{"title":"Gewürze für die Frühlingsküche","description":"","products":[{"product_id":"malabar-pfeffer","title":"Malabar Pfeffer","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e➜ Für Cacio e Pepe, Steak, Reissalat, Gemüsegerichte \u0026amp; mehr\u003cbr\u003e\n➜ Mit warm-scharfem Aroma, ätherischer Frische \u0026amp; harzigen Zitrusnoten\u003cbr\u003e\n➜ Hochwertiger Malabar Pfeffer aus Indien – handverlesen, intensiv \u0026amp; vielseitig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKräftig, frisch und vielseitig:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnser Malabar Pfeffer bringt intensive Schärfe mit zitrusartigen und leicht harzigen Noten in deine Küche – ideal für Cacio e Pepe, Steaks, Reissalate oder blanchiertes Gemüse. Die handverlesenen Körner von der indischen Pfefferküste sind ein echter Allrounder für alle, die beim Kochen auf kräftige Würze setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMalabar Pfeffer ist ein echter Allrounder für die tägliche Küche – besonders dann, wenn du Gerichte mit charaktervoller, aber nicht aufdringlicher Schärfe verfeinern möchtest. Am besten frisch gemahlen oder grob zerstoßen entfaltet er sein volles Aroma direkt am Tisch oder kurz vorm Servieren. Durch seinen hohen Anteil ätherischer Öle ist er hitzeempfindlich – daher nicht mitkochen, sondern zum Schluss würzen. Besonders empfehlenswert ist die Verwendung in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpaghetti Cacio e Pepe:\u003c\/strong\u003e Frisch gemahlener Malabar Pfeffer mit geriebenem Pecorino zu einer cremigen Sauce vermengen – klassisch, würzig, unkompliziert.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilltem Fleisch \u0026amp; Geflügel:\u003c\/strong\u003e Vor dem Servieren mit grob zerstoßenem Pfeffer bestreuen – ideal für Steaks, Lammkoteletts oder knusprige Hähnchenkeulen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReis- \u0026amp; Couscoussalaten:\u003c\/strong\u003e Eine Prise Malabar Pfeffer sorgt für ätherische Frische in mediterranen oder orientalischen Reissalaten – besonders in Kombination mit Zitrusöl.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfengemüse \u0026amp; Grillgemüse:\u003c\/strong\u003e Nach dem Garen großzügig darübermahlen – passt hervorragend zu Auberginen, Karotten, Zucchini oder Fenchel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDressings \u0026amp; Vinaigrettes:\u003c\/strong\u003e In Senf-Dressings, Joghurtsoßen oder Limettenvinaigrette einrühren – für ein frisches, pfeffriges Finish.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp zur Dosierung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMalabar Pfeffer ist intensiv – 3 bis 5 Umdrehungen aus der Mühle oder ¼ TL frisch gemörsert reichen oft aus. Für das beste Aroma erst kurz vorm Servieren zugeben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUnser Gewürz liebt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZitronen Öl von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFrisches Sonnenblumenöl mit ätherischem Zitronenaroma – bringt die zitrusartige Seite des Malabar Pfeffers wunderbar zur Geltung.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/zitronen-oel\" title=\"Zitronen Öl – Fruchtige Frische für Fisch, Gemüse \u0026amp; Pasta\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSteakpfeffer von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKräftige Pfeffermischung mit Malabar-Anteil – ideal für Marinaden, Grillfleisch \u0026amp; Ofengemüse mit Charakter.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/steakpfeffer\" title=\"Steakpfeffer – Kräftige Würze für Fleisch, Marinaden \u0026amp; Grillgerichte\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRosé Salzflocken von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFeine Salzflocken mit eleganter Textur – perfekter Begleiter zum Malabar Pfeffer auf Pasta, Burrata oder Butterbroten.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/rose-salzflocken\" title=\"Rosé Salzflocken – Zart \u0026amp; knusprig für den letzten Schliff\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Malabar Pfeffer zählt zu den ältesten Pfeffersorten der Welt und stammt von der indischen Malabarküste, wo er seit über 2000 Jahren kultiviert wird. Bereits im antiken Rom war er Teil des Gewürzhandels und galt als schwarzes Gold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotanisch gehört er zur Art \u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e und wird traditionell von Hand geerntet, wenn die Beeren voll ausgereift sind. Unser Malabar Pfeffer wird besonders schonend sonnengetrocknet und behält dadurch sein komplexes, würzig-warmes Aroma mit erdigen, leicht harzigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr eignet sich hervorragend zum Nachwürzen bei Tisch, für dunkle Saucen, Fleischgerichte und Gemüse. Als naturbelassener Pfeffer aus kontrollierter Herkunft ist er eine Rückbesinnung auf die Wurzeln der Pfefferkultur – pur, kraftvoll und authentisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst der Malabar Pfeffer ein reines Naturprodukt?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, unser Malabar Pfeffer enthält keinerlei Zusatzstoffe. Er wird traditionell von Hand geerntet, sonnengetrocknet und naturbelassen abgefüllt – ohne Rieselhilfen oder Konservierungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwende ich Malabar Pfeffer am besten beim Kochen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAm aromatischsten ist er frisch gemörsert oder grob gestoßen. So entfaltet er seine würzig-harzige Note am besten. Ideal: erst zum Ende des Garvorgangs zugeben oder direkt am Tisch verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich Malabar Pfeffer in der Mühle verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa – im Gegensatz zu feuchten Naturpfeffern ist Malabar Pfeffer gut für hochwertige Pfeffermühlen mit Keramikmahlwerk geeignet. Achte auf trockene Lagerung, um das Aroma zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Gerichte profitieren besonders vom Malabar Pfeffer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEr passt hervorragend zu Steak, Lamm, Braten, Schmorgerichten, Currys und kräftigem Gemüse wie Aubergine oder Kürbis. Auch in Pfeffersaucen entfaltet er seine volle Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eMalabar Pfeffer – Klassischer Pfeffer mit würziger Tiefe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMalabar Pfeffer ist ein hochwertiger schwarzer Pfeffer aus Indien – genauer gesagt von der Malabarküste, der ursprünglichen Heimat des Pfefferanbaus. Er gilt als einer der ältesten und traditionellsten Pfeffer der Welt und überzeugt durch ein vollmundiges, warm-würziges Aroma mit erdigen und leicht harzigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfefferbeeren stammen aus kontrolliertem Anbau, werden von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet – so entsteht ein intensiver Pfeffer mit typischer Schwarzfärbung und kraftvollem Geschmack. Ideal für alle, die beim Kochen auf klassische, ehrliche Würze setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb für Steaks, Braten, Pfeffersaucen, kräftiges Gemüse oder mediterrane Küche – Malabar Pfeffer ist ein echter Allrounder in der Küche und entfaltet frisch gemahlen oder gestoßen sein volles Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt entdecken \u0026amp; den authentischen Geschmack echten schwarzen Pfeffers genießen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":32753551690,"sku":"10000672","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":32753551754,"sku":"10000673","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/malabarpfeffer-1.jpg?v=1478530791"},{"product_id":"salatkraeuter","title":"Salatkräuter","description":"\u003cp\u003eOb klassische Salatdressings, feine Marinaden oder leichte Soßen und Dips – mit den sorgsam komponierten Salatkräutern kannst du eine Vielzahl von zarten Sommergerichten verzaubern. Raffiniert kräuterig-frisch und dank \u003ca href=\"\/products\/rosa-beere\"\u003eRosa Beere\u003c\/a\u003e süßlich-pikant, kombiniert diese Mischung die geballte mediterrane Würze mit maritimer Frische, die durch unser \u003ca href=\"\/products\/flor-de-sal\"\u003eFlor de Sal\u003c\/a\u003e erreicht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben knackigen Sommersalaten freuen sich unsere Salatkräuter ebenfalls über die Verwendung in Marinaden, frühlingshaften Suppen, mediterranen Nudel- oder Kartoffelsalaten und zum Abrunden von leichten Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUnser Tipp:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDie Mischung im Mörser grob zerstoßen, mit Pfeffer, Salz, Öl und weiteren Zutaten verrühren und ca. 30 Minuten vor dem Servieren entfalten lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Salatkräuter werden in unserer Gewürzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt, bevor sie grob zerkleinert in unseren Keramiktöpfen landen. So bleiben die wertvollen Aromen erhalten. Man sollte es erst kurz vor Verwendung in einem Mörser fein zerstoßen und direkt verarbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":32753554698,"sku":"10000911","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":32753554762,"sku":"10000912","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/salatkraeuter-1.jpg?v=1478530059"},{"product_id":"steakpfeffer","title":"Steakpfeffer","description":"\u003cp\u003eDie edelsten Pfeffersorten aus Indien, Afrika und Asien haben sich zu einer feurig-scharfen Komposition vereint. Die Mischung hat eine feurige Schärfe, die sich über einer nussige Grundnote aufbaut. Der \u003ca href=\"\/products\/kubebenpfeffer\"\u003eKubebenpfeffer\u003c\/a\u003e bringt die nötige Frische mit hinein, während der \u003ca href=\"\/products\/roter-kampot-pfeffer\"\u003eKampot Pfeffer\u003c\/a\u003e für ein leckeres fruchtiges Aroma sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Steakpfeffer wird aus den edelsten Pfeffersorten der Welt in unserer Gewürzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt. Grob geschrotet landet sie in unseren Keramiktöpfen. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte die Mischung erst kurz vor Verwendung in einem Mörser je nach Bedarf zerstoßen oder durch eine Gewürzmühle drehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für Steakliebhaber und Pfeffer-Gourmets!\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":32753555914,"sku":"10000909","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":32753555978,"sku":"10000910","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/steakpfeffer-1.jpg?v=1478529485"},{"product_id":"tellicherry-pfeffer","title":"Tellicherry Pfeffer","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e➜ Für Steak, Wild, Pasta, Bruschetta, Brotsalat \u0026amp; mehr\u003cbr\u003e\n➜ Mit nussigem Aroma, intensiver Würze \u0026amp; feiner Schärfe\u003cbr\u003e\n➜ Handverlesener Tellicherry Pfeffer aus Kerala – TGSEB-Spätlese von der Malabarküste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWürzig, nussig und intensiv:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnser Tellicherry Pfeffer ist die perfekte Wahl, wenn du beim Kochen Wert auf Tiefe und Charakter legst. Die fast vollreifen Pfefferkörner aus Kerala bringen ein warmes, nussiges Aroma mit fein dosierbarer Schärfe – ideal für Pasta, Steak, Bruschetta oder kräftige Saucen. Handverlesen, besonders aromatisch und vielseitig in der Küche einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTellicherry Pfeffer entfaltet sein nussig-warmes Aroma am besten frisch gemahlen – ideal direkt über fertige Gerichte oder kurz vor dem Servieren. Die großen, fast vollreifen Pfefferkörner eignen sich perfekt für Mühle oder Mörser und passen sowohl zu Fleisch als auch zu vegetarischen Speisen. Besonders empfehlenswert ist die Verwendung in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteak \u0026amp; Wildgerichten:\u003c\/strong\u003e Grob gemahlen nach dem Braten über Rindersteak, Lammkarree oder Wildragout streuen – für eine intensive, würzige Note mit feiner Schärfe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta \u0026amp; Risotto:\u003c\/strong\u003e In Butter geschwenkt oder frisch gemahlen über Trüffel-Pasta, Cacio e Pepe oder Pilzrisotto geben – Tellicherry bringt Tiefe \u0026amp; Charakter.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruschetta \u0026amp; Brotsalat:\u003c\/strong\u003e Zusammen mit Ziegenkäse, Feigen oder fruchtigen Tomaten – der Pfeffer sorgt für den aromatischen Gegenpol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinaden \u0026amp; Dressings:\u003c\/strong\u003e Mit Olivenöl, Honig und Zitrone zu einer würzigen Vinaigrette rühren oder in Rubs für Grillfleisch integrieren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemüse \u0026amp; Ofengerichte:\u003c\/strong\u003e Über Ofengemüse, gebackene Auberginen oder Kartoffeln mahlen – Tellicherry hebt Röstaromen besonders schön hervor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp zur Dosierung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTellicherry Pfeffer ist intensiver als gewöhnlicher schwarzer Pfeffer. Starte mit einer kleinen Menge und mahle bei Bedarf nach. Gib ihn möglichst erst zum Schluss an warme Speisen – so bleibt sein volles Aroma erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUnser Gewürz liebt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZitronen Öl von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrisch-aromatisches Öl mit zitroniger Note – perfekt für mediterrane Gerichte, Salate \u0026amp; feine Dressings.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/gewuerzoele\/products\/zitronen-oel\" title=\"Zitronen Öl – Frisch \u0026amp; aromatisch für mediterrane Gerichte\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKnoblauch Öl von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAromatisches Würzöl mit feinem Knoblauchgeschmack – ideal für Dips, Dressings \u0026amp; Gemüsegerichte.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/gewuerzoele\/products\/knoblauch-oel\" title=\"Knoblauch Öl – Aromatisch \u0026amp; feinwürzig für Dips, Dressings \u0026amp; mehr\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRosensalz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFein mineralisches Salz mit zartem Aroma – bringt eine milde Würze und harmoniert mit intensiven Pfefferaromen.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/bolivianisches-rosensalz\" title=\"Rosensalz – Mild mineralisch für feine und kräftige Gerichte\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCayenne Chili von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeurige Chili-Flocken mit fruchtiger Schärfe – ideal, um Gerichten zusätzlichen Pfiff und Wärme zu verleihen.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/cayenne-chili\" title=\"Cayenne Chili – Fruchtig scharf für vielseitige Würzmöglichkeiten\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRosmarin Salz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWürziges Salz mit feiner Rosmarin-Note – passt hervorragend zu Braten, Ofengemüse und mediterranen Spezialitäten.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/rosmarinsalz\" title=\"Rosmarin Salz – Würzig \u0026amp; aromatisch für Braten \u0026amp; Gemüse\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTellicherry Pfeffer stammt aus der botanischen Heimat des Pfeffers, der Malabarküste im südindischen Bundesstaat Kerala. Er wächst im Periyar-Naturschutzgebiet, wo die Pfefferbeeren fast vollständig ausreifen, bevor sie handverlesen geerntet werden. Diese späte Ernte – auch als Spätlese oder TGSEB („Tellicherry Garbled Special Extra Bold“) bekannt – sorgt für besonders dicke, aromatische Körner mit warm-nussigem Geschmack und intensiver Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend der britischen Kolonialzeit wurde der Name „Tellicherry“ anglisiert und ist heute ein Synonym für höchste Pfefferqualität. Die rotbraune Färbung unterscheidet ihn von gewöhnlichem schwarzem Pfeffer und macht ihn zur begehrten Rarität in der Gewürzwelt. Seine Verbindung zu traditionellen Anbau- und Verarbeitungsmethoden garantiert ein unvergleichliches Aromaerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Tellicherry Pfeffer frei von Zusatzstoffen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, unser Tellicherry Pfeffer ist ein reines Naturprodukt – ohne Zusätze, Rieselhilfen oder Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwende ich Tellicherry Pfeffer am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm besten frisch in der Mühle oder im Mörser mahlen. Gib ihn erst kurz vor dem Servieren über warme Speisen, um das volle Aroma und die nussige Schärfe zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich Tellicherry Pfeffer richtig?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTellicherry Pfeffer ist intensiver als normaler schwarzer Pfeffer. Beginne mit einer kleinen Menge und taste dich langsam an deine gewünschte Schärfe heran, um das Gericht nicht zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n  \u003cdiv\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Gerichte eignet sich Tellicherry Pfeffer besonders?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr passt hervorragend zu Steak, Wild, Pasta, mediterranen Brotsalaten und herzhaften Saucen – perfekt für alle, die eine warme, nussige Pfeffernote lieben.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eTellicherry Pfeffer – Exklusive Pfeffer-Rarität mit nussiger Würze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTellicherry Pfeffer ist eine hochwertige Pfeffer-Spezialität von der Malabarküste in Kerala, Indien. Die fast vollreifen Pfefferbeeren werden handverlesen und schonend getrocknet, was ihnen ihr intensives, warmes und nussiges Aroma mit feinwürziger Schärfe verleiht. Bekannt als TGSEB („Tellicherry Garbled Special Extra Bold“) gilt dieser Pfeffer als eine der edelsten Sorten weltweit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zum Verfeinern von Steak, Wild, Pasta, mediterranen Brotsalaten oder herzhaften Saucen bringt er Tiefe und Charakter in deine Küche. Frisch gemahlen oder leicht angestoßen entfaltet Tellicherry Pfeffer sein volles Aroma und sorgt für eine ausgewogene Würze, die vielseitig einsetzbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn unserer Gewürzmanufaktur wird Tellicherry Pfeffer besonders schonend verarbeitet, um seine ätherischen Öle und die natürliche Qualität zu bewahren. Für Genießer, die Wert auf Herkunft, Qualität und intensiven Geschmack legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Tellicherry Pfeffer kaufen und die besondere Pfeffer-Rarität entdecken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":32753556554,"sku":"10000666","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":32753556618,"sku":"10000667","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/tellicherry-pfeffer-1.jpg?v=1478529285"},{"product_id":"tonkabohne","title":"Tonkabohne","description":"\u003cp\u003eEine Mischung aus Marzipan und Vanille – so lässt sich das intensive Aroma der Tonkabohne gut beschreiben. Genau genommen ist sie gar keine richtige Bohne sondern die Saat des Tonkabaumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr an Vanille erinnerndes Aroma hat ihr auch den Ruf als Ersatz eingebracht, und kann deshalb als interessante Alternative zur Vanilleschote betrachtet werden. Weiterhin schmeckt sie vor allem nach gerösteten Mandeln und Marzipan ohne aufdringlich süß zu wirken. Tonkabohne wird häufig in Süßspeisen wie Marmeladen, Crème Brûlée, oder Eiscreme verwendet, ergänzt allerdings auch hervorragend dunkle, schwere Saucen oder auch Salatdressings.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Tonkabohnen kommen aus Brasilien und werden dort fast vollständig von Hand verarbeitet. Ihre Aromen sind fettlöslich weshalb man kann sie als Ganzes mitschmoren oder köcheln kann. Im Anschluss sollte man sie gründlichen reinigen und wieder trocknen lassen, dann lässt sie sich sogar bis zu zehn Mal verwenden. Die geläufigste Methode ist jedoch sie mittels einer Zeste, ähnlich wie eine Muskatnuss, gegen Ende des Garprozesses direkt in die Speisen hinein zu reiben. Man sollte sparsam mit ihr würzen, da ihr Aroma sehr dominant werden kann und sie einen erhöhten Anteil an Coumarin enthält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWissenswertes:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Die Heimat des Tonkabaumes ist das nördliche Südamerika und die heutigen Anbaugebiete sind vor allem Venezuela und Nigeria. Die Früchte werden direkt nach der Ernte getrocknet, dann in mindestens 55-prozentigem Rum für einen Tag eingelegt und werden dann erneut getrocknet. Durch die einsetzenden Fermentationsprozesse spaltet sich das enthaltene Coumarin ab und verleiht der Bohne den charakteristischen Geruch. Die Tonkabohne findet nach wie vor Verwendung bei der Herstellung von Herrenparfüms. Früher wurde mit ihr Pfeifentabak aromatisiert, was mittlerweile aus der Mode gekommen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Tonkabohne ist ebenfalls Bestandteil folgender Gewürzmischung:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/products\/gluehweingewuerz-weiss\"\u003eGlühweingewürz Weiß\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/weihnachtsbaeckerei\"\u003eWeihnachtsbäckerei\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":32753556938,"sku":"10000724","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":32753557002,"sku":"10000725","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/tonkabohne-1.jpg?v=1478529524"},{"product_id":"zitronenthymian","title":"Zitronenthymian","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e➜ Für Fisch, Geflügel, Grillgemüse, Salate \u0026amp; helle Saucen\u003cbr\u003e➜ Mit kräftiger Thymianwürze \u0026amp; frischem Zitrusaroma\u003cbr\u003e➜ Schonend getrocknet \u0026amp; geschnitten – besonders aromatisch und ergiebig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMediterrane Kräuterwürze trifft lebendige Zitrusfrische:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZitronenthymian verbindet den erdig-würzigen Charakter von Thymian mit einem klaren Zitronenaroma. Getrocknet und geschnitten lässt er sich unkompliziert dosieren und verfeinert Fisch, Geflügel, Gemüse, Dressings und helle Saucen – ideal für alle, die Gerichten Frische geben möchten, ohne Zitronensaft hinzuzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZitronenthymian eignet sich für warme und kalte Gerichte, bei denen würzige Kräuternoten mit einer feinen Zitrusfrische gefragt sind. Da das Aroma durch die Trocknung konzentriert ist, sollte das Kraut sparsam dosiert werden. Es kann zu Beginn mitgegart, in Marinaden eingerührt oder für eine frischere Spitze erst kurz vor dem Servieren ergänzt werden. Besonders empfehlenswert ist die Verwendung in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFisch aus Pfanne oder Ofen:\u003c\/strong\u003e ½–1 TL mit Olivenöl, Salz und etwas Knoblauch verrühren, auf zwei Fischfilets verteilen und gemeinsam garen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeflügel \u0026amp; helles Fleisch:\u003c\/strong\u003e 1 TL Zitronenthymian mit 2 EL Öl zu einer Marinade mischen und Hähnchen, Pute oder Kalb mindestens 30 Minuten darin ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilltem \u0026amp; geröstetem Gemüse:\u003c\/strong\u003e 1 TL mit Öl vermengen und über Zucchini, Paprika, Fenchel oder Kartoffeln geben – vor dem Grillen oder Backen gut durchmischen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalatdressings \u0026amp; Dips:\u003c\/strong\u003e ½ TL in Vinaigrette, Joghurt oder Frischkäse einrühren und etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich das Aroma verteilt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHellen Saucen \u0026amp; Schmorgerichten:\u003c\/strong\u003e Eine kleine Prise zu Beginn in Butter oder Öl geben und anschließend mit Brühe, Sahne oder Weißwein weiterverarbeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp zur Dosierung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStarte mit ½ Teelöffel Zitronenthymian für zwei Portionen und erhöhe nach Geschmack. Reibe das geschnittene Kraut vor der Verwendung kurz zwischen den Fingern, damit sich die ätherischen Öle und das Zitrusaroma besser entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMango-Mozzarella-Salat mit Limette \u0026amp; Chili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFruchtige Mango, milder Mozzarella und ein Dressing mit Zitronenthymian, Limette und Chili ergeben einen sommerlich-frischen Salat.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/mango-mozzarella-salat-mit-limette-chili\" title=\"Mango-Mozzarella-Salat mit Zitronenthymian, Limette \u0026amp; Chili – Sommerliches Rezept\"\u003eJetzt nachkochen – Mango-Mozzarella-Salat\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAsparagi e Cannelloni mit Zitronenthymian\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpargelgefüllte Cannelloni treffen auf eine cremige Béchamelsauce, die mit Zitronenthymian, Muskatnuss und Pfeffer fein abgeschmeckt wird.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/asparagi-e-cannelloni\" title=\"Asparagi e Cannelloni mit Spargel, Béchamelsauce \u0026amp; Zitronenthymian – Italienisches Rezept\"\u003eRezept öffnen – Asparagi e Cannelloni\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnser Gewürz liebt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlor de Sal von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie zarten Salzflocken heben die frische Kräuter- und Zitrusnote besonders bei Fisch, Salaten und gegrilltem Gemüse hervor.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/flor-de-sal\" title=\"Flor de Sal – Feine Salzflocken für Fisch, Salate \u0026amp; Gemüse\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eThymian von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer klassisch erdig-würzige Thymian ergänzt Zitronenthymian, wenn Schmorgerichte, Fleisch oder kräftige Saucen mehr Kräutertiefe benötigen.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/thymian-1\" title=\"Thymian – Kräftige Kräuterwürze für Fleisch, Gemüse \u0026amp; Saucen\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSalatkräuter von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie vielseitige Mischung enthält Zitronenthymian und verbindet ihn mit weiteren Kräutern, Rosa Beere und Flor de Sal für Dressings, Dips und Marinaden.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/salatkraeuter\" title=\"Salatkräuter – Kräutermischung mit Zitronenthymian für Dressings \u0026amp; Dips\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHerbes de Provence von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie mediterrane Kräutermischung ergänzt die Zitrusfrische des Zitronenthymians bei Ofengemüse, Geflügel und südfranzösischen Gerichten.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/herbes-de-provence\" title=\"Herbes de Provence – Mediterrane Kräutermischung für Gemüse \u0026amp; Geflügel\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZitronenthymian gehört zur Gattung der Thymiane und zur Familie der Lippenblütler. Botanisch wird er meist als Thymus × citriodorus bezeichnet. Das mediterrane Würzkraut ähnelt gewöhnlichem Thymian, besitzt jedoch zusätzlich ein deutliches Zitrusaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Duft und Geschmack entstehen durch die Verbindung typischer Thymiannoten mit zitronig-frischen Aromastoffen. Dadurch wirkt das Kraut leichter als klassischer Thymian, ohne dessen erdig-herben Grundcharakter zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Zitronenthymian wird schonend getrocknet und geschnitten. Beim Trocknen konzentriert sich sein Aroma, weshalb bereits kleine Mengen ausreichen. Trocken, dunkel und gut verschlossen aufbewahrt, bleibt das Kraut lange aromatisch und jederzeit griffbereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Zitronenthymian und normalem Thymian?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZitronenthymian besitzt neben der erdig-würzigen Thymiannote ein deutlich frisches Zitrusaroma. Gewöhnlicher Thymian schmeckt meist herber und kräftiger.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Zitronenthymian sollte ich verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür zwei Portionen genügen meist ½–1 Teelöffel. Beginne sparsam, da getrockneter Zitronenthymian konzentrierter schmeckt als frisches Kraut.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann kommt Zitronenthymian ins Gericht?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür eine kräftige Kräuterwürze kann er von Beginn an mitgaren. Soll das Zitrusaroma frischer wirken, gib zusätzlich eine kleine Prise kurz vor dem Servieren hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passt getrockneter Zitronenthymian besonders gut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr harmoniert mit Fisch, Geflügel, Lamm, Grillgemüse, Kartoffeln, Salaten, Marinaden, Dips und hellen Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eZitronenthymian – Mediterranes Kraut mit frischem Zitrusaroma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZitronenthymian ist ein aromatisches Würzkraut aus der Gattung der Thymiane. Sein Geschmack verbindet erdig-herbe Kräuternoten mit einer klaren, frischen Zitrusnote. Getrockneter Zitronenthymian ist besonders konzentriert, ergiebig und leicht zu dosieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas geschnittene Kraut eignet sich zum Würzen von Fisch, Geflügel, Lamm, Gemüse, Kartoffeln, Salatdressings und hellen Saucen. Es kann mitgekocht, in Marinaden eingerührt oder kurz vor dem Servieren über das Gericht gegeben werden. Für zwei Portionen reichen meist ½–1 Teelöffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Unterschied zu gewöhnlichem Thymian bringt Zitronenthymian zusätzliche Frische ins Gericht, ohne Säure hinzuzufügen. Die schonende Trocknung intensiviert das Aroma und macht das mediterrane Küchenkraut zu einer praktischen Alternative zu frischen Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Zitronenthymian entdecken \u0026amp; Gerichte kräuterig-frisch verfeinern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Kraftbeutel","offer_id":32753558730,"sku":"10000660","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/zitronenthymian-produktbild-3-kraftbeutel-mit-gewuerz-pfeffersack-und-soehne.jpg?v=1784879691"},{"product_id":"wildgewuerz","title":"Wildgewürz","description":"\u003cp\u003eUnser Wildgewürz passt perfekt zu herbstlich-deftigen Gerichten mit rotem Fleisch, wie Reh, Hirsch oder Wildschwein. Unsere Mischung verstärkt das besondere Aroma dieser Fleischsorten und lässt ich auch hervorragend mit passenden Saucen und Beilagen kombinieren, wie dunkle Rahmsaucen sowie Wurzel- und Kohlgemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie verschiedenen enthaltenen Pfeffer geben Speisen und Gerichten eine angenehm wärmende Wirkung und werden optimal durch \u003ca href=\"\/products\/fenchelsaat\"\u003eFenchel\u003c\/a\u003e, verschiedene Kräuter und süßlich-herbe Noten von \u003ca href=\"\/products\/zimtbluete\"\u003eZimtblüte\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/gewuerznelken\"\u003eGewürznelke\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/muskatbluete\"\u003eMuskatblüte\u003c\/a\u003e abgerundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas P\u0026amp;S Wildgewürz wird in unserer Gewürzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt bevor es grob geschrotet in unseren Keramiktöpfen landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte es kurz vor Verwendung nochmal durchschütteln, in einer Pfanne anrösten und dann in einem Mörser fein zerstoßen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":32753558794,"sku":"10001121","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":32753558858,"sku":"10001122","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/wild-gewuerz-1.jpg?v=1551184584"},{"product_id":"bourbonvanille","title":"Bourbon Vanilleschoten","description":"\u003cp\u003eUnsere Bourbonvanille trägt den Namen »Königin der Gewürze« wirklich zu Recht. Unsere Schoten stammen von einem kleinen Familienbetrieb in Madagaskar und werden dort mit viel Zeit und Sorgfalt schonend verarbeitet: ganz natürlich, ohne künstliche Zusätze. Sie haben einen Vanillingehalt von mehr als 2% und sind deutlich frischer und aromatischer als herkömmliche Ware.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie ist wahnsinnig flexibel einsetzbar und mit vielen anderen Gewürzen, wie \u003ca href=\"\/products\/cardamom\"\u003eCardamom\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/gewuerznelken\"\u003eNelken\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/koriandersaat\"\u003eKoriandersaat\u003c\/a\u003e sowie verschiedenen Pfeffern problemlos kombinierbar. Crème Brûlée, Vanillekipferl, Vanillepudding oder der spanische Flan: All diese Süßspeisen würden ohne Vanille wahrscheinlich nur halb so gut schmecken. Aber auch herzhafte Speisen mit weißem Fleisch, Meeresfrüchten und hellen Saucen werden durch den dezenten Einsatz von Vanille herrlich betont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeist wird nur das wertvolle Vanillemark zum Würzen genutzt, jedoch kann man auch die bereits ausgeschabte Schale in beispielsweise einer Vanillesauce mitköcheln, da auch sie das wertvolle Aroma enthält. Nach circa 20 Minuten sollte sie entfernt, abgewaschen und sorgfältig getrocknet werden. So lässt sie sich mehrmals verwenden und man muss nicht immer eine neue Schote kaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWissenswertes:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Um Bourbonvanille herstellen zu können, sind mehrere aufwändige Schritte nötig. Die frisch geernteten Vanilleschoten schmecken und riechen nämlich zunächst nach nichts. Sie werden blanchiert, getrocknet, fermentiert und dann luftdicht mehrere Monate gelagert. Nur so erhalten sie ihren typischen Geschmack und können ein volles Aroma entfalten. Da keine Maschine diesen Vorgang erledigen könnte, ist die Vanilleproduktion nach wie vor Handarbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVanille stammt ursprünglich aus Mexiko, wo bereits die Azteken sie nutzten um Kakao zu aromatisieren. Sie nannten ihr traditionelles Getränk, bestehend aus zerstoßenen Kakaobohnen, Vanille, \u003ca href=\"\/products\/chili\"\u003eChili\u003c\/a\u003e und Wasser »Xocoatl«, was den Ursprung des Wortes Schokolade deutlich macht. Aztekenkönig Montezuma II. wird nachgesagt, dass er pro Tag angeblich bis zu 50 Tassen dieser Kakaomischung trank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Kolonialisierung Mexikos ergriff Spanien das weltweite Vanillemonopol, da die Orchidee, aus der Vanille wächst, nur von einer bestimmten Bienenart in Mexiko bestäubt wurde. Somit war es unmöglich ein anderes Land zum Anpflanzen zu finden. Nachdem Mexiko im Jahr 1821 endgültig unabhängig wurde, gelangten die Vanille-Orchideen auch nach Europa und Afrika, waren jedoch ohne Bestäubung nutzlos. Erst der damals 12-jährige Edmond Albius fand auf La Réunion, einer damaligen französischen Kolonie im Indik heraus, wie man die Orchidee künstlich bestäuben konnte. Diese Methode verbreitete sich rasch, wordurch das über 300-jährige Vanillemonopol Spaniens und Mexikos endgültig gebrochen wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Bourbonvanille ist ebenfalls Bestandteil folgender Gewürzmischungen:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/products\/vanillesalz\"\u003eVanillesalz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Madagaskar","offer_id":32896534154,"sku":"10000729","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/vanille-freisteller.jpg?v=1620122415"},{"product_id":"lammgewuerz","title":"Lammgewürz","description":"\u003cp\u003eDiese leckere Mischung ist die perfekte Würze für die butterweich geschmorte Keule, rosa gebratenem Rücken oder auch knusprige Koteletts vom Lamm. Die Aromen unseres Lammgewürz reichen von erdigen Noten von \u003ca href=\"\/products\/kreuzkuemmel\"\u003eKreuzkümmel\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/fenchelsaat\"\u003eFenchelsaat\u003c\/a\u003e, sowie über krautige Noten von \u003ca href=\"\/products\/lorbeer\"\u003eLorbeer\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/estragon\"\u003eEstragon\u003c\/a\u003e. Abgerundet wird der Geschmack von den erfrischenden Nuancen von \u003ca href=\"\/products\/minze-krause\"\u003ekrauser Minze\u003c\/a\u003e und der feinen ätherischen Schärfe des \u003ca href=\"\/products\/kubebenpfeffer\"\u003eKubebenpfeffer\u003c\/a\u003e. Die \u003ca href=\"\/products\/senfsaat-gelb\"\u003egelbe Senfsaat\u003c\/a\u003e sowie unsere feurigen \u003ca href=\"\/products\/chili\"\u003eChilis\u003c\/a\u003e bringen zudem noch ordentlich Pepp ins Spiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber nicht nur Lammgerichte profitieren vom herrlichen Geschmack. Herzhafte Eintöpfe, indische und orientalische Gerichte aber auch Kartoffelgerichte und deftiges Wurzelgemüse werden durch unser Lammgewürz besonders verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zutaten werden grob geschrotet, bevor sie in unsere Gewürztöpfe abgefüllt werden. So bleiben die wertvollen Aromen und ätherischen Öle am Besten erhalten. Vor der Verwendung sollte man die Mischung kurz durchschütteln, in einer Pfanne anrösten, danach in einem \u003ca href=\"\/collections\/muehlen-moerser-reiben\"\u003eMörser\u003c\/a\u003e zerkleinern und direkt anwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":39899613770,"sku":"10001316","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":39899613834,"sku":"10001317","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/lammgewuerz-1.jpg?v=1539333672"},{"product_id":"rosenbluetensalz","title":"Rosenblütensalz","description":"\u003cp\u003eUnser Rosenblütensalz bringt nicht nur frühlingshafte Würze sondern auch wundervolle Akzente in Gerichte und auf Eure Teller. Die Rosenblüten werden durch das Salz auf natürliche Weise konserviert und somit lässt sich diese herrliche Mischung das ganze Jahr genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Basis des Rosenblütensalz ist unser heiß begehrtes \u003ca href=\"\/products\/flor-de-sal\"\u003eFlor de Sal\u003c\/a\u003e, das wir direkt von der portugiesischen Algarve-Küste beziehen. Man kann also sagen, dass die \u003cem\u003eKönigin der Blumen\u003c\/em\u003e die \u003cem\u003eKönigin der Salze\u003c\/em\u003e trifft. Was für eine Verbindung!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Mischung kombiniert den würzigen Salzgeschmack der Atlantikküste mit dem mild-floralen Aroma von behutsam getrockneten Rosenblüten.\u003cbr\u003eDie Salzmischung entfaltet ihre volle Kraft am Besten in Kombination mit traditionell arabischen, persischen und nordafrikanischen Speisen. Beipielsweise sind neben Hibiskusblüten auch Rosenblüten in unserem \u003ca href=\"\/products\/ras-el-hanout\"\u003eRas el Hanout\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003eDas Rosenblütensalz eignet sich ebenfalls zum Verfeinern von herzhaften Speisen aus Wurzelgemüse, Kartoffeln oder Reis, wo es einen herrlichen Kontrast hinterlässt, aber auch für Süßspeisen und Desserts mit Obst, dunkler Schokolade oder mit Vanille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnser Rosenblütensalz wird in unserer Manufaktur behutsam gemischt und anschließend direkt abgefüllt. Somit bleiben die wertvollen Aromen und ätherischen Öle der Blüten am Besten erhalten. Man kann es bei Bedarf noch weiter zerkleinern oder einfach direkt verwenden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBereits seit der Antike wird die Rose die \u003cem\u003eKönigin der Blumen\u003c\/em\u003e genannt. Die frühesten Belege für ihre Nutzung sind bis ins Alte Persien zurück zu verfolgen. Viele Jahrhunderte wurde die Rose vor allem in Klostergärten angebaut und kultiviert. Sie findet Erwähnung in den Forschungen von Hildegard von Bingen und auch in der Landesgüterverordnung Karls des Großen aus dem Jahre 812.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":39899613898,"sku":"10001318","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":39899613962,"sku":"10001319","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/rosenbluetensalz-1_0344c095-cb74-491f-9e68-70e23b89248e.jpg?v=1539342333"},{"product_id":"hibiskusbluetensalz","title":"Hibiskusblütensalz","description":"\u003cp\u003eDie Hibiskusblüte, oder auch Malve genannt, wird vor allem für ihr frisches, würzig-säuerliches Aroma geschätzt. Im arabischen Raum kennt man sie meist aus Tees und -mischungen. Wir haben aus diesen Eigenschaften unser Hibiskusblütensalz kreiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBestes \u003ca href=\"\/products\/flor-de-sal\"\u003eFlor de Sal\u003c\/a\u003e, das wir direkt von der portugiesischen Algarveküste beziehen, geht eine herrliche Verbindung mit fruchtig-frischen und mild-säuerlichen Aromen ein. So könnte man den Geschmack unseres Hibiskusblütensalz am ehesten beschreiben. Somit lassen sich mit ihm nicht nur Gerichte mit hellem oder gegrilltem Fleisch, Blattgemüse, wie Salate, und sogar Bratkartoffeln verfeinern, sondern auch leckere Süßspeisen mit Vanille und Zitrusfrüchten abrunden. Vor allem herzhafte Gerichte vom Grill profitieren vom herrlichen Aroma unseres Hibiskusblütensalz, weshalb die Blüten auch in unseren Mischungen \u003ca href=\"\/products\/bbq-salz\"\u003eBBQ Salz\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/pork-bbq-rub\"\u003ePork BBQ Rub\u003c\/a\u003e enthalten sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnser Hibiskusblütensalz wird in unserer Manufaktur vollständig von Hand hergestellt und landet direkt in der Keramikdose. Die wertvollen Aromen und ätherischen Öle der Blüte bleiben so bestmöglich erhalten. Bei Bedarf kann man es noch weiter zerkleinern oder direkt anwenden. Am einfachsten fällt das Portionieren und Nachwürzen aus unseren \u003ca href=\"\/products\/tischschaelchen\"\u003eTischschälchen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Hibiskus-Pflanze stammt ursprünglich aus dem eurasischen Raum und ist bereits seit der Antike bekannt. Sie wurde in der damaligen Medizin maßgeblich zu inneren und äußeren Heilungszwecken verwendet. Griechische und römische Ärzte hatten sie stets in ihrem Repertoire von Heilpflanzen. Im Mittelalter wurde die leckere Blüte ebenfalls als Heilmittel genutzt und irrtümlich als \u003cem\u003erömische Pappel\u003c\/em\u003e bezeichnet. Der deutsche Begriff für Hibiskus, der im Übrigen auch hier in Mitteleuropa wild wächst, ist \u003cem\u003eKäsepappel\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":39899614026,"sku":"10001320","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":39899614090,"sku":"10001321","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/hibiskusbluetensalz-1.jpg?v=1539266824"},{"product_id":"bluetenmischung","title":"Blütenmischung","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie milden Heunoten der Sonnenblumen- und Kornblumenblüten ergänzen sich perfekt mit der blumigen Frische des Hibiskus und der feinen Rosenblüten. Eine bodenständige Grundwürze wird durch den Klatschmohn erreicht. Die Pfingstrosenblütenblätter runden die Mischung durch eine weiche Frische ab.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnsere Blütenmischung passt hervorragend in frische Salatdressings, Desserts mit Beeren und Früchten, aber auch zu Beilagen jeglicher Art, wie Bratkartoffeln, gewürzter Reis oder auch Pasta in leichten Rahmsoßen. Neben dem hervorragendem Geschmack ist unsere Blütenmischung auch eine optische Bereicherung , die jeglichen Speisen und Gerichten eine bunte Lebendigkeit einhaucht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAll unsere Mischungen werden in unserer Manufaktur liebevoll zusammengestellt bevor sie in unseren \u003ca href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/gewuerztopf-mit-korken\"\u003eGewürztöpfen\u003c\/a\u003e landen. Dadurch werden die wertvollen ätherischen Öle und herrlichen Aromen bestmöglich erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Blütenmischung kann man zum Verfeinern direkt über die fertigen Gerichte streuen oder auch vorher in etwas gutem Olivenöl anfeuchten und als Teil von Marinaden sowie Saucen verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":39899614346,"sku":"10001322","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":39899614410,"sku":"10001323","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/bluetenmischung-1.jpg?v=1539168240"},{"product_id":"italienische-kraeuter","title":"Italienische Kräuter","description":"\u003cp\u003eUnsere herrlich aromatische, italienische Kräuter-Komposition ist der Alljahres-Garant für feine, mediterrane Würze in und zu fast allen Speisen und Gerichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie fein abgestimmte Gewürzmischung offenbart eine unglaubliche Aromenvielfalt. Die feinen Pinien-Noten des \u003ca href=\"\/products\/oregano\"\u003eOregano\u003c\/a\u003e harmonieren perfekt mit dem fein-harzigen und leicht herben Geschmack des \u003ca href=\"\/products\/rosmarin\"\u003eRosmarin\u003c\/a\u003e. Hinzu kommt die würzige Frische des \u003ca href=\"\/products\/thymian\"\u003eThymian\u003c\/a\u003e, die krautigen Eigenschaften des \u003ca href=\"\/products\/majoran\"\u003eMajoran\u003c\/a\u003e und der gemüsige Geschmack des \u003ca href=\"\/products\/bohnenkraut\"\u003eBohnenkraut\u003c\/a\u003e, deren gemeinsame Grundaromatik zum einen, als auch der eigene Charakter diese Gewürzmischung ausmachen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd wo italienisch draufsteht, darf natürlich auch der klassische Basilikum auf keinen Fall fehlen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlle Zutaten sind von bester Qualität und wurden schonend getrocknet, um die wertvollen ätherischen Öle bestmöglich zu erhalten. Man kann unsere italienischen Kräuter vielfältig einsetzen, wie zum Beispiel als Grundwürze für fruchtige Tomatensaucen, würzige Dips \u0026amp; Pasten, aber auch als Feinschliff auf knuspriger Pizza, zum Abschmecken von fast jedem Pasta-Gericht, zu Meeresfrüchten, in Antipasti, im eigenen Würzöl, und, und, und…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen ein gutes Olivenöl und mild-würziges \u003ca href=\"\/products\/flor-de-sal\"\u003eMeersalz\u003c\/a\u003e zu unseren italienischen Kräutern, die man so auch einfach auf ofenfrischem Ciabatta genießen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnsere Gewürzmischungen werden in unserer Manufaktur fast ausschließlich von Hand hergestellt bevor sie in unseren Gewürztöpfen landen. Diese Mischung sollte kurz vor der Anwendung zwischen den Finger ein wenig zerrieben werden, bevor sie im Kochtopf oder auf dem Teller landet. So entfalten sich die Aromen erst vor dem Genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":39899614794,"sku":"10001328","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":39899614922,"sku":"10001329","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/italienische-kraeuter-1_e7af9a86-35b3-48ac-8218-28b680922fd9.jpg?v=1630406471"},{"product_id":"picknicksalz","title":"Picknicksalz","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit unserem würzig-pikanten Picknicksalz bist Du bestens gerüstet für jeden Snack im Freien! Es passt traumhaft zu Tomaten, Ei, Gemüsesticks aller Art, natürlich auch zu Gegrilltem und sogar zur klassischen Butterstulle mit Käse. Also raus in die Natur, und vergiss den Picknickkorb nicht!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Farbpalette im Picknicksalz reicht von feurigem Rot bis hin zu krautigem Grün. Die herzhafte Paprika verleiht jedem Pausenbrot eine süßliche Note und die dezenten Aromen der Zimtstange aus Ceylon verwandeln Dein Picknickei zu einem neuen Geschmackserlebnis. Oregano, Rosmarin und Thymian bereichern die Mischung um ihre bitteren Noten. Ein Würzsalz – viele Geschmäcker: Ein wahrer Alleskönner!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":1073526472724,"sku":"10001682","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":1073526505492,"sku":"10001683","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/picknicksalz-1.jpg?v=1539340734"},{"product_id":"cafe-de-paris","title":"Café de Paris","description":"\u003cp\u003eBeinahe so berühmt wie Paris, die Stadt der Liebe, ist Café de Paris – die Gewürzmischung zum Verlieben! Für unglaubliche Kräuterbutter, delikate Sößchen und sogar für Grillmarinaden zu Geflügel und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Aromenspiel dieser Mischung lebt von einer feinen Balance aus Paprika und Kurkuma, die Wärme und Farbe schenken, frischen Kräutern wie Dill, Estragon, Petersilie und Schnittlauch, die Leichtigkeit hineinbringen, und einer pikanten Würze aus Knoblauch, Zwiebeln, Kreuzkümmel und Ingwer. Eine sanfte Schärfe vom Cayenne Chili rundet die Komposition ab – intensiv, aromatisch und vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWissenswert: Hinter der Gewürzmischung steckt eine Liebesgeschichte. Im mondänen Genf der 1930er Jahre verliebte sich die Tochter von Madame Boubier, der Besitzerin des „Restaurant du Coq d’Or“, in den Eigentümer des \"Café de Paris\". Anlässlich der Hochzeit kreierte die Mutter die raffinierte Gewürzmischung für die berühmte Buttersauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas komplizierte Rezept blieb bis heute ein gut gehütetes Geheimnis. Doch unsere Variante muss sich nicht verstecken – probier es aus und überzeug dich selbst. Inspiration findest du in unseren Rezepten im P\u0026amp;S Magazin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ci\u003eFür optimale Entfaltung sollte die Gewürzmischung kurz vor Verwendung im Mörser fein zerstoßen werden.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":1073526800404,"sku":"10001692","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":1073526833172,"sku":"10001693","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/cafe-de-paris-1.jpg?v=1539169298"},{"product_id":"rose-salzflocken","title":"Rosé Salzflocken","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e➜ Für Focaccia, Dips, Fisch, Steaks, Salate \u0026amp; mehr\u003cbr\u003e➜ Mit mild salziger Note, knuspriger Struktur \u0026amp; feiner Optik\u003cbr\u003e➜ Handgeerntete Rosé Salzflocken aus dem Punjab – edles Fingersalz zum Nachwürzen\u003cbr\u003e➜Direkt verwendbar, ohne Mörser – einfach streuen, schmecken und genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnusprig, mild und elegant:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnsere Rosé Salzflocken sind feine Kristalle mit zarter Farbe und angenehm sanfter Würze. Du kannst sie direkt mit den Fingern zerreiben – ideal zum Nachwürzen von Steaks, Gemüse oder feinem Brot mit Olivenöl. Sie sehen nicht nur edel aus, sondern schmecken auch so: pur, ausgewogen und überraschend knusprig.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRosé Salzflocken sind ein edles Salz – ideal zum Nachwürzen per Hand, direkt vor dem Servieren. Die feinen, knusprigen Flocken entfalten ihre mild salzige Note besonders gut auf warmen Speisen und behalten dabei ihre elegante Struktur. Nicht mitkochen – sondern als letzter Schliff verwenden. Besonders empfehlenswert ist die Verwendung in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFocaccia \u0026amp; Brotgebäck:\u003c\/strong\u003e Vor dem Backen oder frisch aus dem Ofen mit Rosé Salzflocken bestreuen – für feine Würze und dekorativen Crunch.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWhipped Feta mit Honig:\u003c\/strong\u003e Über cremigen Feta-Dip mit etwas Olivenöl und Honig streuen – perfektes Zusammenspiel aus Süße, Säure und Salz.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilltes \u0026amp; gebratenes Fleisch:\u003c\/strong\u003e Steaks, Lamm oder Hähnchen vor dem Servieren mit den Flocken veredeln – sorgt für Balance und Biss.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFisch \u0026amp; Meeresfrüchte:\u003c\/strong\u003e Lachsfilet oder Garnelen mit Salzflocken toppen – verstärkt den Eigengeschmack ohne zu dominieren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalate \u0026amp; Ofengemüse:\u003c\/strong\u003e Über lauwarme Gerichte streuen – etwa Kürbis, Kartoffeln, Brokkoli oder Tomatensalat mit Burrata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp zur Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosé Salzflocken immer erst am Ende oder direkt am Tisch verwenden – so bleiben ihre Textur und ihr Aroma erhalten. Du brauchst nur eine kleine Menge – streue die Flocken gezielt per Hand über dein Gericht für maximale Wirkung bei minimalem Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFocaccia mit knusprigen Salzflocken \u0026amp; Rosmarin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAußen knusprig, innen weich – diese Focaccia überzeugt mit aromatischem Olivenöl, Rosmarin und dem perfekten Crunch von Rosé Salzflocken.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/focaccia-mit-knusprigen-salzflocken-rosmarin\" title=\"Focaccia mit Rosé Salzflocken \u0026amp; Rosmarin – Knuspriges Ofenbrot selbstgemacht\"\u003eFocaccia mit Rosé Salzflocken entdecken\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWhipped Feta mit gesalzenem Honig-Dip\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCremig, süß-salzig \u0026amp; unwiderstehlich – dieser schnelle Dip mit Feta, Honig und Rosé Salzflocken ist perfekt für Fladenbrot, Vorspeisen \u0026amp; Gästeabende.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/whipped-feta-mit-honig-pistazien\" title=\"Whipped Feta mit Honig \u0026amp; Rosé Salzflocken – Schneller Dip für Brot \u0026amp; Gäste\"\u003eSo geht es: Whipped Feta mit Rosé Salzflocken\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnser Gewürz liebt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZitronensalz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSalzflocken mit echter Zitronenschale – bringt frische Zitrusnoten in Salate, Dips \u0026amp; Fischgerichte.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/zitronensalz\" title=\"Zitronensalz – Frisch \u0026amp; zitronig für Fisch, Salate \u0026amp; Dips\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHavsnø Salz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNordisches Meersalz mit weicher Flockenstruktur – perfekt für Steaks, Pasta \u0026amp; Meeresfrüchte.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/havsno-salz\" title=\"Havsnø Meersalz – Weiche Flocken für Fleisch, Fisch \u0026amp; Gemüse\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAvocado Salz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVielschichtige Mischung mit Salz, Zitrone \u0026amp; Paprika – ideal zu Dips, Brotaufstrichen \u0026amp; Feta.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/avocado-gewuerz\" title=\"Avocado Salz – Frisch \u0026amp; würzig für Dips, Brot \u0026amp; Feta-Dressings\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Herzen des pakistanischen Punjab-Gebirges liegt die Salt Range – ein Ort, an dem seit Jahrtausenden hochwertiges Steinsalz abgebaut wird. Genau hier beginnt die Reise unserer Rosé Salzflocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus rosafarbenem Kristallsalz wird eine Sole gewonnen, die in offenen Becken unter Sonne und Wind verdunstet. Dabei entstehen zarte Flocken mit mild salzigem Geschmack und edler Knusprigkeit – ganz ohne künstliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn traditioneller Handarbeit geerntet und sonnengetrocknet, ist dieses Fingersalz ein echtes Naturprodukt mit Ursprung. Die feine rosa Farbe stammt von eisenhaltigen Mineralien im Gestein und macht die Salzflocken nicht nur zu einem aromatischen Highlight, sondern auch zu einem optischen Genuss – perfekt zum Nachwürzen und Anrichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoraus bestehen die Rosé Salzflocken?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnsere Rosé Salzflocken bestehen aus rosafarbenem Kristallsalz aus dem Punjab-Gebirge. Sie werden traditionell aus Salzsole gewonnen, in der Sonne getrocknet und von Hand geerntet – ganz ohne Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwende ich Rosé Salzflocken am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Flocken sind ein reines Finishing-Salz – streue sie per Hand direkt vor dem Servieren über Brot, Dips, Fisch, Fleisch oder Salate. So bleiben Textur und mild salziger Geschmack erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich Rosé Salzflocken mitkochen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNein, das möchten wir dir nicht empfehlen – beim Kochen lösen sich die Flocken vollständig auf. Ihre knusprige Struktur und ihr dekorativer Effekt kommen nur beim Nachwürzen zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passen Rosé Salzflocken besonders gut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnsere rosa Salzflocken verfeinern Focaccia, Whipped Feta, Fisch, Steaks, Gemüse aus dem Ofen oder frische Salate. Auch auf Butterbrot oder Burrata sind sie optisch und geschmacklich ein Highlight.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eRosé Salzflocken – Edles Fingersalz \u0026amp; Alternative zu Murray River Salt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRosé Salzflocken sind handgeerntete Kristallsalzflocken aus dem Punjab-Gebirge in Pakistan – fein, mild salzig und natürlich rosa. Sie entstehen aus Steinsalz, das in offenen Becken unter Sonne und Wind kristallisiert und anschließend in traditioneller Handarbeit geerntet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit ihrer zarten Struktur und eleganten Farbe sind sie die perfekte \u003cstrong\u003eAlternative zu Murray River Salt\u003c\/strong\u003e – ideal für alle, die auf der Suche nach hochwertigem, naturbelassenem Fingersalz sind. Ihre knusprige Textur macht sie zum perfekten Finishing-Salz für Focaccia, Whipped Feta, Fisch, Fleisch, Salate und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu industriell verarbeitetem Speisesalz enthalten Rosé Salzflocken wertvolle Mineralien aus dem Gestein der Salt Range – einer Region, in der Salz seit Jahrtausenden gewonnen wird. Geschmack, Herkunft und Verarbeitung machen sie zu einem besonderen Gewürz für den Alltag und die gehobene Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt entdecken \u0026amp; Rosé Salzflocken als stilvolle Murray-River-Alternative genießen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":39380634140752,"sku":"10002330","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":39380634173520,"sku":"10002331","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/rose-salzflocken-1-dose-gewuerz.jpg?v=1751269983"},{"product_id":"thai-curry","title":"Thai Curry","description":"\u003cp\u003eUnser P\u0026amp;S Thai Curry ist eine ausgewogen aromatische Gewürzmischung, prickelnd-scharf, mit zitroniger Frische durch z.B. Szechuanpfeffer und Galgant, fruchtig-süß durch rote Paprika und herb-würzig dank Koriander und Fenchelsaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWird am besten ohne Fett erhitzt und im Mörser fein gemahlen. Es kann auch mit Kokosfett zu Currypaste weiterverarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAls Thai-Curry bezeichnet man sowohl verschiedene Curry-Pasten und Gerichte, die mit diesem zubereitet werden. Unser P\u0026amp;S Thai Curry eignet sich perfekt zur Herstellung einer geschmacklich gut ausbalancierten Currypaste. Einfach erwärmen, fein mörsern und mit etwas flüssigem Kokosfett, fein gewürfelten Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Limettenschale zu einer zähen Paste anrühren. Oder einfach fein mahlen und wie Currypulver verwenden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOb in veganen, vegetarischen oder fleischhaltigen Gerichten, das P\u0026amp;S Thai Curry schafft Urlaubsfeeling in Deiner heimischen Küche. Am besten passt es zu Schweinefleisch, hellem Geflügel, gebratenem Reis und gebratenem Gemüse, oder verfeinert Rezepte mit Kokosmilch oder Tofu. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSo unglaublich lecker, dass Du es einfach probieren musst.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":39677253124176,"sku":"10002546","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":39677253156944,"sku":"10002547","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/thai-curry-2-dose-gewuerz.jpg?v=1647532323"},{"product_id":"hawaiisalz-gruen","title":"Hawaii Salz grün","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUnser grünes Hawaiisalz ist ein besonderes Dekorsalz und wird traditionell an der Küstenregion der Insel Molokai im Pazifik gewonnen. Bei dem Prozess wird Meerwasser aus dem Pazifik aufwendig gereinigt und gefiltert. Durch Sonnenenergie wird das Wasser anschließend zum Verdunsten gebracht, sodass ausschließlich die Salzkristalle zurückbleiben. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm die grüne Farbe des grünen Hawaiisalzes zu erhalten, wird das Salz mit Bambusblätterextrakt vermischt. Die natürlichen Bambusextrakte verleihen ihm seine grüne Färbung. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaut Lebensmittelzusatzverordnung darf das grüne Hawaii Salz aufgrund seiner Färbung mit \u003cspan\u003eBambusblätterextrakt \u003c\/span\u003enicht als Lebensmittel verkauft werden. Wir verkaufen das Salz daher als Dekorsalz. Unser grünes Hawaii Salz kaufst Du als ein rein natürliches Produkt, es ist frei von künstlichen Zusätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eDie Abgelegenheit der Inseln vom Festland macht das Meersalz zudem besonders rein und unbelastet. Die Herkunftsbezeichnung ist ein wichtiges Merkmal und beschreibt die besonders gute Qualität. Das grüne Hawaiisalz ist von Spitzenköchen weltweit geschätzt und gehört zu den besonderen Zutaten beim Dekorieren von Gerichten. Außerdem kommt es ganz ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe aus. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas grüne Hawaiisalz stammt aus Hawaii und hat dort eine sehr große Bedeutung: Ursprünglich wurde es neben dem Würzen von Speisen auch zur rituellen Reinigung von Gegenständen und für spirituelle Zwecke eingesetzt. Dabei entstanden vermutlich auch die verschiedenen Sorten des Hawaii Salzes. Die markanten Farben spiegeln die Farben und die Landschaft des Landes wider: Schwarz symbolisiert die vulkanischen Ursprünge, Rot steht für die heilige Alaea Erde und Freiheit, während grün die üppige Vegetation und Fruchtbarkeit der Inselkette repräsentiert. Die Hawaiianer leben im Einklang mit der Natur. Die Insel ist für ihre üppige Natur bekannt und lässt diese in tiefen Grüntönen erscheinen. So ist die Bevölkerung dort bestens versorgt: Solange Pflanzen wachsen und gedeihen, muss die Bevölkerung keinen Hunger leiden und lebt getreu dem Motto: Behandle die Natur gut, und sie beschenkt dich reichlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKeu a ka ʻono - Guten Appetit!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Salz eignet sich besonders zum Garnieren und Dekorieren verschiedenster Speisen. Besonders toll macht es sich aber auf oder zu Meeresfrüchten \u0026amp; Fisch, Salaten, Suppen, Soßen (zum Beispiel Sahnesoßen), hellen Speisen, Schwarzen Nudeln, Schwarzem Reis, Salzbutter, Dips und asiatischen Reisgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEinfach im Nachgang zum Dekorieren über Dein Lieblingsgericht streuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Gewürz liebt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChili, Limettenblätter, Saft und Schale von Zitrusfrüchten, frischen Basilikum, Knoblauch, Frühlingszwiebeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":45174054224136,"sku":"10002820","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":45174054256904,"sku":"10002821","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/hawaiisalz-gruen-2-dose-gewuerz.jpg?v=1708335708"},{"product_id":"zitronen-oel","title":"Zitronen Öl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurch das schonende Verfahren und die Verwendung von natürlichen Aromen entsteht dieses wunderbare Öl mit einem einzigartigem Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReines Sonnenblumenöl bildet die Grundlage für unsere Gewürzöle. Dieses neutrale Öl nimmt die Aromen unserer Gewürzmischungen hervorragend auf und sorgt für eine ausgewogene Geschmacksbalance. Für unser Sonnenblumenöl haben wir nach intensiver Suche einen verlässlichen Partner in Deutschland gefunden. Dieser setzt, ebenso wie wir selbst, auf Nachhaltigkeit und wenn immer möglich auf Regionalität. Die Rohstoffe für unsere Öle kommen aus regionalen Projekten, wie z.B. Bayern, Baden-Württemberg und Sachsen) sowie Deutschland und der EU. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewonnen werden die Öle ausschließlich mechanisch im schonenden Kaltpressverfahren, so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Öls weitgehend erhalten.\u003cbr\u003eDa wir noch weitere Anforderungen an die Weiterverarbeitung der Öle stellen, werden bei den Ölen Desodorierung, Winterisierung sowie die physikalische Raffinierung des nativen Öls angewendet.\u003cbr\u003eVerarbeitet werden Sonnenblumen Saaten ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Dabei stammen über 60 Prozent der verwendeten Rohstoffe aus der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003eDer perfekte Begleiter zu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Zitronen-Öl eignet sich ideal zum Verfeinern von Salaten, Fischgerichten, Pasta, Desserts sowie zur Zubereitung von Marinaden, Saucen und Dips. Sein intensiver Zitrusgeschmack verleiht deinen Gerichten eine frische Note und sorgt für einen wahren Genussmoment. Ein paar Tropfen unseres Zitronen-Öls genügen, um jedem Gericht eine aromatische und fruchtige Nuance zu verleihen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecke mit unserem Zitronen-Öl die Vielfalt der Zitrusfrüchte und bringe frische Aromen in deine Küche! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVor Verwendung gut durchschütteln.\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAufbewahrung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"214\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eBrennwert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e813 kcal (3404 kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003cbr\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- gesättigt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- ungesättigt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- mehrfach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eungesättigt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92,0 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3,68 g\u003cbr\u003e57,5 g\u003cbr\u003e30,82 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCholesterin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49666462089480,"sku":"10002874","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/zitronen-oel-1-metalldose.jpg?v=1757920439"}],"url":"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/gewuerze-fuer-die-fruehlingskueche.oembed","provider":"Pfeffersack \u0026 Soehne","version":"1.0","type":"link"}