{"product_id":"piment","title":"Piment","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e➜ Für Sauerbraten, Lebkuchen, Jerk Chicken, Apfelkompott \u0026amp; mehr\u003cbr\u003e\n➜ Mit süßlich-würziger Aromenvielfalt aus Nelke, Zimt, Muskat \u0026amp; Pfeffer\u003cbr\u003e\n➜ Vielseitiges Allround-Gewürz: Als ganze Pimentkörner intensiv \u0026amp; natürlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViel Aroma, null Aufwand:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnser Piment – auch Jamaikapfeffer genannt – vereint Nelke, Zimt, Muskat und Pfeffer in einer einzigen Beere. Ideal für Schmorgerichte, Marinaden, Apfelkompott oder Jerk Chicken. Die ganzen Körner lassen sich einfach mitkochen oder frisch mörsern – für volle Würzkraft und vielseitigen Genuss in deiner Alltagsküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-tipp\" style=\"margin-top: 1rem;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eHandverlesen in Koblenz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eIn unserer Manufaktur sorgfältig verarbeitet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003e100 % naturrein – keine Tricks, keine Zusätze\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003ePlastikfreier Versand\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eBewusst verpackt – umweltfreundlich \u0026amp; sicher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eNachhaltige Verpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eRecycelbar \u0026amp; wiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-title\"\u003eAromaschutz durch Keramikdose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ps-qualitaet-text\"\u003eLichtdicht, temperaturbeständig \u0026amp; fast luftdicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePiment eignet sich für süße und herzhafte Gerichte – von Schmorbraten bis Apfelkompott. Die ganzen Beeren entfalten ihr volles Aroma beim Mitgaren in Flüssigkeit oder Fett und sollten vor dem Servieren entfernt werden. Alternativ lassen sie sich fein mörsern – perfekt für Würzmischungen und Teige. Besonders empfehlenswert ist die Verwendung in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauerbraten \u0026amp; Wildgerichte:\u003c\/strong\u003e 3–5 ganze Pimentkörner pro Liter Flüssigkeit mit Lorbeer, Zwiebel und Essig mitschmoren – für klassische Würze mit Tiefe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJerk Chicken \u0026amp; Marinaden:\u003c\/strong\u003e Körner fein mörsern, mit Knoblauch, Chili, Thymian und Limettensaft mischen – karibisch-würzige Note garantiert.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApfelkompott \u0026amp; Weihnachtsgebäck:\u003c\/strong\u003e 1–2 fein zerstoßene Körner pro Rezept – harmoniert wunderbar mit Zimt, Vanille und Muskatnuss.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEssigeinlagen \u0026amp; Gurken im Glas:\u003c\/strong\u003e Ganze Körner zusammen mit Senfsaat, Dill und Lorbeerblättern in die Essiglake geben – für aromatisches Einlegen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuppen, Eintöpfe \u0026amp; Brühen:\u003c\/strong\u003e 2–3 Körner beim Kochen mitziehen lassen – das rundet würzige Fonds elegant ab.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp zur Dosierung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür ein ausgewogenes Aroma reichen schon wenige ganze Körner. Verwende 2–5 Beeren pro Gericht und mörsere sie bei Bedarf fein. Achtung: Zu grob zerkaut, kann Piment sehr dominant wirken – besser mitkochen oder gut zerstoßen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUnser Gewürz liebt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWildgewürz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWürzige Mischung mit Piment, Wacholder \u0026amp; Zimtblüte – ideal für Wild, Braten \u0026amp; deftige Schmorgerichte.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/wildgewuerz\" title=\"Wildgewürz – Aromatisch für Wildgerichte, Schmorbraten \u0026amp; mehr\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBratengewürz von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKräftige Gewürzmischung mit Lorbeer, Zwiebel \u0026amp; Piment – perfekt für Rinderbraten, Schmorgerichte \u0026amp; dunkle Saucen.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/bratengewuerz\" title=\"Bratengewürz – Kräftige Mischung für Braten, Gulasch \u0026amp; dunkle Saucen\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBeef BBQ Rub von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWürzige Mischung mit Piment, Rauchsalz \u0026amp; Thymian – ideal für Grillfleisch, Jerk Chicken \u0026amp; Marinaden.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/beef-bbq-rub\" title=\"Beef BBQ Rub – Rauchig \u0026amp; würzig für Rindfleisch, Marinaden \u0026amp; Jerk Chicken\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeihnachtsbäckerei von Pfeffersack \u0026amp; Soehne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSüß-würzige Backmischung mit Piment, Zimtblüte \u0026amp; Orangenschale – ideal für Lebkuchen, Stollen \u0026amp; Gewürzkuchen.\u003cbr\u003e\n➜ \u003ca class=\"ps-rezeptlink\" href=\"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/weihnachtsbaeckerei\" title=\"Weihnachtsbäckerei – Würzige Mischung für Lebkuchen, Plätzchen \u0026amp; festliche Gebäcke\"\u003eHier geht es zum Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePiment, auch als Jamaikapfeffer oder Allspice bekannt, stammt vom immergrünen Pimentbaum (\u003cem\u003ePimenta dioica\u003c\/em\u003e), der ursprünglich aus Mittelamerika und den Karibikinseln stammt. Schon die Azteken nutzten die aromatischen Beeren, die an Nelke, Muskat, Zimt und Pfeffer erinnern – daher auch der Name „Allspice“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecker Christoph Kolumbus brachte Piment nach Europa, hielt es jedoch zunächst für echten Pfeffer. Heute gilt Jamaika als Hauptanbaugebiet für die hochwertigsten Pimentkörner weltweit. Geerntet werden die Beeren noch grün und anschließend sonnengetrocknet – so behalten sie ihr intensives, warm-würziges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu gemahlenem Piment bleiben die ganzen Körner besonders lange aromatisch und eignen sich ideal zum Mitkochen oder frischen Zerstoßen. Ein echtes Multitalent für süße und herzhafte Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst euer Piment ein Naturprodukt?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, unser Piment besteht zu 100 % aus ganzen, naturbelassenen Beeren – ohne Zusätze, ohne Rieselhilfen und ohne künstliche Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwende ich Piment am besten in der Küche?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie ganzen Beeren kannst du direkt in Schmorgerichte, Brühen oder Marinaden mitkochen – am besten gleich zu Beginn. Alternativ fein mörsern und in Backwaren oder Gewürzmischungen einarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich Piment richtig?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchon wenige Körner reichen aus: 2–5 Stück für ein ganzes Gericht. Bei gemörsertem Piment genügen ¼–½ TL pro Rezept – das Aroma ist intensiv und braucht Fingerspitzengefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passt Piment besonders gut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal für Sauerbraten, Wildgerichte, Jerk Chicken, Apfelkompott oder Lebkuchen. Auch zum Einlegen von Gemüse ist Piment ein echter Geheimtipp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePiment – Aromatische Allrounder-Beere mit Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePiment, auch bekannt als Jamaikapfeffer oder Allspice, ist ein vielseitiges Gewürz mit intensiver Aromenvielfalt. Die ganzen Beeren vereinen Geschmacksnoten von Nelke, Muskat, Zimt und Pfeffer – ideal für süße und herzhafte Gerichte. Ursprünglich aus der Karibik stammend, gehört Piment heute zu den klassischen Gewürzen in der europäischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb für Sauerbraten, Wild, Jerk Chicken, Apfelkompott oder Lebkuchen: Piment verleiht deinen Rezepten eine warme, tiefwürzige Note. In Essigeinlagen und Marinaden entfaltet er sich ebenso wie in deftigen Saucen, Schmorgerichten oder Weihnachtsgebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere ganzen Pimentkörner werden schonend getrocknet und bleiben besonders aromatisch – perfekt zum Mitkochen oder frisch Zerstoßen im Mörser. Ein echtes Multitalent für jede Gewürzsammlung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiment kaufen \u0026amp; aromatische Vielfalt entdecken – jetzt bei Pfeffersack \u0026amp; Soehne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Keramikdose","offer_id":32753552842,"sku":"10000680","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel","offer_id":32753552906,"sku":"10000681","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/products\/piment-1.jpg?v=1478530510","url":"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/piment","provider":"Pfeffersack \u0026 Soehne","version":"1.0","type":"link"}