{"product_id":"krause-minze","title":"Krause Minze","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e➜ Für Tee, Limonade, Joghurt-Dips, Tabouleh, Desserts \u0026amp; mehr\u003cbr\u003e➜ Mit süßlich-frischem Aroma, kühler Kräuternote \u0026amp; milder Würze\u003cbr\u003e➜ Schonend getrocknet und geschnitten – vielseitig für kalte \u0026amp; warme Speisen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrisch, vielseitig und überraschend herzhaft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnsere Krause Minze bringt eine angenehm kühle, leicht süßliche Kräuternote in Getränke, Dips, Salate und orientalische Gerichte. Die geschnittenen, getrockneten Blätter lassen sich einfach dosieren und sind jederzeit griffbereit – nicht nur für Tee, sondern auch für Couscous, Joghurt, Gemüse und sommerliche Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKrause Minze eignet sich für kalte und warme Speisen sowie für aromatische Getränke. In kalten Zubereitungen kann sie direkt eingerührt werden; einige Minuten Ziehzeit helfen den getrockneten Blättern, ihr Aroma gleichmäßig abzugeben. Für warme Gerichte die Minze nur kurz in Öl oder Butter anschwitzen oder gegen Ende der Garzeit zugeben, damit ihre frische Kräuternote erhalten bleibt. Besonders empfehlenswert ist die Verwendung in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinztee \u0026amp; Eistee:\u003c\/strong\u003e 1–2 TL Krause Minze pro Tasse mit heißem Wasser übergießen und 5–8 Minuten ziehen lassen; für Eistee anschließend abkühlen und mit Zitrone verfeinern.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJoghurt-Dips \u0026amp; Raita:\u003c\/strong\u003e 1 TL in 200 g Joghurt einrühren, mit Salz und etwas Zitronensaft abschmecken und vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTabouleh, Couscous \u0026amp; Bulgursalat:\u003c\/strong\u003e 1–2 TL unter den fertigen Salat mischen – besonders harmonisch mit Petersilie, Tomate, Gurke und Zitrone.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemüse, Hülsenfrüchte \u0026amp; orientalische Pfannen:\u003c\/strong\u003e Kurz in Öl oder Butter anschwitzen oder erst zum Schluss zu Aubergine, Zucchini, Erbsen, Kichererbsen oder Linsen geben.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts, Obst \u0026amp; Getränke:\u003c\/strong\u003e Sparsam über Erdbeeren, Melone oder Schokoladendesserts streuen oder für Limonade, Sirup und Cocktails verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp zur Dosierung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeginne mit ½–1 Teelöffel Krauser Minze für zwei Portionen und erhöhe die Menge nach Geschmack. Für Tee darf es kräftiger sein. In warmen Speisen nur kurz erhitzen, da langes Kochen die frischen Aromanuancen abschwächen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTabbouleh-Salat mit Zitronensalz \u0026amp; Krauser Minze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrisch, kräuterig und angenehm zitronig – dieser Bulgursalat verbindet Tomaten, Gurke, Petersilie und Minze zu einem leichten orientalischen Gericht.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/blogs\/magazin\/tabbouleh-salat-mit-zitronensalz\" title=\"Tabbouleh-Salat mit Krauser Minze und Zitronensalz – Frisches orientalisches Rezept\"\u003eJetzt nachkochen – Tabbouleh-Salat mit Zitronensalz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnser Gewürz liebt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZitronensalz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKnusprige Salzflocken mit frischer Zitrusnote – ideal mit Minze in Tabouleh, Joghurt-Dips, Gemüse und sommerlichen Salaten.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/zitronensalz\" title=\"Zitronensalz – Frische Salzflocken für Salate, Fisch, Gemüse und Dips\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSumach von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFruchtig-säuerliche Würze, die Krause Minze in orientalischen Salaten, Dips und Gerichten mit Hülsenfrüchten lebendig ergänzt.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/sumach\" title=\"Sumach – Zitronig-frisches Gewürz für orientalische Salate, Dips und Gemüse\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKreuzkümmel von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWarm-erdiges Aroma mit kräftiger Würze – schafft einen spannenden Gegenpol zur frischen Minze in Couscous, Falafel und Kichererbsengerichten.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/kreuzkuemmel\" title=\"Kreuzkümmel – Warm-erdige Würze für Couscous, Falafel und orientalische Küche\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSchwarzer Pfeffer von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrisch gemahlen bringt er klare Schärfe in Minz-Joghurt, Salatdressings, Gemüsegerichte und herzhafte Minzsaucen.\u003cbr\u003e➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/schwarzer-pfeffer\" title=\"Schwarzer Pfeffer – Aromatische Pfefferkörner für Dips, Dressings und Gemüsegerichte\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKrause Minze gehört zur Gattung Mentha innerhalb der Familie der Lippenblütler. Als Küchenminze wird sie häufig der Grünen Minze beziehungsweise Spearmint zugeordnet. Typisch sind ihre aromatischen Blätter und ein süßlich-frischer Geschmack, der milder und weniger scharf wirkt als bei vielen Pfefferminzsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMinzen sind vor allem in Europa und Asien verbreitet. Da sich viele Arten leicht miteinander kreuzen, entstanden über lange Zeit zahlreiche Sorten und Hybriden. Eine eindeutige Ursprungsform lässt sich deshalb kaum bestimmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendet werden die Blätter frisch oder getrocknet. Unsere Krause Minze wird schonend getrocknet und geschnitten. So ist sie das ganze Jahr griffbereit und lässt sich direkt für Tee, Getränke sowie süße und herzhafte Speisen einsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Krause Minze dasselbe wie Pfefferminze?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNein. Krause Minze wird kulinarisch meist der Grünen Minze beziehungsweise Spearmint zugeordnet und schmeckt süßlicher, milder und weniger mentholscharf als Pfefferminze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich getrocknete Krause Minze?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür zwei Portionen reichen meist ½–1 Teelöffel. In Tee kannst du 1–2 Teelöffel pro Tasse verwenden und die gewünschte Intensität über die Ziehzeit steuern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann gebe ich Krause Minze zu warmen Gerichten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGib sie am besten gegen Ende der Garzeit hinzu oder schwitze sie nur kurz in Öl beziehungsweise Butter an. So bleibt die frische Kräuternote besser erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passt Krause Minze besonders gut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSie passt zu Tee, Limonade, Joghurt-Dips, Tabouleh, Couscous, Hülsenfrüchten, Gemüse, Lamm, Obst, Schokolade und sommerlichen Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eKrause Minze – Getrocknete Minze für Tee und orientalische Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKrause Minze ist ein getrocknetes und geschnittenes Küchenkraut mit süßlich-frischem Aroma und einer angenehm kühlen, milden Würze. Im Vergleich zu Pfefferminze wirkt sie weniger scharf und eignet sich deshalb besonders vielseitig für Getränke sowie für süße und herzhafte Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Minzblätter können direkt in Joghurt-Dips, Dressings, Couscous oder Tabouleh eingerührt werden. Für Tee werden sie mit heißem Wasser übergossen; in warmen Gerichten genügen kurzes Anschwitzen oder die Zugabe kurz vor dem Servieren. So bleibt das charakteristische Aroma präsent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die schonende Trocknung und den Schnitt ist die Krause Minze lange griffbereit und einfach zu dosieren. Sie verbindet europäische Getränkeklassiker mit Rezepten aus der arabischen und fernöstlichen Küche und bringt unkompliziert Frische in den Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Krause Minze entdecken \u0026amp; vielseitig frisch würzen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Kraftbeutel","offer_id":50929182638344,"sku":"10000641","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/krause-minze-produktbild-3-kraftbeutel-mit-gewuerz-pfeffersack-und-soehne.jpg?v=1784809703","url":"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/krause-minze","provider":"Pfeffersack \u0026 Soehne","version":"1.0","type":"link"}