{"product_id":"cayenne-chili","title":"Cayenne Chili","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Cayenne Chili ist ein wahrlicher Würze-Garant! Die Küche profitiert vielseitig von Cayenne, da es vielseitig einsetzbar ist. Der Pfeffer zeichnet sich durch seine scharfe Schärfe, den leicht rauchigen Geschmack und eine subtile Bitternote aus. Cayenne Pfeffer wird oft als gleichbedeutend mit gemahlenen Chilis angesehen, obwohl der Name eigentlich verwirrend auf die Früchte einer Pflanze aus der Familie der Pfeffergewächse hinweist. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Name leitet sich wahrscheinlich von der Hauptstadt und dem Fluss Cayenne in Französisch Guayana ab und gibt Hinweise auf den ursprünglichen Ursprung dieser alten Chili-Sorte. Wir haben es hier also mit einer echten Chili zu tun und nicht mit Pfeffer. Die schlanken Früchte sind orange bis rot und wachsen an kleinen Sträuchern bis circa 75 cm Höhe. Der Schärfegrad der Chili bemisst sich auf ungefähr 10.000-15.000 Scoville, er ist also sehr scharf!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCayenne-Pfeffer wird verwendet in allerlei Fleischgerichten verwendet wie Hackfleisch, Gulasch und Chili con Carne, sowie in Eintöpfen, Suppen und Marinaden. Auch bei Eierspeisen und allen Gerichten mit angenehmer Schärfe kommt das Gewürz zum Einsatz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Chili ist bereits geschroten in unserer Dose zu finden, jedoch empfiehlt es sich, die Chilis frisch zu mörsern, damit sie ihr Aroma und ihre Schärfe beim Kochen bestmöglich entfalten können. Du kannst den Chili aber auch zum Nachwürzen am Tisch verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Gewürz liebt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKreuzkümmel, frischer Basilikum, Zitrone, Limette, Ingwer, Cardamom, Koriander\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":45174070247688,"sku":"10002822","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":45174070313224,"sku":"10002823","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/cayenne-chili-2-dose-gewuerz_jpg.jpg?v=1714051198","url":"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/cayenne-chili","provider":"Pfeffersack \u0026 Soehne","version":"1.0","type":"link"}