{"product_id":"urwaldpfeffer-keramikmoerser-set","title":"Frisch gemörsert – Urwaldpfeffer \u0026 Keramikmörser","description":"\u003cstyle\u003e\n  .ps-tipp {\n    background-color: #f8f9fa !important;\n    border-left: 4px solid #AE9A64;\n    padding: 15px;\n    margin: 20px 0;\n  }\n\n  .ps-bereich {\n    max-width: 800px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;\n    color: #000;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  h2 {\n    font-size: 20px;\n    border-bottom: 2px solid #AE9A64;\n    padding-bottom: 5px;\n    margin-top: 40px;\n  }\n\n  h3.zutaten-untertitel {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  th, td {\n    padding: 4px;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .ps-meta {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    margin: 15px 0;\n    justify-content: center;\n    gap: 40px;\n  }\n\n  .ps-meta-item {\n    text-align: center;\n  }\n\n  .ps-meta-label {\n    font-weight: bold;\n    text-transform: uppercase;\n    font-size: 12px;\n    color: #777;\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  ol.zubereitung {\n    list-style-type: decimal;\n    margin-left: 1.5em;\n  }\n\n  .ps-produkt-tags {\n    background-color: #f4f4f4;\n    border: 1px dashed #AE9A64;\n    padding: 12px;\n    margin: 20px 0;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n  }\n\n  .ps-download-btn {\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    background-color: #C2A878 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 600;\n    text-transform: uppercase;\n    text-decoration: none;\n    padding: 14px 28px;\n    border-radius: 8px;\n    font-family: inherit;\n    border: none !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n    outline: none !important;\n    appearance: none !important;\n    width: 100%;\n    max-width: 66%;\n    margin: 32px auto 0;\n  }\n\n  .ps-download-btn:hover {\n    background-color: #B2946B !important;\n    color: #ffffff !important;\n    box-shadow: none !important;\n    filter: none !important;\n  }\n\n  .ps-product-icons {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    gap: 12px;\n    font-size: 14px;\n    color: #333;\n    margin: 24px 0 32px;\n    text-align: center;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .ps-product-icons span {\n    display: inline-block;\n  }\n\n  @media (max-width: 600px) {\n    .ps-product-icons {\n      font-size: 13px;\n      gap: 8px;\n    }\n  }\n\n  .ps-rezeptlink {\n    font-size: 0.875rem;\n    color: #1a1a1a;\n    text-decoration: underline;\n    text-decoration-color: #1a1a1a;\n    text-underline-offset: 3px;\n    text-decoration-thickness: 1.5px;\n    transition: color 0.3s ease;\n  }\n\n  .ps-rezeptlink:hover {\n    color: #AE9A64;\n    text-decoration-color: #AE9A64;\n    text-decoration-thickness: 2px;\n  }\n\n  \/* ✨ NEU: Qualitätsmerkmale-Box ohne Symbole *\/\n  .ps-qualitaet {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 16px;\n    padding: 24px 16px;\n    background-color: #f9f9f9;\n    border-left: none;\n    font-family: inherit;\n  }\n\n  @media (min-width: 600px) {\n    .ps-qualitaet {\n      grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n      gap: 24px;\n      padding: 32px;\n    }\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item {\n    border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\n    padding-bottom: 12px;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-item:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-title {\n    font-weight: bold;\n    font-size: 16px;\n    margin-bottom: 4px;\n    color: #111;\n  }\n\n  .ps-qualitaet-text {\n    font-size: 14px;\n    color: #444;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003ch2\u003eAuf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e➜ Schwarzer Keramikmörser mit Eichenholzstößel \u0026amp; Urwaldpfeffer in Keramikdose\u003cbr\u003e\n➜ Pfeffer frisch zerstoßen und Gerichte aromatisch verfeinern\u003cbr\u003e\n➜ Handgefertigter Mörser aus dem Westerwald trifft wilden Pfeffer aus Madagaskar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDas steckt im Set\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e➜ 1 × Keramikmörser, Schwarz matt, Ø 11 cm, Höhe 9 cm\u003cbr\u003e\n➜ 1 × Stößel aus Eichenholz, 17 cm lang\u003cbr\u003e\n➜ 1 × Voatsiperifery Urwaldpfeffer aus Madagaskar in Keramikdose mit Korkdeckel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZusammen einfach besser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Mörser und ganzer Pfeffer gehören zusammen: Der Eichenholzstößel zerdrückt die Körner unmittelbar vor dem Würzen, sodass sich ihr Aroma frisch entfaltet. Die Keramikdose bewahrt den Urwaldpfeffer bis zur Verwendung auf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerwendung \u0026amp; Inspiration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEinige Körner im Mörser grob oder fein zerstoßen und erst kurz vor dem Servieren zugeben. Besonders gut passt der fruchtig-zitronige Urwaldpfeffer zu Entenbrust, Wild, Jakobsmuscheln und dunklen Saucen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-bereich\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich im Keramikmörser auch andere Gewürze zerkleinern?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa, der Mörser eignet sich auch zum Zerstoßen anderer ganzer Gewürze sowie getrockneter Kräuter. Je nach Druck und Dauer lassen sich unterschiedliche Zerkleinerungsgrade erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst der Keramikmörser spülmaschinengeeignet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa, der Keramikmörser kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Den Eichenholzstößel empfehlen wir von Hand zu reinigen und anschließend gut trocknen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #ddd; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum sollte ich Urwaldpfeffer frisch mörsern?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Zerstoßen werden die Pfefferkörner aufgebrochen und ihre aromatischen Bestandteile freigesetzt. So kommen die fruchtig-zitronigen, erdigen und leicht harzigen Noten unmittelbar vor dem Genuss besonders gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eQualität \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer schwarze, matte Keramikmörser wird in einem Familienbetrieb im Westerwälder Kannenbäckerland von Hand gefertigt und bei hohen Temperaturen gebrannt. Mit 9,5 cm Innendurchmesser bietet er Platz zum Zerstoßen ganzer Pfefferkörner. Der 17 cm lange Stößel besteht aus Eichenholz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Mörser gehört Voatsiperifery-Pfeffer aus Wildsammlung in Madagaskar. Die von Hand geernteten Körner verbinden fruchtig-zitronige Schärfe mit erdigen und leicht harzigen Noten. In der lichtdichten, wiederverwendbaren Keramikdose bleibt der ganze Pfeffer bis zum Mörsern geschützt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeen für Genuss \u0026amp; Geschenke\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrisch gemörserter Pfeffer gibt Fleisch, Fisch und Gemüse eine besondere Würze: Eine Prise über gebratene Entenbrust, etwas grober Urwaldpfeffer zu Lammrücken oder fein zerstoßene Körner in eine Vinaigrette. Auch mit dunkler Schokolade bildet seine fruchtige Schärfe einen spannenden Kontrast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Set aus Gewürzmörser und Urwaldpfeffer eignet sich für Menschen, die Gewürze gern frisch verarbeiten und beim Kochen auf besondere Aromen achten. Als Geschenk für Hobbyköche, zum Einzug oder für die erste eigene Küche verbindet es nützliches Küchenzubehör mit einer seltenen Pfefferspezialität.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Pfeffersack \u0026 Soehne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59269748752648,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1431\/1506\/files\/keramikmoerser-urwaldpfeffer-keramikdose-produktbild-1-bundle-pfeffersack-und-soehne.jpg?v=1793195429","url":"https:\/\/pfeffersackundsuenhne.com\/products\/urwaldpfeffer-keramikmoerser-set","provider":"Pfeffersack \u0026 Soehne","version":"1.0","type":"link"}