{"title":"Frohes Neues!","description":"","products":[{"product_id":"baharat","title":"Baharat","description":"\u003cp\u003eBaharat heißt übersetzt nichts anderes als »Gewürz« und ist eine traditionelle Würzmischung aus Nordafrika. Es ist eine unglaublich vielseitige Gewürzmischung: Sie passt zu Fleisch, Eintöpfen, Couscous, Falafel sowie Grillgemüse und Tomatensuppen sowie -saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mischung verleiht Speisen und Gerichten eine herrlich würzige orientalische Note und wird traditionell kurz in Butter angebraten, bevor die anderen Zutaten zugegeben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Baharat wird in unserer Gewürzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt bevor es grob geschrotet in unseren Keramiktöpfen landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte es erst kurz vor Verwendung in einem Mörser fein zerstoßen und mitkochen. Alternativ kann man Baharat auch sehr fein zerstoßen als Tischwürze verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWissenswertes:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Baharat wird vor allem in Syrien, Israel, dem Libanon und Jordanien verwendet. Man findet es aber auch oftmals in der türkischen Küche und in nahöstlichen Gerichten. Es gibt weder ein Originalrezept, noch kann man genau datieren, wann es zum ersten Mal verwendet wurde. Dabei verhält Baharat sich wie ein indisches Curry: Die Zusammensetzung und Anzahl der Gewürze variiert von Region zu Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":32753546506,"sku":"10000553","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":32753546570,"sku":"10000554","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/baharat-1.jpg?v=1478533141"},{"product_id":"berbere","title":"Berbere","description":"\u003cp\u003eUnser Berbere ist eine Interpretation des äthiopischen, bzw. eritreischen Küchenklassikers, auf dessen leckere Würze die jeweiligen Länderküchen kaum verzichten können. Es landet in Äthiopien im Nationalgericht Doro Wat, ein feuriger Hühnereintopf mit gekochten Eiern, der mit den Fingern oder dem traditionellen Brot aus Teff-Mehl gegessen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mischung bildet eine perfekte geschmackliche Harmonie zwischen der scharfen Würze Afrikas und ätherischen, bodenständigeren Zutaten, die eine warme und angenehme Grundnote in das Gewürz bringen. Die Mischung macht's! Es passt hervorragend zu geschmorten Fleischgerichten, herzhaft gebratenem Gemüse und Brotmischungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Berbere wird in unserer Gewürzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt bevor es grob geschrotet in unseren Keramiktöpfen landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte es erst kurz vor Verwendung in einem Mörser fein zerstoßen und erst in Butter oder Fett anbraten. Alternativ kann man Berbere auch sehr fein zerstoßen als Tischwürze verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":32753547210,"sku":"10000557","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":32753547274,"sku":"10000558","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/berbere-1.jpg?v=1478532791"},{"product_id":"blausalz","title":"Blausalz","description":"\u003cp\u003ePersisches Blausalz ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch extrem lecker und mit einem Kaliumgehalt von über 10% sehr wertvoll für den Mineralstoffhaushalt. Seine blaue Farbe erhält das reine, sehr intensiv schmeckende Salz durch das von Natur aus enthaltene, seltene Mineral Sylvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie groben Kristalle des Blausalzes zerschmelzen auf dem Gaumen und schmecken zunächst extrem salzig, entfalten aber im Abgang ein sehr angenehmes und mildes Aroma. Zum Kochen ist es eher ungeeignet und zum Abschmecken eines schnöden Nudelwassers auch schlichtweg Verschwendung. Wir empfehlen unser Blausalz als klassisches Tischsalz zum Nachwürzen per Hand. Durch Mörsern oder Mahlen in einer Gewürzmühle bestimmt man selbst die Textur und Feinheit, wobei der feine farbliche Schimmer erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWissenswertes:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Das Blausalz wurde bereits im Persischen Reich unter Alexander dem Großen abgebaut und damit Handel betrieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":32753547338,"sku":"10000690","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":32753547402,"sku":"10000691","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/blausalz-1.jpg?v=1478532747"},{"product_id":"ras-el-hanout","title":"Ras el Hanout","description":"\u003cp\u003eRas el Hanout heißt übersetzt »Kopf des Hauses« oder »Herr des Ladens« und gehört zum Standardrepertoire jedes marokkanischen Gewürzhändlers. Der Name ist wohl darauf zurückzuführen, dass die Herstellung der aus bis zu 25 Gewürzen bestehenden Mischung dem Chef oder Herr des Hauses vorbehalten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Ras el Hanout ist eine wahre Aromenexplosion bestehend aus orientalischer Würze, angenehmer Süße und herzhaften Noten, die von einer dezenten Schärfe abgerundet wird. Es eignet sich hervorragend für würzige Fleischgerichte, pikante Eintöpfe, zum Aufpeppen von Couscous und natürlich passt es zu jedem Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas P\u0026amp;S Ras el Hanout wird in unserer Gewürzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt bevor es grob geschrotet in unseren Keramiktöpfen landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte die Mischung erst kurz vor Verwendung in einer Pfanne rösten und dann im Mörser nach Wunsch zerstoßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cb\u003eWissenswertes:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Ein genaues Rezept für Ras el Hanout gibt es nicht. Der Ursprung dieser Mischung liegt in den zahlreichen Gewürzbasaren in Nordafrika, wo jeder Gewürzhändler durch seine besondere und erlesene Mischung versucht hat, zahlende Kundschaft in seinen Stand zu locken.","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":32753553546,"sku":"10000555","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":32753553610,"sku":"10000556","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/ras-el-hanout-1.jpg?v=1479292489"},{"product_id":"tasmanischer-bergpfeffer","title":"Tasmanischer Bergpfeffer","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e➜ Für Wild, Rind, Thunfisch, herzhafte Saucen \u0026amp; mehr\u003cbr\u003e➜ Mit fruchtigem Auftakt, aromatischer Schärfe \u0026amp; leichtem Prickeln\u003cbr\u003e➜ Sehr seltene Wildsammlung aus Tasmanien – exklusiv, naturbelassen \u0026amp; intensiv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRar, wild und unvergleichlich aromatisch:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTasmanischer Bergpfeffer ist mit komplexen und vielfältigen Aromen ausgestattet. Zunächst schmeckt er angenehm fruchtig, fast schon süß, entwickelt dann jedoch ein intensives scharfes aber dennoch angenehmes Aroma, dessen pfeffrige Bitternoten lange anhalten und ein Gefühl von leichter Taubheit versprühen. Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis…\u003cbr\u003eDie handverlesenen Beeren aus den Regenwäldern Tasmaniens veredeln Wildgerichte, dunkle Saucen oder gegrillten Thunfisch – für alle, die das Besondere suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZerkleinere Tasmanischen Bergpfeffer am besten kurz vor dem Servieren – idealerweise im Mörser oder in einer kleinen elektrischen Kaffeemühle. So bewahrst du seine fruchtige Aromatik und die charakteristische Schärfe. Pfeffermühlen sind dafür ungeeignet, da die Beeren eine natürliche Restfeuchtigkeit enthalten und das Mahlwerk verkleben könnten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwende ihn sparsam: ¼–½ TL reichen für zwei Portionen völlig aus. Der Pfeffer ist intensiver als klassischer schwarzer Pfeffer – und überrascht mit einem besonderen Effekt: Ähnlich wie Szechuan Pfeffer hinterlässt er ein leicht betäubendes, prickelndes Gefühl auf der Zunge. Genau das macht ihn so einzigartig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTomaten-Feta-Dip mit Tasmanischem Bergpfeffer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCremig, würzig und mit dem besonderen Prickeln – dieser Dip überzeugt mit Knoblauch Öl, Halitsalz und fruchtiger Schärfe.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/dips-und-kleine-koestlichkeiten\/tomaten-feta-dip-mit-tasmanischem-bergpfeffer\" title=\"Tomaten-Feta-Dip mit Tasmanischem Bergpfeffer – Cremig, würzig \u0026amp; besonders\"\u003e\n   Tomaten-Feta-Dip mit Tasmanischem Bergpfeffer entdecken\n\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasta mit Thunfisch \u0026amp; Tasmanischem Bergpfeffer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEinfach, aromatisch und perfekt gewürzt – diese Pasta kombiniert feine Schärfe mit frischem Knoblauch Öl und unvergesslicher Würze.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Pasta mit Tellicherry Pfeffer \u0026amp; Knoblauch Öl – Aromatisch \u0026amp; einfach zubereitet\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/thunfisch-pasta-mit-tasmanischem-bergpfeffer\"\u003eHier geht es zum Rezept\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnser Gewürz liebt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKnoblauch Öl von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAromatisches Würzöl mit feinem Knoblauchgeschmack – ideal für Dips, Dressings \u0026amp; Gemüsegerichte.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/gewuerzoele\/products\/knoblauch-oel\" title=\"Knoblauch Öl – Aromatisch \u0026amp; feinwürzig für Dips, Dressings \u0026amp; mehr\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHalitsalz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnraffiniertes Steinsalz mit milder Würze – perfekt zum Abschmecken und Verfeinern.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/salze\/products\/halitsalz\" title=\"Halitsalz – Naturbelassen \u0026amp; mild für feine Küche\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZimtblüte von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFein-süßliche Würze mit floralen Noten – harmoniert wunderbar mit der fruchtigen Schärfe des Tasmanischen Bergpfeffers.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/wurzeln-rinden\/products\/zimtblute\" title=\"Zimtblüte – Florale Würze für besondere Gerichte\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMuskatblüte von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWürzig-warme Note mit leichter Süße – ergänzt die prickelnde Schärfe des Tasmanischen Bergpfeffers ideal in Saucen und Marinaden.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/wurzeln-rinden\/products\/muskatblute\" title=\"Muskatblüte – Würzig \u0026amp; elegant für süße und herzhafte Gerichte\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Tasmanische Bergpfeffer ist ein handverlesener Naturpfeffer aus den Regenwäldern der gleichnamigen Insel im Süden Australiens. Als sogenannte seltene Spezialität wächst er ausschließlich in seinem natürlichen Habitat – dem feucht-kühlen Hochlandklima Tasmaniens – und lässt sich außerhalb dieser Region kaum kultivieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotanisch gehört der wilde Pfeffer nicht zur Familie der klassischen Pfeffergewächse, sondern zur Winteraceae. Seine dunkelvioletten Beeren sind reich an ätherischen Ölen und entfalten beim Zerstoßen eine fruchtige Schärfe mit charakteristischem Prickeln – ein Erlebnis, das an Szechuan Pfeffer erinnert, aber deutlich intensiver wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn unserer Gewürzmanufaktur in Koblenz verarbeiten wir diesen Pfeffer besonders schonend, um sein vielschichtiges Aroma, seine natürliche Restfeuchte und seinen unverwechselbaren Charakter zu bewahren. Tasmanischer Bergpfeffer ist ideal für alle, die in der Küche das Ursprüngliche suchen – wild, aromatisch und außergewöhnlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Tasmanischer Bergpfeffer frei von Zusatzstoffen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, unser Tasmanischer Bergpfeffer ist ein reines Naturprodukt – ohne Zusätze, Rieselhilfen oder Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwende ich Tasmanischen Bergpfeffer am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm besten frisch im Mörser zerkleinern – so entfaltet sich seine fruchtige Schärfe und das prickelnde Aroma optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum ist Tasmanischer Bergpfeffer nicht für Pfeffermühlen geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Beeren enthalten natürliche Restfeuchte und könnten das Mahlwerk verkleben. Verwende idealerweise einen Mörser oder eine Gewürzmühle mit Schlagwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passt Tasmanischer Bergpfeffer besonders gut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr verfeinert Dips, dunkle Saucen, Wildgerichte, gegrillten Fisch oder auch herzhafte Aufstriche – ideal für alle, die das Besondere suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eTasmanischer Bergpfeffer – Seltene Würze mit prickelnder Schärfe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTasmanischer Bergpfeffer ist ein Naturpfeffer aus den Regenwäldern Australiens – handverlesen, intensiv und mit einer angenehm fruchtigen Schärfe. Sein Geschmack ist einzigartig: leicht süßlich, beerig und mit einem feinen Prickeln, das an Szechuan Pfeffer erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zum Verfeinern von Dips, dunklen Saucen, Wildgerichten oder gegrilltem Fisch – aber auch als überraschender Akzent in Butter, Frischkäse oder Dressings ein echtes Highlight. Am besten frisch im Mörser zerkleinert, entfaltet er sein volles Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn unserer Manufaktur in Koblenz wird der Bergpfeffer besonders schonend verarbeitet. So bleiben seine ätherischen Öle, die natürliche Restfeuchte und der intensive Geschmack vollständig erhalten. Ein Pfeffer für alle, die Charakter und Herkunft zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt entdecken \u0026amp; den Charakter echten Naturpfeffers erleben.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":32753556426,"sku":"10000668","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":32753556490,"sku":"10000669","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/tasmanischer-bergpfeffer-1-dose-gewuerz.jpg?v=1751282550"},{"product_id":"zaatar","title":"Za’atar","description":"\u003cp\u003eDas P\u0026amp;S Za’atar wird aus den besten Qualitäten von Sesam, Sumach und würzigen Kräutern hergestellt. Es verfeinert besonders gut Lammfleisch und Eintöpfe mit Hülsenfrüchten, schmeckt aber auch toll im Olivenöl und zu knusprigem Weißbrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Za’atar (ausgesprochen: Zahtar) ist unsere Interpretation der klassischen nordafrikanischen Würzmischung, die aber auch im Nahen Osten und der Türkei verbreitet ist. Die besten Qualitäten von \u003ca href=\"\/%22products\/sesamsaat%22\"\u003eSesam\u003c\/a\u003e, Sumach und würzigen Kräutern ergänzen sich perfekt und versprechen Hochgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell wird es mit Olivenöl vermischt und vor dem Backen auf Fladenbrote gestrichen. Aber die Mischung verfeinert nicht nur knusprige Brote, sondern auch Gerichte mit Hülsenfrüchten, Lamm und orientalische Eintöpfe mit viel Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Za’atar wird in unserer Gewürzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt bevor es grob geschrotet in unseren Keramiktöpfen landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte die Mischung erst kurz vor Verwendung in einer Pfanne rösten, dann im Mörser nach Wunsch zerstoßen und mit ein wenig Salz abschmecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":32753558154,"sku":"10000559","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":32753558218,"sku":"10000560","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/zaatar-1.jpg?v=1478602513"},{"product_id":"cumeo-pfeffer","title":"Cumeo Pfeffer","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e➜ Für Fisch, Garnelen, helles Fleisch, Currys, Desserts \u0026amp; mehr\u003cbr\u003e➜ Mit Grapefruit-Aroma, milder Zitrus-Schärfe \u0026amp; exotischem Duft\u003cbr\u003e➜ Wild gesammelter Zitruspfeffer aus Nepal – selten, handverlesen \u0026amp; aromaintensiv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZitrusfrisch, exotisch und überraschend vielseitig:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnser Cumeo Pfeffer bringt das Aroma von Grapefruit, Limette und Pomelo direkt in deine Küche. Die milde Schärfe und intensive Frische verfeinern Fisch, Garnelen, Currys, helle Fleischgerichte und sogar Desserts. Ein seltener Wildpfeffer aus Nepal – perfekt zum Experimentieren, Abschmecken und Staunen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCumeo Pfeffer eignet sich ideal als Verfeinerung für Gerichte, bei denen frische Zitrusnoten gefragt sind – ob herzhaft oder süß. Er entfaltet sein Aroma am besten, wenn er \u003cstrong\u003ekurz vorm Servieren frisch gemahlen oder im Mörser zerstoßen\u003c\/strong\u003e wird. Die getrockneten Früchte lassen sich mühelos in der Mühle verwenden oder sanft mitkochen – bitte nicht mitrösten, da die feinen Aromen sonst verloren gehen. Besonders empfehlenswert ist die Verwendung in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFisch \u0026amp; Meeresfrüchten:\u003c\/strong\u003e Frisch gemahlen über gegrilltem Lachs, Garnelen oder Jakobsmuscheln – ideal mit Limette, Kokosmilch oder Sojasauce.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsiatischen Currys \u0026amp; Wokgerichten:\u003c\/strong\u003e Leicht zerstoßen mitgaren oder zum Schluss über das Gericht streuen – passt zu grünem Curry, Pho oder Erdnuss-Sauce.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHellem Fleisch \u0026amp; Marinaden:\u003c\/strong\u003e Für Hähnchen, Kalb oder Schweinefilet – ½ TL gemahlen mit Limettensaft, Ingwer, Honig und Öl zu einer frischen Marinade verrühren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZitrus-Desserts \u0026amp; Kuchen:\u003c\/strong\u003e Eine Prise über Zitronenkuchen, Streuobst-Tarte oder Grapefruit-Sorbet – für ein überraschendes Finish mit Frischekick.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalate \u0026amp; Dressings:\u003c\/strong\u003e In Vinaigrette mit Orangen- oder Limettensaft einrühren oder über frische Mango-Avocado-Bowls mahlen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp zur Dosierung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCumeo Pfeffer ist aromaintensiv, aber mild in der Schärfe. \u003cstrong\u003e½–1 Teelöffel pro Portion\u003c\/strong\u003e reicht meist aus. Gib ihn am besten \u003cstrong\u003ekurz vorm Servieren frisch über das Gericht\u003c\/strong\u003e – so bleibt das feine Aroma von Grapefruit, Limette und Pomelo voll erhalten. Alternativ kannst du den Pfeffer auch stilvoll am Tisch in einer Mühle anbieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFlat Iron Steak mit Zitrus-Ingwer-Marinade \u0026amp; rauchiger Note\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSaftiges Steak trifft auf fruchtige Frische, sanfte Schärfe und rauchige Würze – ein einfaches, aber raffiniertes Grillgericht.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/flat-iron-steak-mit-zitrus-ingwer-marinade-rauchiger-note\" title=\"Flat Iron Steak mit Zitrus-Ingwer-Marinade \u0026amp; rauchiger Note – Fruchtig, rauchig \u0026amp; aromatisch\"\u003e\nFlat Iron Steak mit Zitrus-Ingwer-Marinade entdecken\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMojo Shrimp – Garnelen in Zitrus-Knoblauch-Marinade\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZart gegarte Garnelen in einer würzigen Mojo aus Limette, Orange, Knoblauch und Chili – perfekt für heiße Tage und schnelle Küche.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/mojo-shrimp-garnelen-in-zitrus-knoblauch-marinade\" title=\"Mojo Shrimp – Garnelen in Zitrus-Knoblauch-Marinade mit Limette, Chili \u0026amp; Knoblauch\"\u003e\nMojo Shrimp in Zitrus-Knoblauch-Marinade entdecken\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUnser Gewürz liebt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTimut Pfeffer von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrickelnd-fruchtige Zitrusnote mit feiner Schärfe – ideal in Kombination mit Cumeo für asiatische Currys, Pho \u0026amp; Fischgerichte.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/timutpfeffer\" title=\"Timut Pfeffer – Prickelnd \u0026amp; zitronig für Fisch, Pho \u0026amp; Asia-Küche\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTasmanischer Bergpfeffer von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensiv-fruchtig mit aromatischer Schärfe – setzt kräftige Akzente zu Cumeo in Marinaden, Wildgerichten oder dunklen Saucen.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/tasmanischer-bergpfeffer\" title=\"Tasmanischer Bergpfeffer – Fruchtig-scharf für Marinaden, Wild \u0026amp; dunkle Saucen\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZitronensalz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFruchtig-frisches Meersalz mit Zitronenschale – unterstreicht das Grapefruit-Aroma von Cumeo perfekt in Fisch, Bowls \u0026amp; Gemüse.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/zitronensalz\" title=\"Zitronensalz – Frisch \u0026amp; zitronig für Fisch, Bowls \u0026amp; Gemüsegerichte\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBruschetta Gewürz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAromatische Mischung mit Tomate, Knoblauch \u0026amp; Oregano – ideal zu Bärlauchbutter, Dips oder Crostini.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/starter-set-gewuerzmischungen\" title=\"Bruschetta Gewürz – Mediterrane Mischung für Brot, Dips \u0026amp; mehr\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZitronen Öl von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeines Würzöl mit natürlichem Zitronenöl – bringt frische Zitrusnoten in Bärlauchbutter, Pasta oder Salate.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/zitronen-oel\" title=\"Zitronen Öl – Frisch \u0026amp; aromatisch für Butter, Pasta \u0026amp; mehr\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCumeo Pfeffer – auch bekannt als Grapefruit-Pfeffer – stammt aus den Ausläufern des Himalaya und wird dort ausschließlich wild gesammelt. Als echte Rarität wächst er fernab jeder Kultivierung in unberührter Natur und gilt in Nepal traditionell als Festtagspfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotanisch zählt Cumeo nicht zu den klassischen Pfeffergewächsen, sondern ist die getrocknete Frucht eines Zitrusgewächses (Zanthoxylum armatum). Seine intensive Frische entsteht durch natürliche Fermentation und besonders schonende Trocknung, wodurch sich das charakteristische Aroma von Grapefruit, Limette und Pomelo voll entfaltet – ganz ohne künstliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus fruchtiger Zitrusnote, milder Schärfe und seltener Herkunft macht Cumeo Pfeffer zu einem außergewöhnlichen Gewürz für alle, die beim Kochen neue Wege gehen möchten. Besonders geeignet zum Verfeinern, Experimentieren und Staunen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Cumeo Pfeffer ein echter Pfeffer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNein, botanisch gehört er nicht zur Familie der Pfeffergewächse. Cumeo ist die getrocknete Frucht eines Zitrusgewächses (Zanthoxylum armatum) – auch bekannt als Grapefruit-Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwende ich Cumeo Pfeffer in der Küche?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm besten frisch in der Mühle mahlen oder im Mörser zerstoßen – und kurz vorm Servieren über das fertige Gericht geben. So bleibt das intensive Zitrusaroma voll erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich Cumeo Pfeffer auch mitkochen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, aber nur sanft mitgaren – nicht stark anrösten oder in heißem Öl erhitzen. Ideal ist die Verwendung in Marinaden oder als Finishing-Gewürz am Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passt Cumeo Pfeffer besonders gut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Fisch, Garnelen, Currys, hellem Fleisch und sogar Desserts wie Sorbet, Streuobstkuchen oder Zitronenkuchen. Er bringt frische, fruchtige Akzente in deine Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich Cumeo Pfeffer richtig?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStart mit ½ bis 1 Teelöffel pro Portion – je nach Geschmack. Da er mild in der Schärfe ist, aber intensiv im Aroma, eignet er sich auch gut für empfindlichere Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eCumeo Pfeffer – Zitrusfrischer Grapefruit-Pfeffer aus Nepal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCumeo Pfeffer, auch bekannt als Grapefruit-Pfeffer oder Zitruspfeffer, ist ein seltener Wildpfeffer aus den Ausläufern des Himalaya. Botanisch gehört er nicht zu den klassischen Pfeffergewächsen, sondern stammt vom Zanthoxylum armatum – einem Zitrusgewächs, dessen Früchte in Nepal traditionell als Festtagspfeffer verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Geschmack ist einzigartig: eine Kombination aus Grapefruit, Limette und Pomelo, gepaart mit milder Schärfe und exotischer Frische. Der Pfeffer wird in mühsamer Handarbeit wild gesammelt, schonend getrocknet und naturbelassen verarbeitet – ohne Zusätze, Rieselhilfen oder Aromastoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Finishing-Pfeffer für Fisch, Garnelen, Currys, helle Fleischgerichte und sogar Desserts wie Sorbets oder Zitruskuchen. In der Mühle frisch gemahlen oder im Mörser leicht zerstoßen, entfaltet er sein volles Aroma am besten kurz vorm Servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt entdecken \u0026amp; Cumeo Pfeffer als besonderes Highlight für deine kreative Küche erleben.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":32753559178,"sku":"10001127","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":32753559242,"sku":"10001128","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/cumeo-pfeffer-1.jpg?v=1499329921"},{"product_id":"moerser-no17028","title":"Mörser No. 17028","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eMit frisch gemahlenen Gewürzen aus unseren Mörsern haben Sie immer die richtige Menge Gewürz zur Hand – für das optimale Geschmackserlebnis!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Mörser sind ideal zum Zerstoßen und Zermahlen aller Arten von Kräutern \u0026amp; Gewürzen, ob frisch oder getrocknet. Auch Pesto und andere Pasten lassen sich damit im Handumdrehen herstellen. Zerkleinere Deine Gewürze direkt vor der Verwendung und erlebe den intensiven Geschmack von Aromen und ätherischen Ölen, die sich in fertig gemahlenen und abgepackten Gewürzen schon lange verflüchtigt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMörser und Stößel sind aus dem massiven Naturstein Granit gefertigt und teils poliert. Der Stößel liegt perfekt in der Hand, während der Mörser selbst durch seine hohe Standfestigkeit besticht. Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um ein Naturprodukt handelt. Es kann zu leichten farblichen Abweichungen gegenüber dem hier abgebildeten Mörser kommen.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eReinigungshinweise:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Zur Reinigung genügt es meist, den Mörser auszubürsten\/-wischen oder klar abzuspülen. Spülmittel sollten wenn möglich vermieden werden, da sich Rückstände in der porösen Oberfläche des Mörsers festsetzen und so den Geschmack der Gewürze beeinflussen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSollten sich einmal Flecken gebildet oder Gerüche festgesetzt haben, hilft es trockenen Reis im Mörser zu zermahlen. Der Reis nimmt die Farbstoffe auf und zieht die Aromen der zuletzt verwendeten Gewürze an. Bei sehr hartnäckigen Rückständen ist u.U. mehr als ein Reis-Mahlvorgang nötig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu möchtest noch mehr zum Mörser wissen? Dann schau' Dir unsere \u003cspan style=\"color: #7f6000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/kleine-werkzeugkunde-der-fast-alleskonner-teil-i\" title=\"Kleine Werkzeugkunde\" style=\"color: #7f6000;\"\u003ekleine Werkzeugkunde\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e an. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ innen: 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ außen: 14,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe Mörser: 7,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe Stößel: 14,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht Mörser: 1,84 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht Stößel: 0,43 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranit, teilweise poliert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38309091082,"sku":"10001176","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/asset-moerser-2025.jpg?v=1741007244"},{"product_id":"schokoladenpfeffer","title":"Schokoladenpfeffer","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: 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.ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e➜ Für Schokoladenpudding, Wild, dunkle Saucen, Gebäck \u0026amp; mehr\u003cbr\u003e\n➜ Mit feiner Schokonote, aromatischer Schärfe \u0026amp; leichtem Kakao-Duft\u003cbr\u003e\n➜ Exotischer Stangenpfeffer aus Assam – selten, edel \u0026amp; perfekt für süß \u0026amp; herzhaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWürzig, sinnlich und überraschend vielseitig:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnser Schokoladenpfeffer aus Assam verbindet feine Schärfe mit einem Hauch von Kakao – perfekt für Wildgerichte, dunkle Saucen und sogar Desserts. Die kleinen Stangen entfalten beim Mörsern ein einzigartiges Aroma, das süße und herzhafte Küche raffiniert veredelt. Ein echtes Highlight für alle, die gern neu kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchokoladenpfeffer ist ein überraschend vielseitiges Gewürz für süße und herzhafte Küche. Die kleinen Stangen können fein gemahlen, im Ganzen mitgekocht oder frisch gemörsert verwendet werden. Besonders gut kommt sein Aroma zur Geltung, wenn er erst kurz vor dem Servieren zugegeben wird. Ideal geeignet ist er für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchokoladenpudding \u0026amp; Crème Brûlée:\u003c\/strong\u003e Eine kleine Menge fein gemahlen unterrühren oder darüberstreuen – für einen würzigen Twist mit Kakaonote.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDunkle Wildsaucen \u0026amp; Schmorgerichte:\u003c\/strong\u003e Ganze Pfefferstangen mitkochen und vor dem Servieren entfernen – so entfaltet sich die würzige Tiefe ohne zu dominieren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewürz-Cookies \u0026amp; Schokogebäck:\u003c\/strong\u003e ½ TL fein gemahlen in den Teig geben – für eine warme, leicht scharfe Note mit Gourmet-Charakter.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRindfleisch \u0026amp; Wildgerichte:\u003c\/strong\u003e Frisch gemörsert kurz vor dem Servieren darüberstreuen – ideal zu rosa gebratenem Fleisch oder Grillgerichten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruchtkompotte \u0026amp; herbstliche Desserts:\u003c\/strong\u003e Mit Birne, Zwetschge oder Apfel kombiniert – als spannende Ergänzung zu Nelke, Zimt \u0026amp; Vanille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp zur Dosierung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Schokoladenpfeffer besitzt eine verzögert einsetzende, leicht betäubende Schärfe. Eine kleine Menge genügt – beginne mit ¼ bis ½ Teelöffel pro Portion. Für das volle Aroma frisch mahlen und erst am Ende der Zubereitung zugeben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUnser Gewürz liebt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKubebenpfeffer von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZitrusfrische Pfefferrarität mit ätherischen Noten – bringt kühle Klarheit zu Wild, Schmorgerichten \u0026amp; dunklen Saucen.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/kubebenpfeffer\" title=\"Kubebenpfeffer – Ätherisch-frischer Pfeffer für Wild \u0026amp; dunkle Saucen\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZitronen Öl von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFein-frisches Würzöl mit natürlicher Zitronenschale – ideal zu Wild, Gemüse \u0026amp; Schokoladendesserts mit überraschendem Twist.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/gewuerzoele\/products\/zitronen-oel\" title=\"Zitronen Öl – Fruchtig-frisches Würzöl für Wild, Gemüse \u0026amp; Desserts\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHawaii Salz schwarz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDekoratives Meersalz mit Aktivkohle – sorgt für spannenden Kontrast auf Schokodesserts, Fleisch oder Rote-Bete-Carpaccio.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/hawaii-salz-schwarz\" title=\"Hawaii Salz schwarz – Edles Finishing-Salz für Süßes \u0026amp; Herzhaftes\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTasmanischer Bergpfeffer von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIntensiv, leicht betäubend \u0026amp; beerig-würzig – ergänzt die dunkle Wärme des Schokoladenpfeffers perfekt in herbstlichen Gerichten.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/tasmanischer-bergpfeffer\" title=\"Tasmanischer Bergpfeffer – Intensiv-würzig \u0026amp; beerig für Wild, Kürbis \u0026amp; mehr\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Schokoladenpfeffer ist eine seltene Variante des langen Pfeffers (\u003cem\u003ePiper longum\u003c\/em\u003e), die wild in der nordostindischen Region Assam wächst. Botanisch zählt er zur Familie der Pfeffergewächse und bildet kleine, stängelartige Früchte, die reich an ätherischen Ölen sind und ein Aroma entfalten, das an geröstete Kakaobohnen erinnert – daher sein Name.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon in der Antike war langer Pfeffer ein begehrtes Handelsgut und galt in Europa zeitweise als kostbarer als Gold. Heute zählt der Schokoladenpfeffer zu den seltensten Pfeffersorten weltweit. Seine charakteristische Kombination aus feinbetäubender, wärmender Schärfe und zartem Kakao-Duft macht ihn einzigartig – ideal für alle, die neue Aromen entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn unserer Gewürzmanufaktur in Koblenz verarbeiten wir den Schokoladenpfeffer besonders behutsam, um seine Komplexität und natürliche Intensität zu bewahren. Ob zu Wild, Schokolade oder Frucht – dieser Pfeffer ist ein kulinarisches Erlebnis für Entdecker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Schokoladenpfeffer ein reines Naturprodukt?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, unser Schokoladenpfeffer ist ein naturbelassener Wildpfeffer aus Assam – frei von Zusätzen, Rieselhilfen oder künstlichen Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwende ich Schokoladenpfeffer am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrisch gemörsert oder fein gemahlen entfaltet sich sein Aroma besonders gut – ideal kurz vor dem Servieren über Wild, Schmorgerichte oder Desserts geben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich Schokoladenpfeffer mitkochen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – in herzhaften Gerichten wie dunklen Saucen oder Eintöpfen kannst du die Pfefferstangen ganz oder leicht angestoßen mitgaren und vor dem Servieren entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passt Schokoladenpfeffer besonders gut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr harmoniert hervorragend mit Wild, Rind, dunkler Schokolade, Kompott, Rotkohl oder Gewürzgebäck – ideal für kreative Küche zwischen süß und herzhaft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eSchokoladenpfeffer – Exotischer Stangenpfeffer mit feiner Schokonote\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchokoladenpfeffer ist eine seltene Variante des langen Pfeffers aus der Region Assam in Indien – mit einer einzigartigen Kombination aus pfeffriger Wärme und feinem Kakao-Duft. Die kleinen, stängelartigen Früchte erinnern geschmacklich an geröstete Kakaobohnen und besitzen eine angenehm verzögerte, leicht betäubende Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Pfeffer-Rarität ist ideal für alle, die gern neue Aromen entdecken: Sie passt hervorragend zu Wild, dunklen Saucen, Schmorgerichten, Schokoladendesserts oder Kompott. Besonders beliebt ist der Schokoladenpfeffer gemahlen oder frisch gemörsert – am besten kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn unserer Gewürzmanufaktur in Koblenz wird dieser außergewöhnliche Stangenpfeffer schonend verarbeitet, um sein vielschichtiges Aroma und seinen natürlichen Charakter zu bewahren. Ob zum Kochen, Backen oder Verfeinern – Schokoladenpfeffer ist ein echter Geheimtipp für Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Schokoladenpfeffer kaufen \u0026amp; süß-herzhafte Küche neu entdecken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":39899615626,"sku":"10001338","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":39899615690,"sku":"10001339","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/schokoladenpfeffer-1.jpg?v=1508483522"},{"product_id":"erdnuss-muss","title":"Erdnuss muss!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrandgut ist eine liebevolle Manufaktur aus dem schönen Hamburg-Altona. Das Geheimnis um die absolut köstlichen Aufstriche: Sie machen süchtig! Alle Aufstriche werden in Handarbeit hergestellt und abgefüllt. Dabei verzichtet das junge Unternehmen vollständig auf Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Purer Nussgenuss!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDer perfekte Begleiter zu:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Klassiker auf dem Brot macht sich dieses Erdnussmus besonders gut, aber auch im Joghurt, Porridge, Kuchen, Crêpes und anderen süßen Speisen und Desserts schmeckt es fantastisch! Probier es selbst!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor jedem Gebrauch solltest du das Mus nochmal kräftig umrühren, damit sich das abgesetzte Öl schön verteilt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKühl, wärme- und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"214\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eBrennwert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e540 kcal (2251 kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46,8 g\u003cbr\u003e43,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003cbr\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,7 g\u003cbr\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Brandgut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42764202068,"sku":"10000079","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/brandgut-erdnuss-muss.jpg?v=1496842414"},{"product_id":"jose-gourmet-gefuellter-tintenfisch","title":"Gefüllter Tintenfisch in Ragoutsauce","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJosé Gourmet vereint das Beste aus Portugal und präsentiert es in einer einzigartigen und stilvollen Verpackung. Die frisch gefangenen Sardinen werden von Hand geputzt, in Fischdosen eingelegt und mit Zitrone und Olivenöl aromatisiert. Die Qualität ist unübertroffen und der Geschmack ist einfach göttlich! Die exquisiten Leckerbissen werden in der renommierten Fabrik La Gondola hergestellt, eine der ältesten Manufakturen für Fischkonserven in ganz Portugal, die von zwei Italienern in den 1930er Jahren gegründet wurde. Das Unternehmen ist ein leuchtendes Beispiel für höchste Qualitätsansprüche. La Gondola setzt auf die traditionelle Pre-Cooked Methode, bei der ausschließlich frischer Fisch verwendet wird, um besten Geschmack und höchste Qualität zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJosé Gourmet hat es sich zur Aufgabe gemacht, der Welt feinste Produkte aus dem heimischen Portugal näherzubringen - höchste Qualität in wunderbarem Design. Alle Produkte stammen von ausgesuchten kleinen Betrieben. Die Verpackungen werden von portugiesischen Designer gestaltet und illustriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer Fisch für diese besonderen Konserven wird nicht schockgefrostet, sondern ausschließlich frisch verarbeitet. So geht nichts von seinem wunderbaren Geschmack verloren und auch wir kommen in den Genuss dieser erlesenen Delikatessen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer perfekte Begleiter zu: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb Tapas, frischem Baguette oder als Snack zwischendurch - diese Fischkonserven 2.0 sind immer ein Genuss! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"214\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eBrennwert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165 kcal (\u003cspan\u003e690\u003c\/span\u003e kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,0 g\u003cbr\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0 g\u003cbr\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,95 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"José Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49802665748,"sku":"10001444","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/FischundMeeresfruechte_JoseGourmet_GefuellterTintenfischinRagoutsauce.jpg?v=1688732200"},{"product_id":"jose-gourmet-marinierte-holzmakrele","title":"Marinierte Holzmakrele","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-menu--product js--tab-menu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab--container-list\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab--container has--content is--active\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab--content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content--description\" id=\"detailsTab\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJosé Gourmet vereint das Beste aus Portugal und präsentiert es in einer einzigartigen und stilvollen Verpackung. Die frisch gefangenen Sardinen werden von Hand geputzt, in Fischdosen eingelegt und mit Zitrone und Olivenöl aromatisiert. Die Qualität ist unübertroffen und der Geschmack ist einfach göttlich! Die exquisiten Leckerbissen werden in der renommierten Fabrik La Gondola hergestellt, eine der ältesten Manufakturen für Fischkonserven in ganz Portugal, die von zwei Italienern in den 1930er Jahren gegründet wurde. Das Unternehmen ist ein leuchtendes Beispiel für höchste Qualitätsansprüche. La Gondola setzt auf die traditionelle Pre-Cooked Methode, bei der ausschließlich frischer Fisch verwendet wird, um besten Geschmack und höchste Qualität zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJosé Gourmet hat es sich zur Aufgabe gemacht, der Welt feinste Produkte aus dem heimischen Portugal näherzubringen – höchste Qualität in wunderbarem Design. Alle Produkte stammen von ausgesuchten kleinen Betrieben. Die Verpackungen werden von portugiesischen Designern gestaltet und illustriert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Fisch für diese besonderen Konserven wird nicht schockgefrostet, sondern ausschließlich frisch verarbeitet. So geht nichts von seinem wunderbaren Geschmack verloren und auch wir kommen in den Genuss dieser erlesenen Delikatessen. Und\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür Tapas sind sie einfach perfekt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer perfekte Begleiter zu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Fischkonserve 2.0 dient super als raffinierte Geschenkidee statt Blumen und passt zu jedem Picknick oder Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"214\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eBrennwert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e319 kcal (\u003cspan\u003e912 \u003c\/span\u003ekJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,0 g\u003cbr\u003e3,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003cbr\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,98 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"José Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49802666004,"sku":"10001446","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/FischundMeeresfruechte_JoseGourmet_MarinierteHolzmakrele.jpg?v=1688732755"},{"product_id":"armakadi-olivenpaste","title":"Armakadi Kalamata Olivenpaste","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Paste ist eine ganz besondere Oliventapenade aus Kalamata-Oliven mit erlesenen Kräutern und Knoblauch, welche in Filiatra in Messinien hergestellt wird. Das harmonische Rezept vereint den intensiven, leicht herben Geschmack der Oliven mit der Frische fein gehackter Kräuter und einem Hauch von Knoblauch. Das Resultat ist eine cremige, dickflüssige Oliventapenade mit einer dezenten und delikaten Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie für die Olivenpaste verwendeten Kalamata Oliven von Armakadi reifen auf dem Baum und sind handgepflückt. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eOlivenbäume sind von Natur aus robuste Pflanzen, die selbst unter schwierigsten Bedingungen gedeihen können. Doch in mediterranen Regionen mit milden Temperaturschwankungen gedeihen sie am besten. Unsere Olivenhaine wurden so angelegt, dass jeder Baum das Sonnenlicht optimal einfangen und gleichzeitig vor kalten Winterwinden geschützt ist.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDer perfekte Begleiter zu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf Crackern oder frischem Brot, als Beigabe zu Salaten, Käse, Wurst  oder einfach nur als Begleiter zum Lieblingswein darf diese leckere Olivenpaste nicht fehlen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"214\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eBrennwert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e213 kcal (1038 kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e23 g\u003cbr\u003e3,2 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,1 g\u003cbr\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Armakadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49850318932,"sku":"10001106","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/armakadi-olive-spread.jpg?v=1585302688"},{"product_id":"chai-gewuerz","title":"Chai Gewürz","description":"\u003cp\u003eDer Begriff Chai leitet sich aus dem Nord-Chinesischen ab und steht in vielen Teilen der Welt ganz einfach für Tee. In Indien bezeichnet „Chai” oder „Masala Chai” eine ganz besondere Kreation aus Gewürzen, schwarzem Tee, Milch und Zucker. Das indische Nationalgetränk ist nahezu überall erhältlich – in Zügen, an Busstationen und natürlich auf Märkten. Jeder Haushalt hat sein ganz persönliches „Chai”-Geheimrezept, das je nach Geschmack variiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMittlerweile hat sich der Gewürztee auch hierzulande zu einem richtigen Trend-Getränk gemausert. Mit aufgeschäumter Milch und zuckrigem Sirup wandert Chai Latte als beliebte Alternative zu Kaffee über die Theken der großen Ketten. Wer allerdings richtig guten Chai trinken möchte, nimmt das am besten mit unserem Chai Gewürz selbst in die Hand.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnser Geheimrezept überzeugt durch seine feinen Zimtaromen, fruchtige Süße und feurige Wärme: Egal, ob für Chai Latte, Chai Brownies, Chai Granola oder für den klassischen Chai Tee – Du wirst unser Chai Gewürz lieben!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür optimale Entfaltung sollte die Gewürzmischung kurz vor Verwendung im Mörser fein zerstoßen werden. Unsere Mischung enthält noch KEINEN schwarzen Tee – sie ist damit perfekt für alle geeignet, die ihren eigenen Lieblingstee verfeinern möchten – aber auch für Kinder und alle, die zwar Chai lieben, aber keinen Tee \/ Teein vertragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":1073526341652,"sku":"10001678","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":1073526374420,"sku":"10001679","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/chai-gewuerz-1.jpg?v=1539172661"},{"product_id":"cafe-de-paris","title":"Café de Paris","description":"\u003cp\u003eBeinahe so berühmt wie Paris, die Stadt der Liebe, ist Café de Paris – die Gewürzmischung zum Verlieben! Für unglaubliche Kräuterbutter, delikate Sößchen und sogar für Grillmarinaden zu Geflügel und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Aromenspiel dieser Mischung lebt von einer feinen Balance aus Paprika und Kurkuma, die Wärme und Farbe schenken, frischen Kräutern wie Dill, Estragon, Petersilie und Schnittlauch, die Leichtigkeit hineinbringen, und einer pikanten Würze aus Knoblauch, Zwiebeln, Kreuzkümmel und Ingwer. Eine sanfte Schärfe vom Cayenne Chili rundet die Komposition ab – intensiv, aromatisch und vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWissenswert: Hinter der Gewürzmischung steckt eine Liebesgeschichte. Im mondänen Genf der 1930er Jahre verliebte sich die Tochter von Madame Boubier, der Besitzerin des „Restaurant du Coq d’Or“, in den Eigentümer des \"Café de Paris\". Anlässlich der Hochzeit kreierte die Mutter die raffinierte Gewürzmischung für die berühmte Buttersauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas komplizierte Rezept blieb bis heute ein gut gehütetes Geheimnis. Doch unsere Variante muss sich nicht verstecken – probier es aus und überzeug dich selbst. Inspiration findest du in unseren Rezepten im P\u0026amp;S Magazin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ci\u003eFür optimale Entfaltung sollte die Gewürzmischung kurz vor Verwendung im Mörser fein zerstoßen werden.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":1073526800404,"sku":"10001692","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":1073526833172,"sku":"10001693","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/cafe-de-paris-1.jpg?v=1539169298"},{"product_id":"dukkah","title":"Dukkah","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"paragraph text__normal\"\u003eInnen zart und außen knusprig? Wir finden erst Gegensätze machen Essen so richtig reizvoll. Doch viele Lebensmittel kann man einfach nicht so kochen wie einen Krustenbraten oder ein Huhn. Gemüse, Nudeln, Salat, Eier oder Quark sind einfach weich. Ab jetzt müssen sie es aber nicht bleiben: Denn all diese Zutaten brauchen einfach nur eine kräftige Prise Dukkah!\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"paragraph text__normal\"\u003e\u003cspan\u003eDürfen wir vorstellen? Unsere äthiopische Alleskönner-Mischung für Fleisch, Gemüse, Brot, Saucen und Dips. Dukkah \u003c\/span\u003egibt den nötigen Crunch und gleichzeitig eine wunderbare erdig-nussige Würze. Hauptbestandteile sind Gewürze wie Koriandersaat, Kreuzkümmel und Malabar Pfeffer, die mit Nüssen oder manchmal auch Kichererbsen vermischt werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"paragraph text__normal\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Dukkah enthält reine Gewürze, damit es optimal ergiebig ist. Also freu Dich! So hält der Zauber des ursprünglich nordafrikanischen Gewürzes besonders lange an.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"paragraph text__normal\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1TL Gewürze mit 2TL Haselnüssen oder Mandeln in einer Pfanne sanft anrösten und alles zusammen fein zerstoßen. Besonders gut schmeckt's, wenn Du jede Zutat einzeln anröstest.\u003c\/span\u003e So gibt es nämlich keine verbrannten Sesamsamen zwischen halbgerösteten Haselnüssen. Um eine gleichmäßige Mischung zu erhalten, kannst Du die Zutaten nach dem Rösten separat und nacheinander im Mörser zerkleinern. Wenn Du alles auf einmal im Mörser zerreibst, sind die weichen Zutaten schon zu Brei geworden, bis die harten Zutaten endlich zerkleinert sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":1073526865940,"sku":"10001694","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":1073526898708,"sku":"10001695","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/dukkah-1.jpg?v=1539177653"},{"product_id":"muskatmuhle-2-in-1","title":"Gewürzmühle - Spicemill","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Microplane - Spicemill reibt Gewürze wie Muskatnuss, Zimtstangen und Tonkabohnen mühelos mit einem präzisen und feinen Mahlergebnis. Die Reibefläche besteht aus langlebigen und extrem scharfen Schneidekanten und ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Das ergonomisch geformte Design sorgt für eine bessere Handhabung. Außerdem gibt es eine lebenslange Garantie auf diese Mühle. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWas möglicherweise wie eine erfundene Geschichte klingt, ist tatsächlich die wahre Erfolgsgeschichte der Marke Microplane. Alles begann im Jahr 1994 in Ottawa, Kanada, als eine Hausfrau beschloss, einen Orangenkuchen zu backen und dafür frisch geriebene Orangenschale benötigte. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDa ihre alte Küchenreibe nur Unbrauchbares produzierte, entschied sich die clevere Frau kurzerhand dazu, die neue Microplane Holzraspel aus der Werkzeugkiste ihres Mannes zweckentfremdet zu verwenden. Mit der extrem scharfen Klinge konnte sie die Schale von Orangen fein und mühelos raspeln. Diese Entdeckung, dass eine eigentlich für andere Zwecke gedachte Holzraspel auch ideal zum Raspeln von Lebensmitteln geeignet ist, war der Auslöser für die Entwicklung einer ganzen Produktlinie an Küchenreiben bei Microplane. Heutzutage findet man diese Reiben weltweit sowohl in den Profi-Küchen als auch unter Hobbyköchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMicroplane hat im Laufe der Zeit das Photo-Etching-Verfahren perfektioniert, um die außerordentlich präzisen Klingen ihrer Reiben herzustellen. Diese Technik ist mittlerweile zu einer Kernkompetenz des Unternehmens geworden. Im Gegensatz zu anderen Produktionsverfahren ermöglicht das Photo-Etching die Herstellung von Schneidekanten, die wie scharfe Messer wirken. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSie schneiden das Reibgut präzise und fein, ohne es zu zerreißen oder zu quetschen. Dadurch können die geriebenen Lebensmittel ihr Aroma und ihren Geschmack optimal entfalten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle ist ganz einfach anzuwenden. Du nimmst einfach den Deckel ab und füllst ein beliebiges Gewürz ein. Um perfekte Mahlergebnisse zu erzielen, drehst Du die Mühle im Uhrzeigersinn und hältst den oberen Teil dabei gedrückt. Am unteren Ende der Mühle ist ein Deckel aus Silikon befestigt, der abgenommen werden kann und der Gewürzstaub auf dem Tisch oder in der Küche vermeidet.\u003c\/p\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":8723325714542,"sku":"10001752","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/microplane-muskamuehle-1.jpg?v=1585134772"},{"product_id":"a-choc-coated-liquorice","title":"A Choc Coated Liquorice","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Klassiker besteht aus wunderbar weichem Lakritz mit einem Mantel aus belgischer Schokolade und Lakritzstaub. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZweifelsohne eine der führenden Marken in ganz Skandinavien: Lakrids by Johan Bülow! Nicht nur im Süßwarensegment, sondern auch in der modernen nordischen Küche genießt die Manufaktur einen hervorragenden Ruf. Der Gründer von Lakrids hatte von Anfang an die Vision, Lakritz zu einem kulinarischen Highlight zu machen - und das hat er zweifelsohne erreicht. Lakrids legt besonderen Wert auf die Qualität der ausgewählten Zutaten und bezieht daher die besten Lakritzwurzeln von sorgfältig ausgewählten Bauern in Afghanistan, im Irak und in Italien. Auch bei allen anderen Zutaten setzt die Manufaktur auf lokale Anbieter, um die Frische und Nachhaltigkeit aller Produkte zu gewährleisten. Das Pflanzenöl wird ausschließlich aus Raps aus Dänemark hergestellt. Alle verwendeten Chilis werden in einer dänischen Pflanzenschule angebaut, wo keine Pestizide eingesetzt werden und Schädlinge biologisch bekämpft werden. So wird sichergestellt, dass die Produkte von Lakrids nicht nur köstlich, sondern auch umweltfreundlich sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie zart schmelzende Schokolade im Mund und dann der Biß, auf den herzhaften Kern aus Lakritz, Du wirst begeistert sein! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"214\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eBrennwert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 kcal (2100 kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65,0 g\u003cbr\u003e41,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003cbr\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,0 g\u003cbr\u003e14,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Lakrids by Bülow","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21452194644048,"sku":"10001881","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/Lakritz-Weingummi-Bonbons_LakridsbyJohanBuelow_AChocCoatedLiquoriceSmall_125g_Dose.jpg?v=1688990597"},{"product_id":"e-cripsy-choc-coated-liquorice","title":"E Salmiak","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Traumkombination aus Skandinavien: Süß trifft salzig, Crisp trifft weiße Schokolade mit Lakritz. Ob als kleiner Snack zwischendurch, als Beilage zu einem kräftigen Tee oder Kaffee – das ist pure Lebensfreude auf der Zunge!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eZweifelsohne eine der führenden Marken in ganz Skandinavien: Lakrids by Johan Bülow! Nicht nur im Süßwarensegment, sondern auch in der modernen nordischen Küche genießt die Manufaktur einen hervorragenden Ruf. Der Gründer von Lakrids hatte von Anfang an die Vision, Lakritz zu einem kulinarischen Highlight zu machen - und das hat er zweifelsohne erreicht. Lakrids legt besonderen Wert auf die Qualität der ausgewählten Zutaten und bezieht daher die besten Lakritzwurzeln von sorgfältig ausgewählten Bauern in Afghanistan, im Irak und in Italien. Auch bei allen anderen Zutaten setzt die Manufaktur auf lokale Anbieter, um die Frische und Nachhaltigkeit aller Produkte zu gewährleisten. Das Pflanzenöl wird ausschließlich aus Raps aus Dänemark hergestellt. Alle verwendeten Chilis werden in einer dänischen Pflanzenschule angebaut, wo keine Pestizide eingesetzt werden und Schädlinge biologisch bekämpft werden. So wird sichergestellt, dass die Produkte von Lakrids nicht nur köstlich, sondern auch umweltfreundlich sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"http:\/\/de.lakrids.nu\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"214\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eBrennwert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e480 kcal (2000 kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e66 g\u003cbr\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003cbr\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22 g\u003cbr\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Lakrids by Bülow","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21452212797520,"sku":"10001885","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/Lakritz-Weingummi-Bonbons_LakridsbyJohanBuelow_ECrispyChocCoatedSaltyLiquoriceSmall_125g_Dose.jpg?v=1688990723"},{"product_id":"p-s-keramikmoerser-in-schwarz-matt-mit-eichenholz-stoessel","title":"Keramik-Mörser in schwarz, matt mit Eichenholz-Stößel","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer feine Unterschied zwischen gutem Essen und fantastischem Essen?\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEdle Gewürze und Kräuter, ob frisch oder getrocknet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnd die wichtigste, aber auch wirklich allerwichtigste Regel dabei ist: Mahle Sie erst unmittelbar vor der Verwendung und erlebe den intensiven Geschmack von Aromen und ätherischen Ölen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeginn Deine eigene Tradition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUnser Keramikmörser stammt ebenso wie unsere Keramikdosen aus einem kleinen Familienbetrieb mitten im \"Kannenbäckerland\", eine Region im schönen Westerwald. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJahrzehntelange Erfahrung, Expertise und Leidenschaft sind in die Entwicklung des Mörsers geflossen. An Deinem Mörser wirst Du Dich ein ganzes Leben lang erfreuen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDu willst nicht gleich eine Tradition beginnen? \u003c\/span\u003eMit einem guten Mörsern macht das Zerstoßen der Gewürze auch einfach von Anfang an mehr Spaß! Es lohnt sich also, auf Qualität zu achten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrisch aus dem (Brenn-) Ofen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDurch liebevolle Handarbeit und extra hohe Brenntemperaturen ist unser Mörser sehr robust. Somit wird er ein langlebiger und zugleich dekorativer Begleiter in Deiner Küche sein. Ein weiterer Vorteil: Du kannst den Mörser Problemlos jederzeit in Deinen Geschirrspüler stellen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ innen: 9,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ außen: 11 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe Mörser: 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe Stößel: 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht Mörser: 865 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht Stößel: 121 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeramik\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32947220021328,"sku":"10002277","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/assets-keramikmoerser-2.jpg?v=1602934738"},{"product_id":"tagliatelle-safran","title":"Tagliatelle aus Hartweizengrieß mit Safran","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWissenswertes:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Toskana ist nicht nur für ihre malerischen Landschaften und Weine bekannt, sondern auch für ihre exquisite Pasta. Eine besonders edle Variante sind Hartweizengriesnudeln mit Weizenkeimen und Tintenfischtinte. Die kräftige, schwarze Farbe dieser handwerklich hergestellten Delikatesse ist ein wahrer Hingucker auf dem Teller. Anders als bei vielen industriell gefertigten Nudeln wird bei dieser italienischen Spezialität gänzlich auf Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer perfekte Begleiter zu:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Ergebnis ist ein unverfälschter Geschmack, der perfekt zu Fisch- oder Muschelgerichten mit einer cremigen Sahne-Safran-Sauce passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eZubereitung: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFür die optimale Konsistenz empfiehlt es sich, die Nudeln für etwa 12 Minuten in siedendem Wasser garziehen zu lassen. Gönn Dir ein Stück italienische Lebensart und genieße die traditionelle Pasta aus der Toskana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAufbewahrung:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eKühl, wärme- und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"214\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eBrennwert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e359 kcal (1524 kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003cbr\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 g\u003cbr\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Lorenzo il Magnifico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39408301113424,"sku":"10002368","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/Pasta-Reis-und-Risotto_Le-Specialita-Di-Lorenzo-Il-Magnifico_Tagliatelle-Safran-250g-Plastikbeutel.jpg?v=1688743176"},{"product_id":"essig-kalamansi-zitrus","title":"Essig mit Kalamansi Zitrone","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHast du schon einmal von der Kalamansi Zitrone gehört? Diese einzigartige Zitrusfrucht stammt von den Philippinen und begeistert mit ihrem unverwechselbaren Geschmack, der vermutlich eine Mischung aus Kumquat und Mandarine ist. Der spritzige Fruchtessig, der aus der Kalamansi hergestellt wird, ist ein wahrer Allrounder in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBelberry, eine Firma aus Flandern in Belgien, bietet eine schier endlose Auswahl an köstlichen Frucht- und Gemüsezubereitungen, die sowohl süß als auch pikant sind. Diese umfassen Marmeladen, Konfitüren, Fruchtsoßen, Essige mit Frucht und Gemüse sowie exquisite Zubereitungen für Käse und Fleisch. Jede dieser raffinierten Rezepturen ist einzigartig und bereichert die Küche um ein Vielfaches. So wird jedes Gericht zu einem wahren Genuss für den Gaumen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlandern ist bekannt für seine kulinarische Vielfalt, besonders in Sachen Delikatessen und Desserts. Hinter der Marke Belberry steckt die Familie Vandererfven. Sie kennt sich bestens mit der Verarbeitung von Obst und Gemüse aus. Mit viel Leidenschaft und Know-how kreieren die Belgier aus den edelsten Erzeugnissen köstliche Condimenti, Fruchtsoßen und fruchtig-pikante Käsebegleiter. Dabei wird stets auf höchste Qualität geachtet, denn nur die besten Aromen werden handverlesen ausgewählt. Komplett ohne Konservierungsmittel hergestellt, überzeugen die Produkte mit ihrem natürlichen Geschmack und der erstklassigen Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDer perfekte Begleiter zu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOb in Getränken, Geflügelsoßen, Marinaden oder Desserts wie Quarkspeisen, Milchreis und Sorbets - Der zitronige Essig verleiht jedem Gericht eine besondere Note! Besonders auf Avocado, im Dressing oder zu Gemüse kommt sein Aroma ebenso perfekt zur Geltung. Einmal probiert, möchte man ihn in der Küche nicht mehr missen!\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDu kannst den Essig sofort einsetzen: Nicht lange warten, einfach genießen!\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eKühl, wärme- und lichtgeschützt lagern. Vor dem Verzehr schütteln. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"214\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eBrennwert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 kcal (250 kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003cbr\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 g\u003cbr\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Belberry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39433898000464,"sku":"10002378","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/v2320-768.jpg?v=1623918624"},{"product_id":"brotgewurz","title":"Brotgewürz","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Tradition klassischer Brotgewürze entstammt eigentlich dem Süden Deutschlands, wo im Gegensatz zum Norden weniger aromatisches Weizen- statt Roggenmehl genutzt worden ist. In unserer Variante fehlt der an Lakritz erinnernde, würzige Anis. Stattdessen bringt Schabziger Klee, Spezialzutat des Tiroler Schüttelbrots, aromatische Heunoten mit ins Spiel. Sonnenblumenblüten mildern die gesamte Mischung etwas ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":39647415828560,"sku":"10002542","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":39647415894096,"sku":"10002543","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/brotgewuerz-2-dose-gewuerz_861bcb93-edc9-4e42-b9af-3cd886f33616.jpg?v=1643183282"},{"product_id":"vegane-mayo","title":"Vegane Mayo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDiese pflanzliche Mayo-Alternative wird aus Sojamilch gefertigt und kann ebenso vielseitig in der Küche eingesetzt werden wie das traditionelle Pendant. Bei Hakuna Matata, einer Manufaktur in Freiburg, lebt die traditionelle Kunst des Einmachens auf innovative Weise wieder auf. Seit 2013 produzieren die Inhaber Michael Hofer und Philip Klingel täglich eine Vielzahl von Eingemachtem und Eingekochtem, von einfachen bis hin zu extravaganten Produkten. Der Verkauf erfolgt ausschließlich auf Wochenmärkten oder in ausgewählten Delikatessenläden. Die Produkte werden mit größter Sorgfalt und in Handarbeit hergestellt, frei von Schadstoffen und Chemikalien. Nur saisonale Produkte finden den Weg ins Glas, sodass es im Winter keine Erdbeermarmelade und im Sommer keine Zitrusfrüchte gibt. Das frische Obst und Gemüse wird direkt von den Bauern bezogen und schonend eingekocht. Hier wird wahre Einmachkunst zelebriert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Mayonnaise kann sofort zu Deinem Lieblingsgericht verspeist werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDer perfekte Begleiter zu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eNatürlich passt die Mayo ausgezeichnet zu Pommes Frites und zum selbst gemachten Kartoffelsalat, aber auch in Deiner selbst kreierten Remoulade oder beim Anmachen von Salatsoßen darf diese Mayo nicht fehlen. Perfekt für Veganer und Vegetarier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKühl, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"214\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrennwert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e523 kcal (2187 kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e58 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e5,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eKohlenhydrate\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e1,0 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hakuna Matata Feinkost Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39683636527184,"sku":"10002604","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/wuerzige-Saucen-und-Pasten_Hakuna-Matata_Vegane-Mayo-230g-Glas.jpg?v=1689146747"},{"product_id":"hawaii-salz-schwarz","title":"Hawaii Salz schwarz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHawaii Salz schwarz – Das exotische Dekorsalz für Deine Kreationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cblockquote\u003eVerleihe Deinen Speisen einen edlen, exotischen Touch!\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cblockquote\u003eDurch vulkanische Aktivkohle erhält dieses Salz seinen einzigartigen Look.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cblockquote\u003ePerfektes Topping für Fisch, Meeresfrüchte, Salate und Desserts.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cblockquote\u003eSo auffällig, dass Deine Gerichte selbst zum Hingucker werden!\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAloha Black Pearl! Erwecke das Urlaubsfeeling in deiner Küche mit dem Meersalz von der Insel Molokai - unserem \u003cstrong\u003eHawaii Salz schwarz\u003c\/strong\u003e. Durch die Verwendung von \u003cstrong\u003evulkanischer Aktivkohle\u003c\/strong\u003e erhält dieses Salz eine einzigartige, glänzende schwarze Farbe, die Deinen Gerichten nicht nur einen aufregenden optischen Akzent verleiht, sondern auch mit einer besonderen Textur und einem subtilen Geschmack überrascht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Salz eignet sich besonders zum Garnieren und Dekorieren verschiedenster Speisen. Besonders toll macht es sich aber auf oder zu Meeresfrüchten \u0026amp; Fisch, Salaten, Suppen, Soßen (zum Beispiel Sahnesoßen), hellen Speisen, Schwarzen Nudeln, Schwarzem Reis, Salzbutter, Dips und asiatischen Reisgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEinfach im Nachgang zum Dekorieren über Dein Lieblingsgericht streuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eUnser Gewürz liebt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimettenblätter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaft und Schale von frischen Zitrusfrüchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efrischen Basilikum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnoblauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrühlingszwiebeln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProduktbeschreibung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnser schwarzes Hawaii Salz ist mehr als nur Salz. Die kleinen, glänzenden Kristalle funkeln wie Perlen und verleihen Deinen Speisen eine elegante, exotische Note. Perfekt für die Garnierung von Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder Desserts, ist dieses Salz die ideale Wahl, um deinen Gerichten das gewisse Extra zu verleihen. Besonders auf frisch gefangenem Lachs, in asiatischen Reisgerichten oder auf einem eleganten Dessert kommt es zur vollen Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErinnere Dich an die warmen Sommertage und den Duft des Meeres, während du dieses einzigartige Salz über deine Gerichte streust. Unser schwarzes Hawaii Salz ist ein echtes Highlight – sowohl in der Anwendung als auch im Aussehen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis: \u003c\/strong\u003eDa es sich um ein Produkt mit Aktivkohle handelt, wird unser schwarzes Hawaii Salz aus rechtlichen Gründen als Dekorsalz verkauft und nicht als Lebensmittel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsmöglichkeiten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt als Finisher: \u003c\/strong\u003eStreue das Salz am Ende über Deine fertigen Gerichte – ideal für \u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMeeresfrüchte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSahnesoßen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSushi \u003c\/strong\u003eund sogar für \u003cstrong\u003eDesserts \u003c\/strong\u003ewie \u003cstrong\u003eSchokoladentörtchen \u003c\/strong\u003eoder \u003cstrong\u003efruchtige Tartes\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEdles Dekor:\u003c\/strong\u003e Die schwarzen Salzkristalle sind ein wahrer Hingucker auf jedem Teller und sorgen für eine optische Bereicherung.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKombination mit anderen Zutaten:\u003c\/strong\u003e Das Hawaiisalz schwarz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne ergänzt sich hervorragend mit \u003cstrong\u003eChili\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLimettenblättern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischem Basilikum\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKnoblauch \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eFrühlingszwiebeln\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003eProduktmerkmale:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Glänzend schwarz dank der natürlichen Aktivkohle.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTextur: \u003c\/strong\u003eFeine, knusprige Kristalle, die ideal zum Nachwürzen per Hand geeignet sind.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Natürliches Meersalz aus der Insel Molokai, angereichert mit vulkanischer Aktivkohle.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e Ideal als Dekorsalz und Finish für verschiedenste Gerichte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1. Wie verwende ich das schwarze Hawaii Salz auf meinen Gerichten?\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eHawaii Salz schwarz eignet sich perfekt als Topping für Gerichte wie Fisch, Meeresfrüchte, Salate und sogar Desserts. Streue es einfach über dein fertiges Gericht für eine elegante, exotische Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Was macht das schwarze Hawaii Salz so besonders?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eDas Salz ist mit natürlicher vulkanischer Aktivkohle angereichert, die ihm seine schwarze Farbe verleiht. Die knusprigen Kristalle haben eine subtile Salzigkeit und sind perfekt als Dekoration für deine Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Kann ich das Hawaii Salz schwarz in Rezepten verwenden oder nur als Garnitur?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eWir empfehlen, Aloha Black Pearl eher als Garnitur oder Topping zu verwenden, um das volle Aroma und die optische Wirkung zu genießen. Es eignet sich jedoch auch für Salate, Sushi oder Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Ist das schwarze Hawaii Salz ein echtes Meersalz?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eJa, Hawaii Salz schwarz ist echtes Meersalz, das auf der Insel Molokai gewonnen wird. Die schwarze Färbung kommt durch die vulkanische Aktivkohle, die dem Salz seinen einzigartigen Look und Geschmack verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Kann ich das schwarze Hawaii Salz auch für Desserts verwenden?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eJa, das schwarze Hawaii Sal eignet sich hervorragend für Desserts. Die Salzkristalle setzen sich besonders gut auf dunkler Schokolade, fruchtigen Tartes oder Sorbets in Szene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eKundenbewertungen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e5 Sterne – \"Ein wahrer Hingucker!\"\u003cbr\u003e\"Das Salz hat meinem Lachsgericht das gewisse Extra gegeben. Es sieht fantastisch aus und schmeckt wunderbar. Perfekt für besondere Anlässe!\" – Julia K.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 Sterne – \"Tolle Dekoration für Gerichte\"\u003cbr\u003e\"Ich liebe es, das Salz auf meine Salate zu streuen. Es macht sie nicht nur optisch schöner, sondern schmeckt auch großartig. Würde ich wieder kaufen!\" – Max T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5 Sterne – \"Exzellentes Produkt\"\u003cbr\u003e\"Das schwarze Hawaii Sal ist jetzt ein fester Bestandteil meiner Küche. Es verleiht allem, von Fisch bis Dessert, eine raffinierte Note. Sehr empfehlenswert!\" – Laura H.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJetzt Hawaii Salz schwarz kaufen und Deinen Gerichten eine edle, exotische Note verleihen!\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":39691924766800,"sku":"10002544","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":39691924799568,"sku":"10002545","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/hawaiisalz-schwarz-2-dose-gewuerz.jpg?v=1647532746"},{"product_id":"tartufi-dolci-extranieri","title":"Tartufi Dolci Extranieri","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Schokoladentrüffel sind ein Genuss für alle, die zart-bittere Noten lieben. Die dunkle Schokolade ist mit frisch gerösteten Piemont-Haselnüssen verfeinert, die in winzige Stückchen gehackt wurden. Durch eine feine Haselnusspaste aus „Tonda Gentile“-Nüssen erhält die Praline ihre unvergleichlich zartschmelzende Konsistenz. Diese Trüffel sind fast unverzichtbar zum Caffè und für alle, die es etwas herber mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eZu Beginn stand die exquisite Sorte „Nero“ im Fokus. Hier trifft feinste Schokolade auf Haselnüsse aus dem Piemont, die als die weltweit besten gelten. Die Schokoladentrüffel schmelzen auf der Zunge und sind mit winzigen Stücken der köstlichen Nüsse durchzogen. Die cremige Konsistenz ist unvergleichlich und macht diese Praline zu einem einzigartigen Genusserlebnis.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEgal ob zum Glas Wein am Abend, als süße Nascherei zum Espresso am Nachmittag oder einfach zwischendurch - Die Tartufi passen einfach zu jeder Gelegenheit! Sie sind außerdem glutenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Trüffel stammen aus den Tiefen des Piemonts. Die süßen Köstlichkeiten sind in den kleinen Pasticcerien der Gegend weit verbreitet und erfreuen sich großer Beliebtheit. Die süßen Spezialitäten werden im traditionsreichen Betrieb inmitten der Langhe-Region nahe Alba hergestellt. Die Tartufi enthalten bis zu 40% der wunderbar aromatischen Piemonteser Haselnüsse, die für ihre perfekte Rundlichkeit und feinen Geschmack bekannt sind und geschützt werden. Die Nüsse werden noch in ihrer Schale bezogen, um ihre Frische zu garantieren. Erst nachdem sie von den Produzenten geschält und probiert wurden, werden sie in der Manufaktur schonend geröstet. Eine köstliche Mischung aus Kakaomasse, Kakaobutter und reiner Haselnusscreme bildet die perfekte Kombination für die gerösteten Nussstückchen und verleiht den beliebten Tartufi den unvergleichlichen Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKühl, wärme- und lichtgeschützt lagern.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"214\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eBrennwert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e558 kcal (2323 kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37,17 g\u003cbr\u003e13,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,34 g\u003cbr\u003e32,89 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,11 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,095 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Antica Torroneria Piemontese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43681361789192,"sku":"10002520","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/antica-torroneria-piemontese-tarufi-dolci-extranieri-pfeffersack-und-soehne.jpg?v=1762865889"},{"product_id":"viani-tartufi-dolci-bianchi","title":"Tartufi Dolci Bianchi","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eIn der Region um Alba sind die weißen Trüffel berühmt. Daher gibt es natürlich auch die Tartufi dolci in ihrer weißen Variante! Die helle Trüffelpraline steht im deutlichen Kontrast zu unserer klassischen Tartufi-Urform, dem extranero. Die Tartufi bianchi sind nicht nur farblich anders, sondern auch geschmacklich milder als die dunklen Schokoladentrüffel. Diese süßlich-nussige Köstlichkeit aus Kakaobutter, natürlichem Vanillearoma und den hochwertigen Piemonteser Haselnüssen IGP bietet eine schöne Alternative zu den dunklen Tartufi dolci Pralinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eZu Beginn stand die exquisite Sorte „Nero“ im Fokus. Hier trifft feinste Schokolade auf Haselnüsse aus dem Piemont, die als die weltweit besten gelten. Die Schokoladentrüffel schmelzen auf der Zunge und sind mit winzigen Stücken der köstlichen Nüsse durchzogen. Die cremige Konsistenz ist unvergleichlich und macht diese Praline zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Ein absolutes Muss für jeden Dessertliebhaber oder als Begleiter zum Espresso am Nachmittag oder zum Glas Wein am Abend - Die Tartufi passen einfach zu jeder Gelegenheit! Sie sind außerdem glutenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eDie köstlichen Trüffel haben ihre Wurzeln in den Tiefen des Piemonts und erfreuen sich in den kleinen Pasticcerien der Gegend großer Beliebtheit. Die süßen Spezialitäten werden in einem traditionsreichen Betrieb in der Langhe-Region nahe Alba hergestellt. Dabei wird besonderer Wert auf die Verwendung von bis zu 40% der wunderbar aromatischen Piemonteser Haselnüsse gelegt, die für ihre perfekte Rundlichkeit und feinen Geschmack bekannt sind und geschützt werden. Die Nüsse werden noch in ihrer Schale bezogen, um ihre Frische zu garantieren, bevor sie von den Produzenten geschält und probiert werden und dann schonend geröstet werden. Die Tartufi erhalten durch die köstliche Mischung aus Kakaomasse, Kakaobutter und reiner Haselnusscreme den unvergleichlichen Biss und werden so zu einem wahren Genuss für Feinschmecker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKühl, wärme- und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"214\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eBrennwert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e573 kcal (2385 kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39 g\u003cbr\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42 g\u003cbr\u003e38 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Viani \u0026 Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44023200153864,"sku":"10002518","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/antica-torroneria-piemontese-tarufi-dolci-bianchi-pfeffersack-und-soehne.jpg?v=1762865957"},{"product_id":"starter-set-salz","title":"Starter Set - Salz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e➜ Fünf edle Salzraritäten – von Flor de Sal bis Rauchsalz\u003cbr\u003e➜ Hochwertiges Geschenkset – stilvoll verpackt \u0026amp; nachhaltig versendet\u003cbr\u003e➜ Mit Beileger \u0026amp; Rezeptkarte – sofort bereit zum Verschenken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo macht Schenken Freude – stilvoll, nachhaltig, genussvoll.\u003cbr\u003e Jetzt bestellen und Genuss verschenken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas perfekte Gewürz Geschenkset für Salzliebhaber, leidenschaftliche Hobbyköche \u0026amp; Gourmets:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit dem Starter Set Salz verschenkst du die Chance neue Lieblingssalze zu entdecken – edel verpackt und sofort bereit zum Überreichen. Knuspriges Salz trifft auf würzige Rauchnote und weitere exklusive Aromen. Ideal, um Fisch, Steak oder Salate auf besondere Weise zu verfeinern. Eine Geschenkidee, die Freude am Ausprobieren weckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDein Vorteil beim Verschenken:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Rechnung geht ausschließlich digital an den Besteller und liegt nicht im Paket. So bleibt der Preis diskret – und das Geschenk sorgt allein durch seine Qualität für Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Geschenk, das Eindruck macht:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnsere Geschenkboxen sind mehr als nur schöne Verpackungen – sie sind stilvolle Genusspräsente, die zu jedem Anlass passen. Ob zu Weihnachten, zum Geburtstag oder als Dankeschön für Mitarbeiter, Kollegen und Kunden: Mit einer Gewürze Geschenkbox von Pfeffersack \u0026amp; Soehne zeigst du Wertschätzung auf die feinste Art. Jede Box ist edel verpackt, nachhaltig zusammengestellt und sofort bereit zum Überreichen – ein Präsent, das Freude schenkt und in Erinnerung bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlles drin für genussvolle Momente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlor de Sal von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEdles Meersalz von der Algarve mit feinem Schmelz \u0026amp; mineralischem Geschmack – perfekt für Fisch, Gemüse \u0026amp; Sommersalate.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Flor de Sal – Edles Meersalz von der Algarve mit zartem Schmelz für Fisch, Gemüse \u0026amp; Salate\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/flor-de-sal\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePersisches Blausalz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeltene Salzspezialität – intensiv salzig im Auftakt, mild im Abgang. Ideal als edles Tischsalz für Feinschmecker.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Persisches Blausalz – Rares Salz mit mildem Aroma für Feinschmecker \u0026amp; Genießer\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/blausalz\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eJetzt probieren\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRosé Salzflocken von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKnuspriges Fingersalz mit feiner Milde – das perfekte Highlight für Steak, Gemüse \u0026amp; frische Salate.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Rosé Salzflocken – Knuspriges Fingersalz mit feiner Milde für Steak, Gemüse \u0026amp; Salate\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/rose-salzflocken\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eProdukt ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHawaii Salz grün von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExotisches Meersalz mit zarten Bambusaromen – ideal zu Fisch, Sushi \u0026amp; asiatischen Gerichten.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Hawaii Salz grün – Exotisches Meersalz mit Bambusaromen für asiatische Gerichte \u0026amp; Meeresfrüchte\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/hawaiisalz-gruen\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRauchsalz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDänisches Meersalz mit kräftigem Buchenholzrauch – herzhaft-süßlich, perfekt für Fleisch, Eintöpfe \u0026amp; Grillgemüse.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Rauchsalz – Dänisches Meersalz mit kräftigem Buchenholzrauch für Fleisch, Eintöpfe \u0026amp; Gemüse\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/rauchsalz\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eJetzt entdecken\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003eAbgerundet wird das Präsent durch eine edle, plastikfreie Verpackung sowie einen hochwertig gedruckten Beileger (deutsch\/englisch) mit Gewürzwissen und eine passende Rezeptkarte (deutsch) – so ist das Präsent sofort bereit zum Überreichen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGewürzmanufaktur Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eFein kombiniert: Geschenkideen für besondere Genussmomente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschenkbox Pfeffer \u0026amp; Salz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin stilvolles Duo mit ausgewählten Pfeffer- \u0026amp; Salzsorten – ergänzt das Starter Set Salz perfekt und erweitert die kulinarische Vielfalt.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Geschenkbox Pfeffer \u0026amp; Salz – Edle Auswahl für Genießer\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/geschenkbox-pfeffer-salz\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eHier geht es zum Premium Gewürzset\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschenkbox Weltenbummler von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine kulinarische Reise mit exotischen Gewürzen – ideal, um zusammen mit edlen Salzen neue Aromenwelten zu entdecken.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Geschenkbox Weltenbummler – Exotische Gewürze für Genießer\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/geschenkbox-weltenbummler\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eEntdecke neue kulinarische Highlights\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSchokoladenpfeffer von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit feiner Kakao-Note \u0026amp; aromatischer Schärfe – eine raffinierte Ergänzung zu Desserts und herzhaften Gerichten.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Schokoladenpfeffer – Würzige Kakao-Note für Desserts \u0026amp; Feinschmeckergerichte\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/schokoladenpfeffer\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eDirekt online bestellen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschenkbox Lieblingsgewürze von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAromatische Salz-Mischungen wie Avocado Salz \u0026amp; Gemüse Salz – bringen Abwechslung und Kreativität in jedes Geschenkpaket.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Geschenkbox Lieblingsgewürze – Salz-Mischungen für kreative Küche\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/geschenkbox-lieblingsgewuerze\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eVerschenke neue Lieblingsgewürze\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür wen eignet sich das Starter Set Salz als Geschenk?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür Salzliebhaber, neugierige Hobbyköche \u0026amp; Genießer, die neue Texturen und Aromen entdecken möchten. Ideal zum Geburtstag, Einzug, als Dankeschön oder stilvolles Business-Präsent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas macht diese Geschenkbox besonders?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFünf edle Salze in einer Box – von zartem Flor de Sal bis aromatischem Rauchsalz. Edel verpackt, nachhaltig \u0026amp; plastikfrei versendet und sofort bereit zum Überreichen. Eine Geschenkbox Gewürze, die Vielfalt \u0026amp; Herkunft schmeckbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Salze sind enthalten und wofür nutze ich sie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eFlor de Sal:\u003c\/em\u003e feiner Schmelz fürs Finish auf Fisch, Gemüse \u0026amp; Salaten. \u003cem\u003ePersisches Blausalz:\u003c\/em\u003e als edles Tischsalz, dezent nachwürzen. \u003cem\u003eRosé Salzflocken:\u003c\/em\u003e knuspriges Fingersalz für Steak \u0026amp; Ofengemüse. \u003cem\u003eHawaii Salz grün:\u003c\/em\u003e feine Bambusnote zu Sushi, Meeresfrüchten \u0026amp; asiatischen Bowls. \u003cem\u003eRauchsalz:\u003c\/em\u003e herzhaft-rauchig für Grillgerichte, Eintöpfe \u0026amp; Kartoffeln.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie setze ich Textur \u0026amp; Körnung sinnvoll ein?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür das Anrichten grobe Flocken\/Fingersalze verwenden (Knusper-Effekt), für das Kochen feinere Körnungen. Flor de Sal und Rosé Salzflocken erst am Ende oder am Tisch dosieren, damit Schmelz und Knusprigkeit erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaben die Salze Zusätze oder Rieselhilfen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNein, unsere Salze sind naturbelassen und kommen ohne zugesetzte Rieselhilfen oder Aromen aus. So bleiben Mineralität, Duft und Geschmack unverfälscht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraktische Anwendungsideen für den Alltag?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFlor de Sal auf Tomaten \u0026amp; Burrata; Rosé Salzflocken nach dem Tranchieren aufs Steak; Hawaii Salz grün auf Lachs, Sushi oder Edamame; Rauchsalz in cremiges Rührei oder auf Ofenkartoffeln; Blausalz als dezentes Finish auf Butter \u0026amp; frischem Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipps zur Dosierung \u0026amp; Handhabung?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeniger ist mehr: Salze schrittweise dosieren und am Ende abschmecken. Flockensalze zwischen den Fingern zerreiben, nicht in die Mühle geben. Grobe Kristalle (z. B. Blausalz) nach Bedarf mörsern oder in der Mühle mahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie bewahre ich die Salze richtig auf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern. Feuchtigkeit vermeiden – sie kann Flocken zusammenfallen lassen. Nach Gebrauch die Behälter zügig wieder verschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie groß ist die Geschenkbox?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAußenmaße: ca. 80 × 210 × 175 mm (H × B × T). Edel verpackt und sofort bereit zum Überreichen – eine wertige Geschenkidee mit Entdecker-Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStarter Set Salz – Geschenkbox mit edlen Salzraritäten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Starter Set Salz ist eine exklusive Geschenkbox mit fünf außergewöhnlichen Salzsorten: Flor de Sal, Persisches Blausalz, Rosé Salzflocken, Hawaii Salz grün und Rauchsalz. Jede Sorte überzeugt durch ihren einzigartigen Charakter – von feinem Meersalz-Schmelz bis zur herzhaften Rauchnote. Damit ist dieses Salz Geschenkset die perfekte Wahl für alle, die Vielfalt und Qualität schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb zum Verfeinern von Fisch, Steak, Meeresfrüchten, Salaten oder gegrilltem Gemüse – die Salze bieten unzählige Möglichkeiten für neue Geschmackserlebnisse. Feine Flocken geben ein knuspriges Finish, während Rauchsalz deftigen Gerichten eine besondere Note verleiht. So wird die Geschenkbox Salz zum Begleiter in jeder Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn unserer Gewürzmanufaktur in Koblenz sorgfältig ausgewählt und plastikfrei verpackt, ist das Starter Set Salz edel präsentiert und sofort bereit zum Überreichen. Ein kulinarisches Präsent, das Salzliebhabern und Feinschmeckern die Welt der Salzraritäten eröffnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt das Starter Set Salz kaufen \u0026amp; die Vielfalt edler Salze entdecken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504269553928,"sku":"10002759","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/starterset-salz-1-pfeffersack-und-soehne.jpg?v=1759223373"},{"product_id":"starter-set-chili","title":"Starter Set - Chili","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e➜ Fünf ausgewählte Chilisorten – von mild bis extra scharf\u003cbr\u003e➜ Hochwertiges Geschenkset – stilvoll verpackt \u0026amp; nachhaltig versendet\u003cbr\u003e➜ Mit Beileger \u0026amp; Rezeptkarte – sofort bereit zum Verschenken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo macht Schenken Freude – stilvoll, nachhaltig, genussvoll.\u003cbr\u003eJetzt bestellen und Genuss verschenken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas perfekte Gewürz Geschenkset für Chili-Fans, Entdecker \u0026amp; Genießer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Starter Set Chili bringt die Vielfalt der Chili in die Küche – edel verpackt und sofort bereit zum Überreichen. Rauchig-fruchtige Aromen treffen auf milde Süße, das Schärfespektrum reicht von dezent bis feurig. Ideal für Chili con Carne, Arrabbiata \u0026amp; Wokgerichte. Ein hochwertiges Gewürz Geschenkset für Feinschmecker und Liebhaber der feurigen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDein Vorteil beim Verschenken:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Rechnung geht ausschließlich digital an den Besteller und liegt nicht im Paket. So bleibt der Preis diskret – und das Geschenk sorgt allein durch seine Qualität für Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Geschenk, das Eindruck macht:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnsere Geschenkboxen sind mehr als nur schöne Verpackungen – sie sind stilvolle Genusspräsente, die zu jedem Anlass passen. Ob zu Weihnachten, zum Geburtstag oder als Dankeschön für Mitarbeiter, Kollegen und Kunden: Mit einer Gewürze Geschenkbox von Pfeffersack \u0026amp; Soehne zeigst du Wertschätzung auf die feinste Art. Jede Box ist edel verpackt, nachhaltig zusammengestellt und sofort bereit zum Überreichen – ein Präsent, das Freude schenkt und in Erinnerung bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlles drin für genussvolle Momente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCayenne Chili von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeurig-scharfes Chilipulver mit rauchiger Note – ideal für Hackfleisch, Gulasch, Chili con Carne \u0026amp; Eintöpfe.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Cayenne Chili – Vielseitiges Chilipulver mit feuriger Schärfe für Fleisch, Eintöpfe \u0026amp; Marinaden\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/cayenne-chili\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eDirekt zum Produkt\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eChipotle Jalapeño von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRauchig-fruchtige Chili mit mittlerer Schärfe – perfekt für Bolognese, Arrabbiata, Chili con Carne \u0026amp; Tex-Mex-Gerichte.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Chipotle Jalapeño – Rauchig-fruchtige Chili mit mittlerer Schärfe für Tex-Mex \u0026amp; Pasta Arrabbiata\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/chipotle-jalapeno\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBirdseye Chilis von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSehr scharf \u0026amp; intensiv – perfekt für Chili con Carne, asiatische Wokgerichte, Saucen \u0026amp; als Tischwürze.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Birdseye Chilis – Sehr scharfe Chili für Saucen, Wokgerichte \u0026amp; Eintöpfe\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/chili\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eMehr erfahren\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAncho Chili von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMild-aromatisch mit süßlich-rauchigen Nuancen – ideal für Schmorgerichte, Saucen \u0026amp; zum Kombinieren mit schärferen Chilis.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Ancho Chili – Milder Chili mit süßlich-rauchigen Noten für Saucen \u0026amp; Schmorgerichte\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/ancho-chili\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eProdukt ansehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eJalapeño Chili grün von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFruchtig-pikant \u0026amp; klassisch – verfeinert mexikanische Gerichte, Dips, Baked Beans \u0026amp; gegrilltes Gemüse.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Jalapeño Chili grün – Fruchtig-pikante Chili mit mittlerer Schärfe für mexikanische Küche \u0026amp; Dips\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/jalapeno-chili-gruen\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eJetzt probieren\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003eAbgerundet wird das Präsent durch eine edle, plastikfreie Verpackung sowie einen hochwertig gedruckten Beileger (deutsch\/englisch) mit Gewürzwissen und eine passende Rezeptkarte (deutsch) – so ist das Präsent sofort bereit zum Überreichen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGewürzmanufaktur Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eFein kombiniert: Geschenkideen für besondere Genussmomente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschenkbox Pfeffer \u0026amp; Salz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin stilvolles Set mit edlen Pfeffer- \u0026amp; Salzsorten – die ideale Ergänzung zum Chili Starter Set für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Geschenkbox Pfeffer \u0026amp; Salz – Edle Auswahl für Genießer\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/geschenkbox-pfeffer-salz\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eHier geht es zur Geschenkidee\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eStarter Set – Salz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine Auswahl feiner Salze – bringt Balance zur Schärfe des Chili-Sets und sorgt für kreative Würzkombinationen.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Starter Set Salz – Vielfalt edler Salze für Küche \u0026amp; Genuss\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/starter-set-salz\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eEntdecke neue Lieblingssalze\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHawaii Salz schwarz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDekoratives Gourmetsalz mit feiner Mineralität – harmoniert hervorragend mit scharfen Chilis und verleiht Gerichten optische Raffinesse.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Hawaii Salz schwarz – Edles Gourmetsalz für besondere Akzente\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/hawaii-salz-schwarz\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eJetzt direkt bestellen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBrotgewürz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAromatische Mischung für hausgemachtes Brot – ein passender Begleiter, wenn feurige Chilis mit herzhaften Backideen kombiniert werden.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Brotgewürz – Aromatische Mischung für Brot, Brötchen \u0026amp; Focaccia\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/brotgewuerz\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschenkbox Lieblingsgewürze von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZwei außergewöhnliche Salzmischungen – als milde Ergänzung zum Chili Set und ideale Geschenkidee für Genießer.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Geschenkbox Lieblingsgewürze – Aromatische Salz-Mischungen für Genießer\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/geschenkbox-lieblingsgewuerze\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eHier geht es zum Gewürzset\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür wen eignet sich das Starter Set Chili als Geschenk?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür Chili-Fans, Hobbyköche \u0026amp; Grillfreunde, die Schärfevielfalt entdecken möchten. Ideal als Geburtstagsgeschenk, Einzug, Grillparty-Mitbringsel oder als wertige Aufmerksamkeit im Business-Kontext.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist das Besondere an dieser Geschenkbox Gewürze?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFünf Chilis mit unterschiedlichen Schärfegraden (von mild bis sehr scharf) in einer edlen Box – geschenkfertig verpackt, nachhaltig \u0026amp; plastikfrei versendet. Ein Gewürz Geschenkset, das Vielfalt und Qualität verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Sorten sind enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCayenne Chili, Chipotle Jalapeño, Birdseye Chilis, Ancho Chili \u0026amp; Jalapeño Chili grün – von fruchtig \u0026amp; rauchig bis intensiv scharf, ideal zum Kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich Chilis richtig?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eImmer mit kleinen Mengen starten und nachwürzen. Für maximale Aromatik Chilis frisch mörsern\/zerreiben; getrocknete Schoten fein schneiden (ggf. Handschuhe tragen). Schärfe baut sich oft nach wenigen Minuten auf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas tun, wenn ein Gericht zu scharf geworden ist?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchärfeverursacher lösen sich besser in Fett oder Alkohol als in Wasser. Tipp: Vollmilch, Joghurt, Sahne oder etwas Öl einarbeiten; alternativ ein kleiner Schluck Alkohol. Wasser verteilt die Schärfe eher.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passen die einzelnen Chilis besonders gut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAncho (mild \u0026amp; süßlich) für Saucen \u0026amp; Schmorgerichte; Chipotle (rauchig) für Tex-Mex, Bolognese \u0026amp; Marinaden; Cayenne für Suppen, Eintöpfe \u0026amp; Rubs; Birdseye (sehr scharf) für Wok \u0026amp; Saucen; Jalapeño grün (fruchtig) für Dips, Baked Beans \u0026amp; Grillgemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGibt es Aromen-Kombinationen, die besonders gut funktionieren?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMilde Ancho mit Birdseye für Tiefe und Schärfe balancieren; Chipotle mit Kakao oder Tomate für rauchig-fruchtige Saucen; Jalapeño grün mit Limette \u0026amp; Koriander für frische Salsas \u0026amp; Bowls.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSind die Chilis vegan \u0026amp; frei von Zusatzstoffen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGetrocknete Chilis sind von Natur aus vegan und kommen ohne Zusatzstoffe aus. Hinweis: Produktionsbedingt sind Spuren von Ei oder Milch technisch nie zu 100 % auszuschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie bewahre ich das Set richtig auf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrocken, dunkel \u0026amp; gut verschlossen lagern – fern von Wärme \u0026amp; Feuchtigkeit. So bleiben Duft, Farbe und Schärfe möglichst lange erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie groß ist die Geschenkbox?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAußenmaße: ca. 80 × 210 × 175 mm (H × B × T). Edel verpackt und sofort bereit zum Überreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eStarter Set Chili – Geschenkbox Gewürze mit Schärfe-Vielfalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Starter Set Chili ist eine exklusive Geschenkbox Gewürze mit fünf ausgewählten Chilisorten: Cayenne Chili, Chipotle Jalapeño, Birdseye Chili, Ancho Chili und Jalapeño Chili grün. Jede Sorte bringt ihr eigenes Aroma mit – von mild-fruchtig über rauchig bis hin zu feurig-scharf. Damit bietet dieses Gewürz Geschenkset die perfekte Schärfe-Vielfalt für alle Chili-Fans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb für Chili con Carne, Pasta Arrabbiata, würzige Marinaden, exotische Wokgerichte oder als Tischwürze – die Chilis sind vielseitig einsetzbar und bringen Abwechslung in jede Küche. So eignet sich die Geschenkbox Chili ideal für Hobbyköche, Grillfreunde und Genießer, die Schärfe bewusst erleben möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn unserer Gewürzmanufaktur in Koblenz werden die Chilis sorgfältig verarbeitet und nachhaltig, plastikfrei verpackt. Edel präsentiert und sofort bereit zum Überreichen, ist dieses Gewürz Geschenkset ein hochwertiges Präsent für scharfe Genussmomente. Qualität, Vielfalt und Geschmack – vereint in einer stilvollen Box.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt das Starter Set Chili kaufen \u0026amp; die Vielfalt der Schärfe entdecken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504270176520,"sku":"10002761","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/starterset-chili-pfeffersack-und-soehne.jpg?v=1759223091"},{"product_id":"hawaiisalz-gruen","title":"Hawaii Salz grün","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUnser grünes Hawaiisalz ist ein besonderes Dekorsalz und wird traditionell an der Küstenregion der Insel Molokai im Pazifik gewonnen. Bei dem Prozess wird Meerwasser aus dem Pazifik aufwendig gereinigt und gefiltert. Durch Sonnenenergie wird das Wasser anschließend zum Verdunsten gebracht, sodass ausschließlich die Salzkristalle zurückbleiben. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm die grüne Farbe des grünen Hawaiisalzes zu erhalten, wird das Salz mit Bambusblätterextrakt vermischt. Die natürlichen Bambusextrakte verleihen ihm seine grüne Färbung. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaut Lebensmittelzusatzverordnung darf das grüne Hawaii Salz aufgrund seiner Färbung mit \u003cspan\u003eBambusblätterextrakt \u003c\/span\u003enicht als Lebensmittel verkauft werden. Wir verkaufen das Salz daher als Dekorsalz. Unser grünes Hawaii Salz kaufst Du als ein rein natürliches Produkt, es ist frei von künstlichen Zusätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eDie Abgelegenheit der Inseln vom Festland macht das Meersalz zudem besonders rein und unbelastet. Die Herkunftsbezeichnung ist ein wichtiges Merkmal und beschreibt die besonders gute Qualität. Das grüne Hawaiisalz ist von Spitzenköchen weltweit geschätzt und gehört zu den besonderen Zutaten beim Dekorieren von Gerichten. Außerdem kommt es ganz ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe aus. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas grüne Hawaiisalz stammt aus Hawaii und hat dort eine sehr große Bedeutung: Ursprünglich wurde es neben dem Würzen von Speisen auch zur rituellen Reinigung von Gegenständen und für spirituelle Zwecke eingesetzt. Dabei entstanden vermutlich auch die verschiedenen Sorten des Hawaii Salzes. Die markanten Farben spiegeln die Farben und die Landschaft des Landes wider: Schwarz symbolisiert die vulkanischen Ursprünge, Rot steht für die heilige Alaea Erde und Freiheit, während grün die üppige Vegetation und Fruchtbarkeit der Inselkette repräsentiert. Die Hawaiianer leben im Einklang mit der Natur. Die Insel ist für ihre üppige Natur bekannt und lässt diese in tiefen Grüntönen erscheinen. So ist die Bevölkerung dort bestens versorgt: Solange Pflanzen wachsen und gedeihen, muss die Bevölkerung keinen Hunger leiden und lebt getreu dem Motto: Behandle die Natur gut, und sie beschenkt dich reichlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKeu a ka ʻono - Guten Appetit!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Salz eignet sich besonders zum Garnieren und Dekorieren verschiedenster Speisen. Besonders toll macht es sich aber auf oder zu Meeresfrüchten \u0026amp; Fisch, Salaten, Suppen, Soßen (zum Beispiel Sahnesoßen), hellen Speisen, Schwarzen Nudeln, Schwarzem Reis, Salzbutter, Dips und asiatischen Reisgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEinfach im Nachgang zum Dekorieren über Dein Lieblingsgericht streuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Gewürz liebt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChili, Limettenblätter, Saft und Schale von Zitrusfrüchten, frischen Basilikum, Knoblauch, Frühlingszwiebeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":45174054224136,"sku":"10002820","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":45174054256904,"sku":"10002821","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/hawaiisalz-gruen-2-dose-gewuerz.jpg?v=1708335708"},{"product_id":"ingwer-fein","title":"Ingwer","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTauche ein in die faszinierende und exotische Welt des Ingwers! Diese Wurzel ist reich an Gingerol, einem Inhaltsstoff, der für seine scharfe Note bekannt ist. Sie verleiht Gerichten einen würzig-scharfen Geschmack, der bis ins Innerste wärmt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Mittelalter wurde Ingwer sogar als Ersatz für Pfeffer verwendet, da dieser in Europa knapp war. Ingwerpulver kann sehr präzise dosiert werden und ist im Vergleich zur frischen Knolle deutlich milder, enthält jedoch die gleichen wertvollen Inhaltsstoffe. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie heilsame Wirkung von der Wunderwurzel ist schon seit tausenden von Jahren bekannt, aber vor allem die Menschen in Süd- und Ostasien schätzten schon früh ihre Würzkraft in der Küche. Es war schließlich Alexander der Große, der das Gewürz in Europa salonfähig machte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Ingwerpulver kannst Du bereits im Kochvorgang hinzufügen, aber auch zum Nachwürzen eignet es sich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDa unser Ingwer bereits fein gemahlen in unseren Gewürztöpfchen zu finden ist, kannst Du ihn ganz einfach, ganz nach Belieben dosiert, in Deine Lieblingsgerichte geben. Je mehr Du hinzugibst, desto schärfer wird auch Dein Gericht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Gewürz liebt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChili, Piment d'Espelette, Koriandersaat, Kreuzkümmel, Kurkuma, Thymian, Tonkabohne, Vanille, Zimtblüte\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":45174099607816,"sku":"10002826","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":45174099640584,"sku":"10002827","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/ingwer-1-dose-gewuerz.jpg?v=1750941791"},{"product_id":"steinpilz-trueffel-oel","title":"Steinpilz-Trüffel Öl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurch das schonende Verfahren und die Verwendung von natürlichen Aromen entsteht dieses wunderbare Öl mit einem einzigartigem Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReines Sonnenblumenöl bildet die Grundlage für unsere Gewürzöle. Dieses neutrale Öl nimmt die Aromen unserer Gewürzmischungen hervorragend auf und sorgt für eine ausgewogene Geschmacksbalance. Für unser Sonnenblumenöl haben wir nach intensiver Suche einen verlässlichen Partner in Deutschland gefunden. Dieser setzt, ebenso wie wir selbst, auf Nachhaltigkeit und wenn immer möglich auf Regionalität. Die Rohstoffe für unsere Öle kommen aus regionalen Projekten, wie z.B. Bayern, Baden-Württemberg und Sachsen) sowie Deutschland und der EU. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewonnen werden die Öle ausschließlich mechanisch im schonenden Kaltpressverfahren, so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Öls weitgehend erhalten.\u003cbr\u003eDa wir noch weitere Anforderungen an die Weiterverarbeitung der Öle stellen, werden bei den Ölen Desodorierung, Winterisierung sowie die physikalische Raffinierung des nativen Öls angewendet.\u003cbr\u003eVerarbeitet werden Sonnenblumen Saaten ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Dabei stammen über 60 Prozent der verwendeten Rohstoffe aus der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDer perfekte Begleiter zu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Steinpilz-Trüffel-Gewürzöl ist ein wahres Geschmackserlebnis für Gourmets. \u003cbr\u003eDie Basis dieses edlen Würzöls bildet reines Sonnenblumenöl, das die Aromen von Steinpilzen und Trüffeln perfekt aufnimmt. Dieses Öl verleiht Ihren Gerichten eine exklusive Note und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Pasta, Risotto, Salaten und vielem mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVor Verwendung gut durchschütteln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAufbewahrung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"214\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eBrennwert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e813 kcal (3404 kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003cbr\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- gesättigt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- ungesättigt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- mehrfach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eungesättigt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92,0 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3,68 g\u003cbr\u003e57,5 g\u003cbr\u003e30,82 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCholesterin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49664149553416,"sku":"10002870","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/steinpilz-trueffel-oel-1-metalldose.jpg?v=1757920415"},{"product_id":"chili-oel","title":"Chili-Chipotle Öl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWissenswertes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurch das schonende Verfahren und die Verwendung von natürlichen Aromen entsteht dieses wunderbare Öl mit einem einzigartigem Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReines Sonnenblumenöl bildet die Grundlage für unsere Gewürzöle. Dieses neutrale Öl nimmt die Aromen unserer Gewürzmischungen hervorragend auf und sorgt für eine ausgewogene Geschmacksbalance. Für unser Sonnenblumenöl haben wir nach intensiver Suche einen verlässlichen Partner in Deutschland gefunden. Dieser setzt, ebenso wie wir selbst, auf Nachhaltigkeit und wenn immer möglich auf Regionalität. Die Rohstoffe für unsere Öle kommen aus regionalen Projekten, wie z.B. Bayern, Baden-Württemberg und Sachsen) sowie Deutschland und der EU. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewonnen werden die Öle ausschließlich mechanisch im schonenden Kaltpressverfahren, so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Öls weitgehend erhalten.\u003cbr\u003eDa wir noch weitere Anforderungen an die Weiterverarbeitung der Öle stellen, werden bei den Ölen Desodorierung, Winterisierung sowie die physikalische Raffinierung des nativen Öls angewendet.\u003cbr\u003eVerarbeitet werden Sonnenblumen Saaten ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Dabei stammen über 60 Prozent der verwendeten Rohstoffe aus der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDer perfekte Begleiter zu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie unnachahmlich rauchigen Grundaromen, kombiniert mit fruchtiger, aber dennoch gehaltvoller Schärfe, ergeben einen herrlichen Geschmack. Du kannst es in der traditionell mexikanischen und TexMex-Küche verwenden, aber auch in vielen anderen Gerichten. Verwende das Gewürzöl in Schmorgerichten, Eintöpfen, Saucen und Alltagsklassikern wie Bolognese, Penne all’Arrabbiata, Chili con Carne oder Baked Beans. Es verleiht jedem Gericht den letzten schärfenden Schliff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVor Verwendung gut durchschütteln.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAufbewahrung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"214\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eBrennwert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e813 kcal (3404 kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003cbr\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- gesättigt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- ungesättigt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- mehrfach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eungesättigt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92,0 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3,68 g\u003cbr\u003e57,5 g\u003cbr\u003e30,82 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Schenken Freude – stilvoll, nachhaltig, genussvoll.\u003cbr\u003eJetzt bestellen und Genuss verschenken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas perfekte Gewürz Geschenkset für Avocado-Fans, Gemüseliebhaber \u0026amp; Hobbyköche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Geschenkbox Lieblingsgewürze kombiniert Avocado Salz mit Gemüse Salz – edel verpackt und sofort bereit zum Überreichen. Knuspriges Sonnenflockensalz trifft frische Kräuter und milde Pfeffernoten. Ideal für Avocado-Toast, Eierspeisen oder gegrilltes Gemüse. Ein hochwertiges Gewürz Geschenkset für die moderne \u0026amp; gesunde Alltagsküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDein Vorteil beim Verschenken:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Rechnung geht ausschließlich digital an den Besteller und liegt nicht im Paket. So bleibt der Preis diskret – und das Geschenk sorgt allein durch seine Qualität für Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Geschenk, das Eindruck macht:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnsere Geschenkboxen sind mehr als nur schöne Verpackungen – sie sind stilvolle Genusspräsente, die zu jedem Anlass passen. Ob zu Weihnachten, zum Geburtstag oder als Dankeschön für Mitarbeiter, Kollegen und Kunden: Mit einer Gewürze Geschenkbox von Pfeffersack \u0026amp; Soehne zeigst du Wertschätzung auf die feinste Art. Jede Box ist edel verpackt, nachhaltig zusammengestellt und sofort bereit zum Überreichen – ein Präsent, das Freude schenkt und in Erinnerung bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlles drin für genussvolle Momente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAvocado Salz in der Keramikdose von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKnuspriges Sonnenflockensalz mit Bio-Zitronenschale, Estragon \u0026amp; Malabar Pfeffer – frisch, kräuterbetont \u0026amp; zitronig. Ideal für Avocado-Toast, Salate \u0026amp; leichte Bowls.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Avocado Salz – Knuspriges Sonnenflockensalz mit Bio-Zitronenschale, Estragon \u0026amp; Malabar Pfeffer\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/avocado-gewuerz\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGemüse Salz in der Keramikdose von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSonnenflockensalz mit Liebstock, Sellerie, Karotte \u0026amp; milder Pfeffernote – herzhaft \u0026amp; ausgewogen. Perfekt für Suppen, Eierspeisen, gegrilltes Gemüse \u0026amp; Tomatensalat.\u003cbr\u003e➜ \u003ca title=\"Gemüse Salz – Sonnensalzflocken mit Liebstock, Sellerie, Karotte \u0026amp; milder Pfeffernote\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/gemuese-gewuerz\" class=\"ps-rezeptlink\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003eAbgerundet wird das Präsent durch eine edle, plastikfreie Verpackung sowie einen hochwertig gedruckten Beileger (deutsch\/englisch) mit Gewürzwissen und eine passende Rezeptkarte (deutsch) – so ist das Präsent sofort bereit zum Überreichen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGewürzmanufaktur Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 1rem;\" class=\"ps-tipp\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eFein kombiniert: Geschenkideen für besondere Genussmomente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschenkbox Pfeffer \u0026amp; Salz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin edles Duo mit ausgewählten Pfeffer- \u0026amp; Salzvarianten – ergänzt die Geschenkbox Lieblingsgewürze um klassische Basics für jede Küche.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/geschenkbox-pfeffer-salz\" title=\"Geschenkbox Pfeffer \u0026amp; Salz – Stilvolles Set mit edlen Pfeffer- \u0026amp; Salzsorten\"\u003eJetzt bestellen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschenkbox Weltenbummler von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExotische Gewürze für kulinarische Reisen – ideal für Genießer, die Vielfalt und internationale Aromen lieben.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/geschenkbox-weltenbummler\" title=\"Geschenkbox Weltenbummler – Exotische Gewürze für kulinarische Entdecker\"\u003eDirekt ausprobieren\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eStarter Set – Gewürzmischungen von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitige Mischungen zum Kennenlernen – eine ideale Ergänzung, wenn die Geschenkbox Lieblingsgewürze Lust auf mehr macht.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/starter-set-gewuerzmischungen\" title=\"Starter Set Gewürzmischungen – Vielfältige Auswahl für Einsteiger \u0026amp; Genießer\"\u003eEntdecke unser Starter Set\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eStarter Set – Pfeffer von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine feine Auswahl besonderer Pfeffersorten – perfekt, um Salz- und Kräuterboxen mit aromatischer Schärfe zu kombinieren.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/starter-set-pfeffer\" title=\"Starter Set Pfeffer – Exklusive Pfeffervielfalt für Genießer\"\u003eHier geht es zum Probier Set\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür wen eignet sich die Geschenkbox Lieblingsgewürze besonders?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieses Gewürz Geschenkset ist ideal für Hobbyköche, Foodies und alle, die Freude an frischen Geschmacksideen haben. Auch als stilvolles Präsent für Mitarbeiter, Freunde oder Familie ist die Geschenkbox Gewürze perfekt geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas macht die Geschenkbox Lieblingsgewürze so besonders?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSie vereint Avocado Salz und Gemüse Salz – zwei aromatische Mischungen auf Basis von handgeschöpftem Sonnenflockensalz. Edel verpackt und plastikfrei versendet, ist sie sofort bereit zum Überreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Vorteile haben die Gewürz Geschenkboxen von Pfeffersack \u0026amp; Soehne?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnsere Boxen sind nachhaltig produziert, hochwertig verpackt und enthalten exklusive Mischungen ohne Zusatzstoffe. So schenken Sie nicht nur Genuss, sondern auch Qualität und Verantwortung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Anlässe eignet sich die Geschenkbox Lieblingsgewürze?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOb Geburtstag, Weihnachten, Muttertag oder als Dankeschön – die Box ist ein vielseitiges Präsent, das zu jedem Anlass passt und garantiert Freude bereitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie kann ich Avocado Salz und Gemüse Salz in der Küche einsetzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Avocado Salz ist ideal für Avocado-Toast, Bowls und frische Salate. Das Gemüse Salz verfeinert Suppen, Eierspeisen, gegrilltes Gemüse oder Tomatensalat. Beide Mischungen sind Finisher, die Gerichten den letzten Schliff geben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eGeschenkbox Lieblingsgewürze – Izelas Salz-Mischungen für Genießer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschenkbox Lieblingsgewürze entstand in Zusammenarbeit mit Food-Creatorin Izela. Unter dem Label \u003cem\u003eIZELA Gewürze\u003c\/em\u003e vereint sie zwei exklusive Highlights: Avocado Salz und Gemüse Salz. Beide Mischungen basieren auf handgeschöpftem Sonnenflockensalz, das durch seine knusprige Struktur und feine Mineralität einzigartig ist. Mit frischen Kräutern, Bio-Zitronenschalen und ausgewählten Gemüsen entstehen vielseitige Finisher, die jedem Gericht das gewisse Etwas verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Avocado Salz – eines von \u003cem\u003eIzelas Lieblingsgewürzen\u003c\/em\u003e – begeistert mit Estragon, Zitronennote und Malabar Pfeffer. Perfekt für Avocado-Toast, Bowls oder frische Salate. Das Gemüse Salz, bekannt aus der Reihe \u003cem\u003eIzela kocht\u003c\/em\u003e, überzeugt mit Liebstock, Sellerie, Karotte und einem Hauch Kurkuma – ideal für Suppen, Eierspeisen, gegrilltes Gemüse und Tomatensalat. Beide Salz-Gewürzmischungen sind Allrounder, die kreative Küche einfach machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls edles Gewürz Geschenkset ist die Box hochwertig verpackt und sofort bereit zum Verschenken. Ob Geburtstag, Weihnachten oder als kulinarisches Präsent zwischendurch – diese Geschenkbox Gewürze bringt Genuss und Abwechslung in jede Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt die Geschenkbox Lieblingsgewürze entdecken \u0026amp; mit IZELA Gewürzen kulinarische Vielfalt verschenken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968616341768,"sku":"10002883","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/geschenkbox-izela-shop.jpg?v=1728648067"},{"product_id":"avocado-gewuerz","title":"Avocado Salz","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUnser Avocadosalz ist die perfekte Symbiose aus knusprigem Sonnenflocken-Salz, frischen Bio-Zitronenschalen und erlesenen Kräutern. Estragon spielt die Hauptrolle mit seiner feinen, anisartigen Note, harmonisch verbunden mit der natürlichen Frische der Bio-Zitrone und der würzigen Tiefe des Malabarpfeffers. Schnittlauch und Petersilie runden das Profil mit einer grünen, frischen Note ab.\u003cbr\u003eToll für Dein neues Lieblingsfrühstück mit Avocado!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfekt als Finisher für Deine Krationen mit Avocado.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003eBevor sie auf dem Teller landet, solltest Du diese Mischung ein wenig zwischen Deinen Fingern zerreiben. So können sich die Aromen vor dem Genießen perfekt entfalten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSofern Du es etwas feiner magst, mörser die Gewürzmischung frisch vor der Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Gewürz liebt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrischen Knoblauch, Limette, Zitronen und Chili Öl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":50014681235720,"sku":"10002885","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":50014681268488,"sku":"10002886","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/Izela_Avocadosalz-Gewuerz-shop.jpg?v=1728648193"},{"product_id":"keramikdose-warmweiss-mit-korken","title":"Keramikdose mit Korken, warmweiß","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ: 6,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 11 cm (mit Korken)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Westerwälder Keramik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003espülmaschinenfest \u0026amp; lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerhältlich in schwarz, weiß (leicht glänzende Glasur), nachtblau, taubenblau,blasstürkis, blassrosa, warmgrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBitte beachten: Aufgrund der Handarbeit können die Maße bei jeder Dose um wenige Millimeter abweichen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFür getrocknete Kräuter aus dem eigenen Garten, für selbst hergestellte Gewürzmischungen oder auch für Restbestände in Deiner Küche sind unsere P\u0026amp;S Keramikdosen mit Korkdeckel die richtige Wahl. Die Töpfe aus Steinzeug werden im Westerwald in beinahe 20 Arbeitsschritten überwiegend von Hand hergestellt und sind mit lebensmittelechter Glasur gebrannt. Der Korkstopfen wird aus portugiesischer Korkeiche gefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Töpfchen haben einen Durchmesser von ca. 65mm und eine Höhe von ca. 110mm (inkl. Korken). Aufgrund der Handarbeit können die Maße manchmal um 1-2mm abweichen. Die Füllmenge hängt natürlich von der Dichte des Inhalts ab. Es passen ca. 150ml hinein, das entspricht ca. 150g Steinsalz, 50-70g Pfeffer und 20-30g Kräutern.\u003cbr\u003eSie sind lichtdicht, temperaturbeständig und fast komplett luftdicht. Damit sehen sie nicht nur hübsch aus, sondern sind auch perfekt zur Aufbewahrung von Gewürzen geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50366232232200,"sku":"10002882","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/gewuerzdose-warmweiss.jpg?v=1726580168"},{"product_id":"vorratsdose-niedrig-blasstuerkis","title":"Vorratsdose niedrig, blasstürkis","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ außen: ca. 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ innen: ca. 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe mit Korken: 11,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe ohne Korken: 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen: ca. 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Westerwälder Keramik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 570 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003espülmaschinenfest \u0026amp; lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerhältlich in schwarz, weiß (leicht glänzende Glasur), nachtblau, taubenblau, blasstürkis, blassrosa, warmgrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBitte beachten: Aufgrund der Handarbeit können die Maße bei jeder Keramik um wenige Millimeter abweichen!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAus unserer ersten eigenen Reihe von P\u0026amp;S Küchenwaren bieten wir ab sofort auch diese wundervollen Vorratsdosen in verschiedenen Farben an. Diese stammen ebenfalls vom Familienbetrieb unseres Vertrauens im nahegelegenen Westerwald und haben die gleichen Eigenschaften, wie unsere tollen Gewürzdosen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Korken verschließt die Dose zuverlässig und nahezu luftdicht. So eignen sich unsere Vorratsdosen perfekt zu Aufbewahrung von Lebensmitteln, wie Reis, Nudeln oder Hülsenfrüchte. Aber wie es sich mit allen unseren Keramikwaren verhält: Den Möglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt! Vielleicht doch als Blumenvase? Oder als kleinere Variante unserer Weinkühler? Tobt euch aus!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle unsere Keramikwaren sind spülmaschinengeeignet sowie kratzfest und mit lebensmittelechter Glasur bei über 1200°C gebrannt. Bei sachgemäßer Verwendung ist so ist eine besonders lange Lebensdauer garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50366286987528,"sku":"10001229","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/vorratsdose-klein-blasstuerkis.jpg?v=1540450884"},{"product_id":"weinkuehler-blassrosa","title":"Weinkühler, blassrosa","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ außen: 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ innen: 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Westerwälder Keramik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003espülmaschinenfest \u0026amp; lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerhältlich in schwarz, weiß (leicht glänzende Glasur), nachtblau, taubenblau, blasstürkis, blassrosa, warmgrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBitte beachten: Aufgrund der Handarbeit können die Maße bei jedem Kühler um wenige Millimeter abweichen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAus Keramik lassen sich nicht nur wundervolle Gewürzdosen herstellen. Gerade weil sie so vielseitig formbar ist und die isolierenden Eigenschaften von Natur aus mitbringt, gibt es nun auch tolle Weinkühler im edlen Design von Pfeffersack \u0026amp; Soehne. Egal ob Riesling, Rivaner oder Rosé: Unsere Kühler garantieren erfrischenden und stilvollen Genuss aus nahezu jeder Flaschenform. Nur bei der Magnumflasche Schampus könnte es eng werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Weinkühler sollten vorgekühlt werden, da sie innen und aussen glasiert sind, und das Prinzip der Wasserverdunstung zur Kühlung nur bei unglasiertem Ton funktioniert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle unsere Keramikwaren sind spülmaschinen- sowie kratzfest und mit lebensmittelechter Glasur bei über 1200°C gebrannt. Bei sachgemäßer Verwendung ist so ist eine besonders lange Lebensdauer garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50709719712008,"sku":"10001223","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/weinkuehler-blassrosa.jpg?v=1540450428"},{"product_id":"dillspitze","title":"Dillspitze","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e➜ Für Fisch, Gurkensalat, Dips, Dressings \u0026amp; eingelegtes Gemüse\u003cbr\u003e➜ Mit frisch-kräuterigem, leicht süßlichem Aroma \u0026amp; feiner Zitrusnote\u003cbr\u003e➜ Schonend getrocknete Dillspitzen – ganzjährig einfach zu dosieren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrisch, feinwürzig und vielseitig:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnsere gerebelten Dillspitzen bringen eine leichte, grüne Kräuternote in Fischgerichte, Gurkensalat, Remoulade und Joghurt-Dips. Das fein süßliche Aroma mit Anklängen von Zitrus, Anis und Kümmel passt ebenso zu Kartoffeln, Eiern und eingelegtem Gemüse. Einfach kurz vor dem Servieren zugeben und genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDillspitzen eignen sich besonders für die kalte Küche und für warme Gerichte, die erst kurz vor dem Servieren abgeschmeckt werden. Da das feine Dillaroma bei längerer Hitze an Intensität verliert, solltest du die gerebelten Spitzen möglichst spät zugeben. In Dressings, Dips oder Marinaden dürfen sie dagegen einige Zeit durchziehen. Besonders empfehlenswert ist die Verwendung in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFisch \u0026amp; Meeresfrüchte:\u003c\/strong\u003e 1–2 TL Dillspitzen für zwei Portionen Lachs, Zander, Garnelen oder Krabben verwenden und erst kurz vor dem Servieren darüberstreuen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGurkensalat \u0026amp; Blattsalate:\u003c\/strong\u003e 1 TL in das Dressing einrühren und mindestens 15 Minuten ziehen lassen – besonders passend zu Joghurt, Essig, Senf und Honig.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemoulade, Kräuterquark \u0026amp; Joghurt-Dips:\u003c\/strong\u003e 1–2 TL pro 250 g Basis einrühren und vor dem Servieren etwa 30 Minuten kühl durchziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKartoffeln \u0026amp; Eiergerichte:\u003c\/strong\u003e Gegarte Kartoffeln, Kartoffelsalat, Rührei oder Eiersalat kurz vor dem Anrichten mit Dillspitzen verfeinern.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewürzgurken \u0026amp; eingelegtes Gemüse:\u003c\/strong\u003e Dillspitzen zusammen mit Senfsaat und Piment in den Sud geben – für 1 Liter Sud genügen meist 1–2 TL.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp zur Dosierung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStarte mit etwa ½–1 Teelöffel pro vier Portionen und schmecke anschließend nach. In kalten Speisen kann Dill etwas großzügiger verwendet werden. Bei warmen Gerichten die Dillspitzen erst am Ende zugeben, damit ihr frisches, feinwürziges Aroma möglichst gut erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLachsfilet vom Zedernholzbrett mit Limetten-Dill-Relish\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZart gegarter Lachs trifft auf ein frisches Relish aus Limette, Honig und Dillspitzen – aromatisch, leicht und ideal für besondere Fischgerichte.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/lachsfilet-zedernholz-ofenrezept\" title=\"Lachsfilet vom Zedernholzbrett mit Limetten-Dill-Relish – Rezept mit Dillspitzen\"\u003eJetzt nachkochen – Lachsfilet mit Limetten-Dill-Relish\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrüne Soße mit Schwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCremige Kräutersoße mit Buttermilch, Quark, Eiern und Dillspitzen – klassisch zu Pellkartoffeln und angenehm frisch im Geschmack.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/grune-sosse-mit-schwarzem-pfeffer\" title=\"Grüne Soße mit Dillspitzen und Schwarzem Pfeffer – Kräuterrezept zu Pellkartoffeln\"\u003e\nRezept öffnen – Grüne Soße mit Schwarzem Pfeffer\n\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUnser Gewürz liebt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeißer Pfeffer von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlare, intensive Schärfe für Fisch, helle Saucen und cremige Dips – ergänzt das feine Dillaroma, ohne es zu überdecken.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/weisser-pfeffer\" title=\"Weißer Pfeffer – Feine Schärfe für Fisch, helle Saucen und Dips\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlor de Sal von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZarte Meersalzflocken für das Finish – ideal zu Lachs, Gurkensalat, Kartoffeln und Dill-Joghurt-Saucen.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/salze\/products\/flor-de-sal\" title=\"Flor de Sal – Zarte Meersalzflocken für Fisch, Salate und Kartoffeln\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZitronen Öl von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrisches Würzöl mit feiner Zitrusnote – harmoniert besonders gut mit Dillspitzen in Fischgerichten, Dressings und Gemüse.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/gewuerzoele\/products\/zitronen-oel\" title=\"Zitronen Öl – Frische Zitrusnote für Fisch, Dressings und Gemüse\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSenfsaat gelb von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMild-würzige Senfkörner für Gurkensud, Marinaden und eingelegtes Gemüse – eine klassische Ergänzung zu Dillspitzen.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/senfsaat-gelb\" title=\"Senfsaat gelb – Mild-würzige Körner für Gurkensud, Marinaden und Eingelegtes\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDill, botanisch Anethum graveolens, gehört zur Familie der Doldenblütler. Verwendet werden sowohl die feinen Blätter und Triebspitzen als auch die Samen. Dillspitzen schmecken deutlich frischer und kräuteriger als Dillsamen, die kräftiger und wärmer wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas aromatische Kraut wird heute von Nordeuropa bis in den Mittelmeerraum genutzt. In Skandinavien und Deutschland würzt Dill vor allem Fisch, Krabben und Gurken, während er in Griechenland und der Türkei auch Joghurtgerichte wie Tzatziki oder Cacık begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Dillspitzen werden schonend getrocknet und gerebelt. Weil ihre feinen Aromen bei längerer Hitze schnell verfliegen, eignen sie sich besonders zum späten Würzen warmer Speisen oder zum Durchziehen in kalten Saucen, Dressings und Dips.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas sind Dillspitzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDillspitzen sind die feinen Blätter und jungen Triebe der Dillpflanze. Getrocknet und gerebelt lassen sie sich das ganze Jahr über einfach zum Würzen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich getrocknete Dillspitzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür vier Portionen reichen meist ½–1 Teelöffel. In kalten Dips, Salaten oder Kräutersaucen kannst du nach Geschmack etwas großzügiger dosieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann sollte Dill beim Kochen zugegeben werden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDillspitzen am besten erst gegen Ende der Garzeit oder kurz vor dem Servieren zugeben, da ihr feines Aroma bei längerer Hitze deutlich schwächer wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passen Dillspitzen besonders gut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSie passen zu Fisch, Gurken, Kartoffeln, Eiern, Blattsalaten, Remoulade, Joghurt-Dips, Kräuterquark und eingelegtem Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eDillspitzen – Getrockneter Dill für Fisch, Gurken \u0026amp; Dips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDillspitzen sind die fein gerebelten Blätter und jungen Triebe der Dillpflanze Anethum graveolens. Ihr Geschmack ist frisch-kräuterig, leicht süßlich und zitrusartig, begleitet von feinen Anklängen an Anis und Kümmel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGetrocknete Dillspitzen eignen sich besonders für Fischgerichte, Gurkensalat, Remoulade, Dressings, Kräuterquark, Kartoffeln und eingelegtes Gemüse. In warmen Speisen werden sie erst kurz vor dem Servieren zugegeben, in kalten Zubereitungen dürfen sie einige Zeit durchziehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die schonende Trocknung ist Dill unabhängig von der Saison verfügbar und lässt sich sauber und unkompliziert dosieren. Die gerebelte Form verteilt sich gleichmäßig und bringt auch mit kleinen Mengen eine frische Kräuternote in die Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Dillspitzen entdecken \u0026amp; Fisch, Salate und Dips frisch verfeinern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Kraftbeutel","offer_id":50929095016712,"sku":"10000633","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/dillspitze-produktbild-3-kraftbeutel-mit-gewuerz-pfeffersack-und-soehne.jpg?v=1784802245"},{"product_id":"estragon","title":"Estragon","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e➜ Für Sauce béarnaise, Fisch, Geflügel, Eierspeisen \u0026amp; Salate\u003cbr\u003e➜ Mit frischer Kräuterwürze, feiner Anisnote \u0026amp; leichter Herbe\u003cbr\u003e➜ Schonend getrocknet und gerebelt – aromatisch und ganzjährig verfügbar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeinwürzig, frisch und unverwechselbar:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGerebelter Estragon bringt eine elegante Kräuternote mit feinem Anisaroma in deine Küche. Er passt besonders gut zu hellen Saucen, Fisch, Geflügel, Eierspeisen, Senf und Salatdressings. Durch die schonende Trocknung lässt er sich unkompliziert dosieren und das ganze Jahr über verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEstragon eignet sich für warme und kalte Gerichte, sollte wegen seines flüchtigen Aromas jedoch möglichst erst gegen Ende der Garzeit zugegeben werden. Besonders gut entfaltet sich die Kräuterwürze in Fett, Rahm, Butter, Essig oder Wein. Verwende gerebelten Estragon sparsam, damit seine feine Anisnote andere Zutaten nicht überdeckt. Besonders empfehlenswert ist die Verwendung in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauce béarnaise \u0026amp; helle Rahmsaucen:\u003c\/strong\u003e 1–2 Teelöffel Estragon in die fertige Sauce einrühren und nur noch kurz ziehen lassen – ideal zu Steak, Gemüse oder Kartoffeln.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFisch \u0026amp; Meeresfrüchte:\u003c\/strong\u003e Etwa ½–1 Teelöffel mit Butter, Zitronensaft und etwas Salz vermengen und kurz vor dem Servieren über Lachs, Forelle, Garnelen oder Muscheln geben.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeflügel \u0026amp; helle Fleischgerichte:\u003c\/strong\u003e 1 Teelöffel Estragon mit Öl, Senf und etwas Honig zu einer Marinade verrühren – passend zu Hähnchen, Pute oder Kalbfleisch.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalatdressings \u0026amp; Kräutersenf:\u003c\/strong\u003e ½ Teelöffel in eine Vinaigrette aus Essig, Öl und Senf geben und einige Minuten ziehen lassen – besonders gut zu Blatt-, Kartoffel- oder Gurkensalat.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEierspeisen \u0026amp; Kräuterbutter:\u003c\/strong\u003e Fein gerebelten Estragon direkt unter Rührei, Omelett, Mayonnaise oder weiche Butter mischen – für eine frische, würzige Kräuternote.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp zur Dosierung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEstragon besitzt ein deutliches Eigenaroma. Starte mit etwa ½ Teelöffel für zwei Portionen und würze bei Bedarf nach. Gib ihn bei warmen Gerichten erst in den letzten Minuten hinzu oder lasse ihn nach dem Kochen kurz in der Sauce ziehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnser Gewürz liebt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHerbes de Provence von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlassische Kräutermischung für die französische und mediterrane Küche – ergänzt Estragon besonders gut in Gemüsegerichten, Saucen und Marinaden.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/herbes-de-provence\" title=\"Herbes de Provence – Französische Kräutermischung für Gemüse, Saucen und Marinaden\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSalatkräuter von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAusgewogene Kräutermischung für Dressings und kalte Speisen – verbindet sich harmonisch mit der frischen Anisnote des Estragons.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/salatkraeuter\" title=\"Salatkräuter – Aromatische Kräutermischung für Dressings, Salate und Dips\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFish BBQ Rub von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWürzige Mischung für Fisch und Meeresfrüchte – Estragon setzt dazu einen feinen, französisch inspirierten Kräuterakzent.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/fish-bbq-rub\" title=\"Fish BBQ Rub – Gewürzmischung für gegrillten Fisch und Meeresfrüchte\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZitronensalz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeine Salzwürze mit frischer Zitrusnote – ideal zusammen mit Estragon für Fisch, Geflügel, Kräuterbutter und leichte Saucen.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/zitronensalz\" title=\"Zitronensalz – Frische Salzwürze für Fisch, Geflügel und leichte Gerichte\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEstragon trägt den botanischen Namen Artemisia dracunculus und gehört wie Beifuß und Wermut zur Familie der Korbblütler. Verwendet werden vor allem die schmalen, aromatischen Blätter und jungen Triebspitzen, frisch oder getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine genaue Herkunft ist nicht eindeutig geklärt. Als Ursprungsgebiete gelten Teile Eurasiens und Zentralasiens. In der französischen Küche wurde Estragon zu einem prägenden Küchenkraut und ist unter anderem Bestandteil von Fines Herbes, Bouquet garni und Sauce béarnaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name Drachenkraut geht auf ältere Bezeichnungen wie „dracunculus“ zurück. Unser Estragon wird schonend getrocknet und gerebelt. Da seine ätherischen Aromen empfindlich sind, bewahrst du ihn am besten trocken, dunkel und gut verschlossen auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist gerebelter Estragon?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGerebelter Estragon besteht aus schonend getrockneten und von gröberen Stängelteilen befreiten Estragonblättern. Er lässt sich direkt in Saucen, Dressings, Marinaden und andere Gerichte geben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich getrockneten Estragon?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür zwei Portionen reichen meist etwa ½ Teelöffel. Da Estragon ein ausgeprägtes Eigenaroma besitzt, solltest du zunächst sparsam würzen und anschließend abschmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann wird Estragon beim Kochen zugegeben?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGib getrockneten Estragon möglichst erst gegen Ende der Garzeit hinzu. So bleibt seine feine, leicht anisartige Kräuternote besser erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passt Estragon besonders gut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEstragon passt zu Sauce béarnaise, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Eierspeisen, Kräutersenf, Rahmsaucen, Salaten und feinen Gemüsegerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eEstragon gerebelt – feines Küchenkraut mit Anisnote\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEstragon ist ein aromatisches Küchenkraut aus der Gattung Artemisia. Die getrockneten und gerebelten Blätter schmecken frisch, würzig, leicht herb und erinnern dezent an Anis. Unter dem Namen Drachenkraut ist Estragon besonders aus der französischen Küche bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerebelter Estragon eignet sich zum Würzen von Sauce béarnaise, Fisch, Geflügel, Eierspeisen, Salatdressings, Senf, Kräuterbutter und hellen Saucen. Für zwei Portionen genügt meist etwa ein halber Teelöffel. In warmen Gerichten sollte das Kraut erst kurz vor Ende der Garzeit zugegeben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Estragon wird schonend getrocknet und gerebelt, sodass er sich sauber dosieren und ganzjährig verwenden lässt. Seine fett- und alkohollöslichen Aromastoffe kommen besonders gut in Butter, Rahm-, Essig- und Weinsaucen zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Estragon entdecken \u0026amp; französische Kräuterwürze genießen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Kraftbeutel","offer_id":50929107075336,"sku":"10000645","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/estragon-produktbild-3-kraftbeutel-mit-gewuerz-pfeffersack-und-soehne.jpg?v=1784802852"},{"product_id":"koriandersaat","title":"Koriandersaat","description":"\u003cp\u003eKoriandersaat zählt zu den beliebtesten Gewürzen im nordafrikanischen und südasiatischen Raum. Dort sind sie ein wesentlicher Bestandteil von Gewürzmischungen, wie \u003ca href=\"\/products\/baharat\"\u003eBaharat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/ras-el-hanout\"\u003eRas el-Hanout\u003c\/a\u003e oder dem \u003ca href=\"\/products\/tikka-masala\"\u003eTikka Masala\u003c\/a\u003e. Koriandersaat duftet würzig-süß, teils pfeffrig-blumig dabei schmeckt sie schmeckt nussig-warm und erinnert dezent an Orangenschalen. Sie vereint die Geschmäcker vieler Kräuter, da sie maßgeblich den Aromastoff Linalool enthält, welcher ebenfalls in den Kräutern \u003ca href=\"\/products\/majoran\"\u003eMajoran\u003c\/a\u003e, \u003ca a=\"\" href=\"\/products\/bohnenkraut\"\u003eBohnenkraut\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/thymian\"\u003eThymian\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/oregano\"\u003eOregano\u003c\/a\u003e, aber auch in den Gewürzen \u003ca href=\"\/products\/muskatnuss\"\u003eMuskat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/ceylon-zimt\"\u003eZimt\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/schwarzer-pfeffer\"\u003eSchwarzem Pfeffer\u003c\/a\u003e zu finden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Allrounder-Saat passt hervorragend in Weihnachtsgebäcke wie Lebkuchen, Spekulatius und Würzbrote. Weiterhin profitieren herzhafte Eintöpfe, Fisch und Geflügel sowie kreative Marinaden von ihrer herzhaften Note. Dabei macht sie fettige Speisen leichter bekömmlich und regt die Verdauung an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Koriandersaat wird schonend getrocknet um die ätherischen Öle bestmöglich zu erhalten. Man sollte sie vor der Anwendung in einer Pfanne anrösten und anschließend mörsern. Das so entstandene Pulver sollte direkt verwendet werden, da sich in zerstoßenem Zustand die Aromen schnell verflüchtigen. Man kann Koriandersaat auch als Ganzes mitgaren, wodurch sie weich und essbar wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWissenswertes:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Koriander stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und war, nach aktueller Forschung, bereits im späten Reich des Alten Babylonien bekannt: Im British Museum existiert eine Lehmtafel, die Koriander als Pflanze im Palastgarten des Königs Marduk-apla-iddina II. aufzählt. Die Lehmtafel wird auf etwa 7000 v. Chr. datiert. Der Name stammt allerdings von den Alten Griechen, die den Geruch der Korianderpflanze mit dem von Wanzen verglichen. Im Altgriechischen bedeutet Wanze »Koris«, woraus letztendlich Koriander wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoriandersaat fand bereits bei den Alten Ägyptern Verwendung und wurde 1922 im Grab von Tutenchamun gefunden. Im Alten Testament wird es im 2. Buch Mose mit »Manna« verglichen, das Gott den Israeliten, während der 40-jährigen Wanderung durch die Wüste gen Kanaan, vom Himmel regnen ließ. In Nordeuropa wurde Koriander im Jahr 1066 in Großbritannien erwähnt; was die Schlacht von Hastings eventuell damit zu tun hatte ist uns auch ungewiss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm 17. Jahrhundert verwendete man ihn zur Parfümherstellung, ab 1670 wurde die Saat von Auswanderern mit nach Nordamerika gebracht. Mittlerweile gilt Koriander als Nationalgewürz von Puerto Rico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Deutschland wird Koriander auch der traditionell sächsischen Biersorte Gose zugegeben. Gose schmeckt säuerlich-leicht und stammt aus der Region um Goslar. Bereits um 1000 soll Kaiser Otto III. für die Gose geschwärmt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Koriandersaat ist ebenfalls Bestandteil folgender Gewürzmischung:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/6er-gewuerzset-starter\"\u003e6er Gewürzset Starter\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/6er-gewuerzset-winter\"\u003e6er Gewürzset Winter\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/baharat\"\u003eBaharat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/bbq-salz\"\u003eBBQ Salz\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/beef-bbq-rub\"\u003eBeef BBQ Rub\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/berbere\"\u003eBerbere\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/chicken-bbq-rub\"\u003eChicken BBQ Rub\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/gluehweingewuerz-rot\"\u003eGlühweingewürz Rot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/gluehweingewuerz-weiss\"\u003eGlühweingewürz Weiß\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/madras-curry\"\u003eMadras Curry\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/ras-el-hanout\"\u003eRas el Hanout\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/tandoori-masala\"\u003eTandoori Masala\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/tikka-masala\"\u003eTikka Masala\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/veggie-bbq-rub\"\u003eVeggie BBQ Rub\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/waldpilz-gewuerz\"\u003eWaldpilz Gewürz\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/weihnachtsbaeckerei\"\u003eWeihnachtsbäckerei\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/wildgewuerz\"\u003eWildgewürz\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":50929122083080,"sku":"10000715","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/koriandersaat-5.jpg?v=1551883765"},{"product_id":"majoran","title":"Majoran","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    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Sein Aroma erinnert an Oregano, wirkt jedoch weicher, blumiger und leicht säuerlich. Kurz vor Ende der Garzeit zugegeben, bleibt sein typischer Geschmack besonders gut erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMajoran eignet sich besonders für herzhafte Gerichte, denen er eine warme, krautige und leicht blumige Würze verleiht. Da sein Aroma bei langer Hitze an Feinheit verliert, sollte der gerebelte Majoran bevorzugt erst kurz vor Ende der Garzeit eingerührt werden. Besonders empfehlenswert ist die Verwendung in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRöstkartoffeln \u0026amp; Bratkartoffeln:\u003c\/strong\u003e 1–2 Teelöffel Majoran mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen und kurz vor dem Servieren unter die knusprigen Kartoffeln geben.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEintöpfen \u0026amp; Suppen:\u003c\/strong\u003e Etwa 1 Teelöffel auf einen Topf für vier Portionen verwenden und in den letzten 10 Minuten der Garzeit einrühren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePilzgerichten \u0026amp; Rahmsaucen:\u003c\/strong\u003e ½–1 Teelöffel zu gebratenen Champignons, Pfifferlingen oder einer cremigen Pilzsauce geben.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBraten \u0026amp; Schmorgerichten:\u003c\/strong\u003e Majoran mit Pfeffer, Knoblauch und etwas Senf zu einer Würzpaste verrühren und Fleisch damit einreiben.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHülsenfrüchten \u0026amp; Kohlgerichten:\u003c\/strong\u003e Linsen, Bohnen, Erbsen, Sauerkraut oder Wirsing kurz vor dem Ende der Garzeit mit Majoran abschmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp zur Dosierung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStarte mit ½–1 Teelöffel Majoran pro vier Portionen und würze bei Bedarf nach. Reibe die getrockneten Blätter vor der Zugabe kurz zwischen den Fingern, damit sich das Aroma besser entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWiener Saftgulasch mit Bier, Sauerrahm \u0026amp; geräucherter Paprika\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLangsam geschmortes Rindergulasch mit Majoran, Kümmel, Lorbeer und einer fein malzigen Note durch helles Bier.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/wiener-saftgulasch-mit-bier-sauerrahm-geraeucherter-paprika\" title=\"Wiener Saftgulasch mit Majoran, Bier und geräucherter Paprika – herzhaftes Rezept\"\u003eJetzt nachkochen – Wiener Saftgulasch mit Majoran\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUnser Gewürz liebt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHerbes de Provence von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMediterrane Kräutermischung mit Majoran, Oregano, Rosmarin und Thymian – ideal für Gemüse, Fisch, Saucen und sommerliche Gerichte.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/herbes-de-provence\" title=\"Herbes de Provence – Mediterrane Kräutermischung mit Majoran für Gemüse, Fisch und Saucen\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWaldpilzgewürz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNussig-würzige Mischung mit Kräutern und Majoran – passt besonders gut zu Pilzpfannen, Rahmsaucen, Suppen und Risotto.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/waldpilzgewuerz\" title=\"Waldpilzgewürz – Würzige Kräutermischung mit Majoran für Pilze, Saucen und Risotto\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWildgewürz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHerzhafte Gewürzmischung mit Majoran, Wacholder und warmen Gewürzen – ideal für Wild, dunkle Saucen und kräftige Beilagen.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/wildgewuerz\" title=\"Wildgewürz – Herzhafte Mischung mit Majoran für Wildgerichte und dunkle Saucen\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllerlei für Debbekooche von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKräftige Gewürzmischung mit Majoran für den rheinischen Kartoffelklassiker – harmoniert ebenso mit Kartoffelpuffern und deftigen Aufläufen.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/allerlei-fuer-debbekooche\" title=\"Allerlei für Debbekooche – Rheinische Gewürzmischung mit Majoran für Kartoffelgerichte\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMajoran trägt den botanischen Namen Origanum majorana und gehört wie Oregano zur Familie der Lippenblütler. Die Gewürzpflanze stammt vermutlich aus dem östlichen Mittelmeerraum und wurde bereits in der Antike genutzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWegen seiner klassischen Verwendung in Fleisch- und Wurstwaren wird Majoran auch Wurstkraut genannt. Im Vergleich zu Oregano schmeckt er weicher, blumiger und weniger herb, besitzt aber ebenfalls eine ausgeprägt krautige Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Majoran wird schonend getrocknet und fein gerebelt. Dadurch lässt er sich direkt dosieren und vielseitig in Kartoffelgerichten, Eintöpfen, Pilzgerichten, Hülsenfrüchten und Schmorgerichten verwenden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Majoran dasselbe wie Oregano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNein. Beide Kräuter sind eng verwandt, doch Majoran schmeckt meist weicher, blumiger und leicht süßlich, während Oregano kräftiger und herber wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Majoran sollte ich verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür vier Portionen reichen meist ½–1 Teelöffel. Bei kräftigen Eintöpfen oder Kartoffelgerichten kannst du die Menge nach Geschmack erhöhen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann kommt Majoran beim Kochen ins Gericht?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGib gerebelten Majoran am besten erst in den letzten Minuten der Garzeit hinzu. So bleiben seine feinen, krautigen Aromen besser erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passt Majoran besonders gut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMajoran passt zu Kartoffeln, Eintöpfen, Pilzen, Hülsenfrüchten, Kohl, Braten, Gulasch und klassischen Wurstgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eMajoran gerebelt – Würziges Kraut für herzhafte Gerichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMajoran ist ein aromatisches Küchenkraut aus der Familie der Lippenblütler und wird wegen seiner traditionellen Verwendung auch Wurstkraut genannt. Gerebelter Majoran schmeckt kräftig-krautig, leicht blumig und feinsäuerlich, dabei jedoch milder und weicher als Oregano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas getrocknete Kraut würzt Kartoffelgerichte, Eintöpfe, Pilzpfannen, Gulasch, Braten, Hülsenfrüchte und Kohlgerichte. Für vier Portionen genügen meist ½–1 Teelöffel. Am besten wird Majoran kurz vor Ende der Garzeit zugegeben und zuvor zwischen den Fingern leicht zerrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMajoran stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum. Durch schonendes Trocknen und feines Rebeln bleibt er gut dosierbar und eignet sich als vielseitiges Gewürz für deftige Hausmannskost ebenso wie für moderne Gemüsegerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Majoran kaufen \u0026amp; herzhafte Gerichte fein-krautig würzen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Kraftbeutel","offer_id":50929165041928,"sku":"10000639","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/majoran-produktbild-3-kraftbeutel-mit-gewuerz-pfeffersack-und-soehne.jpg?v=1784813907"},{"product_id":"rosmarin","title":"Rosmarin","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e➜ Für Ofenkartoffeln, Lamm, Fisch, Grillgemüse \u0026amp; mediterrane Brote\u003cbr\u003e➜ Mit kräftig-würzigem, harzigem Aroma \u0026amp; feiner Zitrusnote\u003cbr\u003e➜ Ganze, schonend getrocknete Rosmarinnadeln – intensiv \u0026amp; ergiebig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMediterrane Würze mit Charakter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnser getrockneter Rosmarin bringt kräftige, harzige Kräuternoten und einen feinen Hauch Zitrus in deine Küche. Die ganzen Nadeln sind besonders ergiebig und ideal für Ofenkartoffeln, Lamm, Fisch, Grillgemüse, Marinaden und aromatische Brote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGetrockneter Rosmarin eignet sich besonders für Gerichte mit längerer Garzeit, da seine kräftigen Nadeln Hitze gut vertragen und ihr Aroma nach und nach abgeben. Vor der Verwendung kannst du die Nadeln zwischen den Fingern zerreiben oder im Mörser etwas zerkleinern. Besonders empfehlenswert ist die Verwendung in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfenkartoffeln \u0026amp; Wurzelgemüse:\u003c\/strong\u003e 1–2 TL Rosmarin mit 500 g Kartoffeln oder Gemüse, Olivenöl und Salz vermengen und bei hoher Hitze goldbraun rösten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamm, Rind \u0026amp; Geflügel:\u003c\/strong\u003e 1 TL Rosmarin mit Öl, Knoblauch und Pfeffer zu einer Marinade verrühren und das Fleisch vor dem Braten oder Grillen damit einreiben.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFisch \u0026amp; Meeresfrüchte:\u003c\/strong\u003e Etwa ½ TL Rosmarin mit Zitronenschale und Olivenöl kombinieren – besonders passend zu kräftigen Fischsorten oder Ofenfisch.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFocaccia \u0026amp; mediterrane Brote:\u003c\/strong\u003e Die Nadeln leicht zerreiben, in den Teig geben oder vor dem Backen zusammen mit Olivenöl und Salz auf der Oberfläche verteilen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaucen, Marinaden \u0026amp; Kräuteröle:\u003c\/strong\u003e Rosmarin frühzeitig zugeben und mitziehen lassen; ganze Nadeln vor dem Servieren bei Bedarf wieder entfernen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp zur Dosierung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGetrockneter Rosmarin ist deutlich intensiver als frischer. Starte mit etwa ½ Teelöffel für zwei Portionen und erhöhe die Menge vorsichtig. Durch kurzes Anrösten in Öl oder langes Mitgaren entfaltet sich sein würzig-harziges Aroma besonders gut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFocaccia mit knusprigen Salzflocken \u0026amp; Rosmarin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAußen goldbraun, innen luftig und mit Rosmarin, Olivenöl und Salzflocken aromatisch verfeinert – ein mediterraner Klassiker zum Teilen.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/focaccia-mit-knusprigen-salzflocken-rosmarin\" title=\"Focaccia mit Rosmarin und knusprigen Salzflocken – mediterranes Brotrezept\"\u003eJetzt nachkochen – Focaccia mit Rosmarin\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMediterrane Lammkoteletts mit Rosmarin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaftige Lammkoteletts treffen auf Rosmarin, Oregano, Tomatensugo und eine herzhafte Gnocchi-Gemüsepfanne.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/so-schmeckt-ostern-teil-ii-mediterrane-lammkotelettes\" title=\"Mediterrane Lammkoteletts mit Rosmarin, Tomatensugo und Gnocchi-Gemüse\"\u003eRezept öffnen – Mediterrane Lammkoteletts\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUnser Gewürz liebt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRosmarinsalz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeersalz mit feinen Rosmarinnadeln – ideal für Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Lamm und rustikale Brote.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/rosmarinsalz\" title=\"Rosmarinsalz – Mediterranes Kräutersalz für Kartoffeln, Lamm und Grillgemüse\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHerbes de Provence von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKräftige Kräutermischung mit Rosmarin, Thymian, Oregano und weiteren mediterranen Aromen – passend zu Gemüse, Fisch und Saucen.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/herbes-de-provence\" title=\"Herbes de Provence – Mediterrane Kräutermischung mit Rosmarin und Thymian\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eThymian von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWürzig-frisches Kraut mit holzigen Noten – ergänzt Rosmarin besonders gut in Schmorgerichten, Marinaden und Ofengemüse.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/thymian-1\" title=\"Thymian – Würziges mediterranes Kraut für Fleisch, Gemüse und Saucen\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZitronensalz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKnusprige Salzflocken mit frischer Zitrusnote – bringen Leichtigkeit zu Rosmarin, Fisch, Geflügel und mediterranem Gemüse.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/zitronensalz\" title=\"Zitronensalz – Frische Salzflocken für Fisch, Geflügel und mediterranes Gemüse\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRosmarin stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und gehört botanisch zur Familie der Lippenblütler. Verwendet werden die schmalen, nadelartigen Blätter, die reich an ätherischen Ölen sind und dem Kraut sein kräftiges, harziges Aroma verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits in der Antike wurde Rosmarin als Würz- und Räucherkraut geschätzt. Über römische Gärten und später Klostergärten gelangte die Pflanze auch nach Mittel- und Nordeuropa, obwohl sie warme, sonnige Standorte bevorzugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGetrockneter Rosmarin schmeckt intensiver als frischer und ist besonders ergiebig. Seine ganzen Nadeln eignen sich gut für lange Garzeiten, Marinaden und Ofengerichte. Leicht zerdrückt oder kurz in Öl angeröstet geben sie ihr Aroma besonders gleichmäßig ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst der Rosmarin frei von Zusatzstoffen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, unser Rosmarin besteht aus ganzen, getrockneten Rosmarinnadeln – ohne Zusatzstoffe, Rieselhilfen oder Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich getrockneten Rosmarin?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür zwei Portionen reichen meist ½–1 Teelöffel. Da getrockneter Rosmarin deutlich intensiver als frischer ist, solltest du zunächst sparsam würzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann gebe ich Rosmarin beim Kochen dazu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosmarin darf früh mitgaren, besonders in Schmorgerichten, Saucen und Ofengerichten. So können die festen Nadeln ihr Aroma gleichmäßig abgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSollte ich Rosmarinnadeln vor der Verwendung zerkleinern?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür Marinaden, Brot und kurze Garzeiten empfiehlt es sich, die Nadeln zwischen den Fingern zu zerreiben oder im Mörser grob zu zerkleinern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eRosmarin getrocknet – Mediterranes Kraut mit kräftigem Aroma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRosmarin ist ein mediterranes Küchenkraut mit schmalen, nadelartigen Blättern und einem kräftig-würzigen, leicht bitteren sowie harzigen Geschmack. Eine feine Zitrusnote und florale Nuancen machen getrockneten Rosmarin besonders vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ganzen Rosmarinnadeln passen zu Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Lamm, Fisch, Geflügel, Saucen, Marinaden und Focaccia. Für ein gleichmäßiges Aroma werden sie leicht zerdrückt, früh mitgegart oder kurz in Olivenöl angeröstet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Rosmarin wird schonend getrocknet und besteht aus ganzen Nadeln. Dadurch bleibt sein typischer Charakter erhalten. Im Vergleich zu frischem Rosmarin ist die getrocknete Variante intensiver, länger haltbar und besonders sparsam zu dosieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Rosmarin entdecken \u0026amp; mediterrane Gerichte kräftig verfeinern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Kraftbeutel","offer_id":50929205543176,"sku":"10000651","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/rosmarin-produktbild-3-kraftbeutel-mit-gewuerz-pfeffersack-und-soehne.jpg?v=1784876067"},{"product_id":"thymian","title":"Thymian","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e➜ Für Fleisch, Fisch, Ofengemüse, Tomatensaucen \u0026amp; Schmorgerichte\u003cbr\u003e➜ Mit kräftiger Kräuterwürze, würziger Frische \u0026amp; angenehm holzigen Noten\u003cbr\u003e➜ Schonend getrocknet und gerebelt – besonders ergiebig \u0026amp; hitzebeständig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKräftig, mediterran und vielseitig:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnser gerebelter Thymian bringt eine würzig-frische, leicht herbe Kräuternote in deine Küche. Er ist besonders ergiebig, lässt sich einfach dosieren und kann lange mitgaren. Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Marinaden und kräftige Saucen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGetrockneter Thymian eignet sich besonders für Gerichte, die längere Zeit garen. Seine festen Blättchen geben ihr kräftiges Aroma nach und nach ab und können deshalb bereits zu Beginn in den Topf, die Pfanne oder den Bräter gegeben werden. Für eine rundere Kräuterwürze lässt sich Thymian kurz in Öl oder Butter anschwitzen. Besonders empfehlenswert ist die Verwendung in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleisch \u0026amp; Schmorgerichte:\u003c\/strong\u003e Etwa ½–1 TL Thymian pro 500 g Fleisch in Marinaden, Bratensud oder Schmorgerichte geben – besonders passend zu Rind, Lamm, Geflügel und Schwein.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfengemüse \u0026amp; Kartoffeln:\u003c\/strong\u003e 1 TL mit 2–3 EL Olivenöl verrühren, mit Gemüse oder Kartoffelspalten vermengen und anschließend im Ofen rösten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTomatensaucen \u0026amp; Pizza:\u003c\/strong\u003e ½ TL direkt zu passierten Tomaten oder Sugo geben und mindestens 10 Minuten mitköcheln lassen, damit sich die würzig-holzigen Noten entfalten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFisch \u0026amp; Meeresfrüchte:\u003c\/strong\u003e Sparsam mit Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl kombinieren – besonders gut zu hellem Fisch, Garnelen oder mediterranen Fischpfannen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuppen, Eintöpfe \u0026amp; Hülsenfrüchte:\u003c\/strong\u003e Von Beginn an mitkochen und kräftige Gemüse-, Bohnen- oder Linsengerichte mit einer warmen Kräuternote abrunden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp zur Dosierung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGetrockneter Thymian würzt deutlich intensiver als frisches Kraut. Starte mit etwa ¼–½ Teelöffel für zwei Portionen und erhöhe die Menge nach Geschmack. Reibe die Blättchen vor der Verwendung kurz zwischen den Fingern, damit sich ihr Aroma schneller entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUnser Gewürz liebt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHerbes de Provence von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie klassische Kräutermischung verbindet Thymian mit Rosmarin, Oregano, Bohnenkraut und weiteren südfranzösischen Aromen – ideal für Gemüse, Fisch und mediterrane Saucen.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/herbes-de-provence\" title=\"Herbes de Provence – Mediterrane Kräutermischung mit Thymian für Gemüse, Fisch und Saucen\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZitronensalz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKnusprige Salzflocken mit feiner Zitrusnote heben die würzige Frische von Thymian hervor – besonders zu Fisch, Geflügel, Salaten und Ofengemüse.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/zitronensalz\" title=\"Zitronensalz – Frische Salzflocken zu Thymian, Fisch, Geflügel und Gemüse\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSchwarzer Pfeffer von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeine klare, aromatische Schärfe ergänzt die herben und holzigen Noten des Thymians in Marinaden, Saucen, Suppen und Fleischgerichten.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/schwarzer-pfeffer\" title=\"Schwarzer Pfeffer – Aromatische Schärfe als Begleiter zu Thymian und herzhaften Gerichten\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKnoblauch von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKräftiger Knoblauch und würziger Thymian bilden eine bewährte Basis für mediterrane Marinaden, Tomatensaucen, Kartoffeln und Ofengemüse.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/knoblauch\" title=\"Knoblauch – Kräftige Würze zu Thymian für Marinaden, Saucen und Ofengemüse\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEchter Thymian, botanisch \u003cem\u003eThymus vulgaris\u003c\/em\u003e, gehört zur Familie der Lippenblütler. Das immergrüne Kraut stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist heute fest in der mediterranen und französischen Küche verankert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Name steht für eine große Pflanzenfamilie mit zahlreichen Arten und Sorten. Charakteristisch sind die kleinen Blätter mit ätherischen Ölen, die für den kräftigen, würzig-frischen und leicht holzigen Duft verantwortlich sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThymian wurde bereits in der Antike geschätzt. Die Römer nutzten ihn unter anderem zum Würzen von Geflügel und Braten und verbreiteten das Kraut in weiteren Teilen Europas. Getrocknet und gerebelt ist Thymian besonders ergiebig und behält sein Aroma auch bei längeren Garzeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist gerebelter Thymian?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeim Rebeln werden die getrockneten Blättchen von gröberen Stielen getrennt. Dadurch lässt sich der Thymian direkt dosieren und unkompliziert mitkochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viel getrockneten Thymian sollte ich verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür zwei Portionen reichen meist ¼–½ Teelöffel. Da getrockneter Thymian intensiver als frisches Kraut würzt, solltest du zunächst sparsam beginnen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann kommt Thymian beim Kochen ins Gericht?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThymian darf bereits zu Beginn zugegeben und länger mitgekocht werden. So können sich seine kräftigen, fettlöslichen Aromen gleichmäßig im Gericht verteilen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passt Thymian besonders gut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr harmoniert mit Fleisch, hellem Fisch, Kartoffeln, Tomaten, Pilzen, Hülsenfrüchten, Ofengemüse sowie kräftigen Suppen, Saucen und Marinaden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eThymian gerebelt – Kräftiges Küchenkraut für mediterrane Gerichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThymian ist ein aromatisches Küchenkraut aus der Familie der Lippenblütler. Die getrockneten und gerebelten Blättchen schmecken kräftig, würzig-frisch, leicht herb und angenehm holzig. Besonders bekannt ist das Kraut aus der mediterranen und französischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerebelter Thymian würzt Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Gemüse, Tomatensaucen, Suppen, Eintöpfe und Marinaden. Da das getrocknete Kraut sehr ergiebig ist, genügt meist eine kleine Menge. Es kann früh zugegeben und problemlos über längere Zeit mitgegart werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprünglich stammt Thymian aus dem Mittelmeerraum. Durch das schonende Trocknen bleibt sein konzentriertes Kräuteraroma erhalten. Die Kombination aus hoher Ergiebigkeit, guter Hitzebeständigkeit und vielseitiger Verwendung macht ihn zu einem zuverlässigen Grundgewürz für die herzhafte Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThymian kaufen \u0026amp; mediterrane Kräuterwürze vielseitig genießen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Kraftbeutel","offer_id":50929234346248,"sku":"10000657","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/thymian-produktbild-3-kraftbeutel-mit-gewuerz-pfeffersack-und-soehne.jpg?v=1784877762"},{"product_id":"bundle-unserer-vier-gewurzole","title":"Bundle unserer vier Gewürzöle","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDu erhälst jeweils 1 Öl pro Sorte und kannst damit alle unsere vier Geschmacksrichtungen genießen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003eWissenswertes:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDurch das schonende Verfahren und die Verwendung von natürlichen Aromen entsteht dieses wunderbare Öl mit einem einzigartigem Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReines Sonnenblumenöl bildet die Grundlage für unsere Gewürzöle. Dieses neutrale Öl nimmt die Aromen unserer Gewürzmischungen hervorragend auf und sorgt für eine ausgewogene Geschmacksbalance. Für unser Sonnenblumenöl haben wir nach intensiver Suche einen verlässlichen Partner in Deutschland gefunden. Dieser setzt, ebenso wie wir selbst, auf Nachhaltigkeit und wenn immer möglich auf Regionalität. Die Rohstoffe für unsere Öle kommen aus regionalen Projekten, wie z.B. Bayern, Baden-Württemberg und Sachsen) sowie Deutschland und der EU. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewonnen werden die Öle ausschließlich mechanisch im schonenden Kaltpressverfahren, so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Öls weitgehend erhalten.\u003cbr\u003eDa wir noch weitere Anforderungen an die Weiterverarbeitung der Öle stellen, werden bei den Ölen Desodorierung, Winterisierung sowie die physikalische Raffinierung des nativen Öls angewendet.\u003cbr\u003eVerarbeitet werden Sonnenblumen Saaten ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Dabei stammen über 60 Prozent der verwendeten Rohstoffe aus der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eChili-Chipotle Öl - d\u003c\/strong\u003eer perfekte Begleiter zu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie unnachahmlich rauchigen Grundaromen, kombiniert mit fruchtiger, aber dennoch gehaltvoller Schärfe, ergeben einen herrlichen Geschmack. Du kannst es in der traditionell mexikanischen und TexMex-Küche verwenden, aber auch in vielen anderen Gerichten. Verwende das Gewürzöl in Schmorgerichten, Eintöpfen, Saucen und Alltagsklassikern wie Bolognese, Penne all’Arrabbiata, Chili con Carne oder Baked Beans. Es verleiht jedem Gericht den letzten schärfenden Schliff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003eSteinpilz-Trüffel Öl - der perfekte Begleiter zu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Steinpilz-Trüffel-Gewürzöl ist ein wahres Geschmackserlebnis für Gourmets. \u003cbr\u003eDie Basis dieses edlen Würzöls bildet reines Sonnenblumenöl, das die Aromen von Steinpilzen und Trüffeln perfekt aufnimmt. Dieses Öl verleiht Ihren Gerichten eine exklusive Note und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Pasta, Risotto, Salaten und vielem mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003eZitronen Öl - der perfekte Begleiter zu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Zitronen-Öl eignet sich ideal zum Verfeinern von Salaten, Fischgerichten, Pasta, Desserts sowie zur Zubereitung von Marinaden, Saucen und Dips. Sein intensiver Zitrusgeschmack verleiht deinen Gerichten eine frische Note und sorgt für einen wahren Genussmoment. Ein paar Tropfen unseres Zitronen-Öls genügen, um jedem Gericht eine aromatische und fruchtige Nuance zu verleihen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecke mit unserem Zitronen-Öl die Vielfalt der Zitrusfrüchte und bringe frische Aromen in deine Küche! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003eKnoblauch Öl - der perfekte Begleiter zu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Knoblauch Öl mit Aromen von geräuchertem Knoblauch ist ein wahres Geschmackserlebnis. Mit seinen feinen Röst-Aromen passt es zu allem – wirklich allem! Ob über knackigen Salaten, in würzigen Marinaden, zum Würzen von Pasta oder einfach zum Verfeinern deiner Lieblingsgerichte – du wirst es lieben. Und mal ehrlich, was wäre ein Grillabend ohne unser Knoblauch Öl? Es verleiht deinem Grillgut den ultimativen Kick und macht dich zum Grillmeister! Also, worauf wartest du noch?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVor Verwendung gut durchschütteln.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAufbewahrung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"214\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eBrennwert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e813 kcal (3404 kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003cbr\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- gesättigt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- ungesättigt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- mehrfach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eungesättigt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92,0 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3,68 g\u003cbr\u003e57,5 g\u003cbr\u003e30,82 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCholesterin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50972609315080,"sku":"10002893","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/bundel_alle_oele_2_feba14eb-a27f-4c39-85d4-bf537f7a9e41.jpg?v=1741683997"},{"product_id":"fermentierter-knoblauch","title":"Fermentierter Knoblauch","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 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Umami:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnser fermentierter schwarzer Knoblauch begeistert mit Aromen von Balsamico, Pflaume und Lakritz – ganz ohne Knoblauchfahne. Ob in cremiger Knoblauchsuppe mit Pilzen oder im würzigen Schmand-Dip: Die milden Zehen veredeln Pasta, Risotto, Dips \u0026amp; mehr – für feine Küche mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFermentierter schwarzer Knoblauch bringt eine ganz neue Aromatik in die Küche – weich, süßlich, umami und ohne jede Schärfe. Die Zehen lassen sich direkt zerdrücken, fein hacken oder pürieren und entfalten ihre ganze Kraft vor allem in der warmen, aber nicht heißen Küche. Höchstens kurz mitköcheln – besser erst zum Schluss einrühren oder als Topping verwenden. Besonders empfehlenswert ist die Verwendung in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCremigen Suppen \u0026amp; Saucen:\u003c\/strong\u003e 1–2 Zehen fein hacken oder zerdrücken und in warme Suppen, Jus oder Saucen rühren – etwa für Pilzsuppe, Rahmsaucen oder asiatische Brühen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto \u0026amp; Pasta:\u003c\/strong\u003e Kurz vor dem Servieren unterheben oder mit etwas Butter auflösen – verleiht Nudelgerichten und Risotto eine sanft-würzige Tiefe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchmand- oder Joghurt-Dips:\u003c\/strong\u003e In cremige Dips einarbeiten, z. B. mit Schmand, Quark oder veganem Joghurt – ideal für Brotzeit, Mezze oder Ofengemüse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrotaufstriche \u0026amp; Butter:\u003c\/strong\u003e Mit weicher Butter, Meersalz und Kräutern mischen – als Aufstrich oder zum Verfeinern von Steak und Ofengemüse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalate \u0026amp; Dressings:\u003c\/strong\u003e Fein püriert mit Olivenöl, Zitronensaft und Honig – für besondere Vinaigrettes mit süß-würziger Note.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp zur Dosierung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Zehen sind intensiv im Geschmack, aber mild in der Wirkung. Bereits ½–1 Zehe pro Portion genügt für deutlich spürbares Umami. Nach Geschmack kannst du großzügiger dosieren – ganz ohne Knoblauchgeruch oder Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCremige Knoblauchsuppe mit Pilzen \u0026amp; schwarzem Knoblauch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nWärmend, aromatisch und herrlich umami – diese Suppe kombiniert fermentierten Knoblauch mit cremiger Basis und gebratenen Pilzen.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/knoblauchsuppe\" title=\"Cremige Knoblauchsuppe mit schwarzem Knoblauch \u0026amp; Pilzen – Wärmend \u0026amp; würzig genießen\"\u003eZum Rezept - Cremige Knoblauchsuppe mit schwarzem Knoblauch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSchmand-Knoblauch-Dip mit fermentiertem schwarzem Knoblauch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSchnell gemacht und voller Geschmack – dieser cremige Dip ist ideal zu Ofengemüse, Brot oder Grillgerichten.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/schmand-knoblauch-dip\" title=\"Schmand-Dip mit fermentiertem schwarzem Knoblauch – Schnell, cremig \u0026amp; aromatisch\"\u003eSchmand-Knoblauch-Dip mit schwarzem Knoblauch - direkt ausprobieren\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnser Gewürz liebt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eChili-Chipotle Öl von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRauchige Schärfe trifft auf süßes Umami – dieses Öl bringt Tiefe und Kontrast in Gerichte mit schwarzem Knoblauch.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/gewuerzoele\/products\/chili-chipotle-oel\" title=\"Chili-Chipotle Öl – Rauchige Schärfe für Umami-Gerichte mit schwarzem Knoblauch\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZitronen Öl von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFruchtige Frische als Gegenspieler zum süß-würzigen Aroma – perfekt für Dressings, Pasta oder Ofengemüse.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/gewuerzoele\/products\/zitronen-oel\" title=\"Zitronen Öl – Frische Zitrusnote als Kontrast zum fermentierten Knoblauch\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSteinpilz-Trüffel Öl von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nErdig, edel, intensiv – mit Pilz- und Trüffelaromen, die das dunkle Profil des schwarzen Knoblauchs perfekt ergänzen.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/gewuerzoele\/products\/steinpilz-trueffel-oel\" title=\"Steinpilz-Trüffel Öl – Edle Ergänzung zu fermentiertem schwarzem Knoblauch\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Knoblauch ist kein eigener Knoblauchtyp, sondern fermentierter weißer Knoblauch – ein Naturprodukt mit langer Tradition, das ursprünglich aus Korea und Japan stammt. Bei kontrollierter Wärme und hoher Luftfeuchtigkeit reift er über mehrere Wochen, bis sich Farbe, Textur und Geschmack vollständig verändern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis: tiefschwarze Zehen mit geleeartiger Konsistenz, mildem Aroma und intensiver Umami-Note. Anders als herkömmlicher Knoblauch ist fermentierter schwarzer Knoblauch besonders gut verträglich, enthält keine scharfen Schwefelverbindungen mehr und überrascht mit süßlich-würzigen Nuancen von Balsamico, Lakritz und Trockenpflaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReich an natürlichen Antioxidantien wie S-Allylcystein und Flavonoiden, wird er nicht nur kulinarisch geschätzt – sondern auch als fermentierte Rarität mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwende ich fermentierten schwarzen Knoblauch am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Zehen lassen sich ganz einfach zerdrücken, fein hacken oder pürieren – am besten erst zum Schluss einrühren oder als Topping verwenden, um das feine Umami-Aroma zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDarf schwarzer Knoblauch mitgekocht werden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKurzes Mitköcheln ist möglich, doch langes Braten oder starke Hitze zerstören das Aroma. Ideal ist die Verwendung in warmen Speisen kurz vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich fermentierten Knoblauch richtig?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchon ½ bis 1 Zehe pro Portion genügt für ein spürbares Umami-Erlebnis. Du kannst ihn nach Geschmack auch großzügiger einsetzen – ohne Schärfe oder Knoblauchgeruch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passt fermentierter schwarzer Knoblauch besonders gut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr harmoniert hervorragend mit Pasta, Risotto, Pilzgerichten, Fleisch, Fisch, Dips und Dressings – sogar zu süßen Kreationen wie Schokolade oder Feigendessert eine überraschende Ergänzung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eFermentierter schwarzer Knoblauch – Umami-Würze ohne Schärfe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFermentierter schwarzer Knoblauch entsteht aus ganz gewöhnlichem weißen Knoblauch – durch einen wochenlangen Reifeprozess bei kontrollierter Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit. Dabei verändert sich nicht nur die Farbe: Die Zehen werden tiefschwarz, weich und entwickeln ein komplexes Aroma mit süßlichen Noten von Balsamico, Lakritz und Pflaume – ganz ohne typische Knoblauchschärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Knoblauch ist besonders mild, gut verträglich und vielseitig einsetzbar: Er verfeinert Pasta, Risotto, Dips, Fleischgerichte oder asiatische Speisen mit einem tiefen Umami-Geschmack. Auch in der veganen oder modernen Gourmet-Küche ist er längst ein beliebtes Highlight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn unserer Gewürzmanufaktur in Koblenz setzen wir auf einen extra langen Fermentationsprozess mit Bio-Knoblauch – für beste Qualität, natürliche Süße und höchste Aromenvielfalt. Ein echtes Premiumprodukt für alle, die das Besondere suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt entdecken \u0026amp; die Welt des schwarzen Knoblauchs erleben.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":52441076367624,"sku":"10002922","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/knoblauch-fermentiert-1-refill-gewuerz.jpg?v=1750252843"},{"product_id":"knoblauch","title":"Knoblauch","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e➜ Für Knoblauchbrot, Pasta aglio e olio, Dips, Marinaden \u0026amp; mehr\u003cbr\u003e➜ Mit intensivem Knoblauchgeschmack – ohne beißende Schärfe\u003cbr\u003e➜ Getrocknetes Knoblauch Granulat – ideal dosierbar \u0026amp; vielseitig einsetzbar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatisch, würzig und unkompliziert:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnser Knoblauch Granulat bringt intensiven Geschmack in deine Küche – ganz ohne aufdringliche Schärfe. Die getrockneten Stücke sind lange haltbar, sauber zu verarbeiten und einfach zu dosieren. Kein Schälen, kein Pressen – nur reines Knoblaucharoma für Knoblauchbrot, Pasta, Dips, Marinaden und mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKnoblauch Granulat eignet sich ideal für die warme und kalte Küche – überall dort, wo Knoblauchgeschmack gefragt ist, aber frische Zehen zu scharf oder aufwendig wären. Das Granulat entwickelt sein volles Aroma beim kurzen Erhitzen in Fett oder Flüssigkeit und kann direkt mitgegart oder in Dressings eingerührt werden. Besonders empfehlenswert ist die Verwendung in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKnoblauchbrot \u0026amp; Kräuterbutter:\u003c\/strong\u003e 1–2 TL in weicher Butter einrühren, mit Meersalz und Petersilie verfeinern – auf Baguette oder Ciabatta streichen und kurz überbacken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpaghetti aglio e olio:\u003c\/strong\u003e 1 TL in gutem Olivenöl leicht anrösten, dann mit gekochter Pasta und Chili vermengen – einfach, schnell, aromatisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinaden für Fleisch \u0026amp; Fisch:\u003c\/strong\u003e 1–2 TL mit Öl, Zitronensaft, Honig und frischen Kräutern mischen – besonders für Hähnchen, Lamm oder Garnelen geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemüsegerichte \u0026amp; Ofengemüse:\u003c\/strong\u003e Über gerösteten Blumenkohl, Kürbis oder Kartoffelspalten streuen – für eine warme, würzige Knoblauchnote ohne Schärfe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDips \u0026amp; Dressings:\u003c\/strong\u003e In Joghurt-, Quark- oder Mayonnaise-Basis einrühren – ideal für BBQ-Dips, Aioli-Varianten oder Joghurtsoßen zu Falafel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp zur Dosierung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKnoblauch Granulat ist geschmacksintensiv. Starte mit ½–1 Teelöffel pro Portion und taste dich an deine Wunschintensität heran. Es entfaltet sein Aroma besonders gut, wenn es kurz in Öl angeröstet oder in warmen Flüssigkeiten eingeweicht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKnuspriges Knoblauchbrot mit Butter \u0026amp; Flor de Sal\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEinfach, aromatisch und herrlich würzig – dieses Knoblauchbrot wird im Ofen goldbraun geröstet und mit Kräuterbutter verfeinert.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/knoblauch-brot\" title=\"Knoblauchbrot mit Flor de Sal – Einfaches Rezept für den Sommerabend\"\u003eKnoblauchbrot mit Flor de Sal entdecken\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpaghetti aglio e olio mit Knoblauch Öl \u0026amp; Tellicherry Pfeffer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKlassisch, aromatisch \u0026amp; perfekt abgeschmeckt – dieses Pastagericht bringt italienisches Lebensgefühl auf den Teller.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/spaghetti-aglio-e-olio\" title=\"Spaghetti aglio e olio mit getrocknetem Knoblauch \u0026amp; Tellicherry Pfeffer – Klassisch \u0026amp; aromatisch\"\u003e\nSpaghetti aglio e olio mit Knoblauch Öl entdecken\n\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnser Gewürz liebt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eChili-Chipotle Öl von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRauchig-scharfes Würzöl mit fruchtiger Tiefe – ideal in Kombination mit Knoblauch für Marinaden, Dips \u0026amp; Grillgerichte.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/gewuerzoele\/products\/chili-chipotle-oel\" title=\"Chili-Chipotle Öl – Rauchig-scharf \u0026amp; fruchtig für Marinaden \u0026amp; Dips\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZitronen Öl von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrische Zitrusnote trifft auf feine Würze – ergänzt Knoblauch ideal in Pasta, Kräuterbutter \u0026amp; mediterranen Gerichten.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/gewuerzoele\/products\/zitronen-oel\" title=\"Zitronen Öl – Frisch \u0026amp; würzig für mediterrane Küche \u0026amp; Pasta\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWildgewürz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKräftige Kräutermischung mit feiner Würze – harmoniert wunderbar mit Knoblauch in Ofengemüse, Pilzgerichten \u0026amp; Saucen.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/gewuerzmischungen\/products\/wildgewuerz\" title=\"Wildgewürz – Kräftig \u0026amp; aromatisch für Ofengemüse, Fleisch \u0026amp; Pilze\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKnoblauch (Allium sativum) gehört zur Familie der Lauchgewächse und wird seit über 5.000 Jahren kultiviert – als Gewürz, Heilpflanze und kulturelles Symbol. In Indien, Mesopotamien und Ägypten wurde er hochgeschätzt: zur Stärkung, Reinigung und sogar als Opfergabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotanisch gesehen ist Knoblauch eine Zwiebelpflanze mit einzigartig schwefelhaltigen Aromastoffen, die für seinen intensiven Geschmack verantwortlich sind. Diese flüchtigen Verbindungen wirken nicht nur geschmacksverstärkend, sondern auch antioxidativ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Knoblauch Granulat macht sich dieses Naturprinzip zunutze – getrocknet, haltbar und ohne beißende Schärfe. Es verbindet jahrtausendealtes Wissen mit praktischer Alltagstauglichkeit und bringt echtes Knoblaucharoma in die moderne Küche – sauber, mild und vielseitig einsetzbar. Ein Gewürz mit Geschichte und Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Knoblauch Granulat frei von Zusatzstoffen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, unser Knoblauch Granulat ist ein 100 % reines Naturprodukt – ganz ohne Rieselhilfen, Konservierungsstoffe oder Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwende ich das Knoblauch Granulat am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEinfach direkt mitkochen oder zum Schluss über das Gericht streuen. Ideal für Dips, Marinaden, Pasta oder selbst gemachtes Knoblauchbrot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Knoblauch Granulat sollte ich dosieren?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchon eine kleine Menge reicht für volles Aroma. Etwa 1\/2 Teelöffel ersetzt eine frische Knoblauchzehe – einfach nach Geschmack anpassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Vorteil gegenüber frischem Knoblauch?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKein Schälen, kein Pressen – unser Granulat ist sauber, haltbar und sofort einsatzbereit. Für alle, die gerne würzen, aber keine Zeit verlieren wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eKnoblauch Granulat – Aromatische Würze für jeden Tag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKnoblauch Granulat ist die praktische Alternative zu frischem Knoblauch – intensiv im Geschmack, lange haltbar und vielseitig einsetzbar. Hergestellt aus schonend getrocknetem Knoblauch entfaltet es ein kräftiges, leicht nussiges Aroma – ohne stechende Schärfe oder bittere Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Grillmarinaden, Bratkartoffeln, Tomatensaucen, Kräuterbutter oder Dips – das Granulat bringt Tiefe und Würze in jedes Gericht. Einfach dosieren, kurz mitbraten oder einweichen – schon entfaltet sich der volle Knoblauchgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn unserer Manufaktur in Koblenz wird nur hochwertiger Knoblauch verarbeitet – ganz ohne Zusatzstoffe. So bleibt das reine Aroma erhalten, das Profis und Hobbyköche gleichermaßen schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt probieren \u0026amp; Knoblauch neu entdecken – intensiv, ehrlich, pur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":52441068175624,"sku":"10002921","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/knoblauch-1-refill-gewuerz.jpg?v=1750230537"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/collections\/P_S_Neujahr_540x440_News-Kachel_01.jpg?v=1766137374","url":"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/collections\/wuerziger-start-ins-neue-jahr.oembed","provider":"Pfeffersack \u0026 Soehne","version":"1.0","type":"link"}